Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Μελισσοκομία. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Μελισσοκομία. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Σάββατο 30 Μαΐου 2015

Μελισσοκέρι το Πολύτιμο

Το πιο γνωστό ζωϊκό κερί είναι το κερί της μέλισσας. Κύριο συστατικό του κεριού μέλισσας είναι ένας εστέρας γνωστός με την ονομασία παλμιτική μυρικύλη[1] (myricyl palmitate), ουσία που χρησιμοποιούν οι μέλισσες για την κατασκευή των κηρήθρων τους.Το κερί μελισσών (μελισσοκέρι) , μια κλασσικά αδρανής ουσία, έχει ενδιαφέρουσες ιδιότητες αρκετά σημαντικές για τον άνθρωπο. Αυτές οι ιδιότητες σχετίζονται άμεσα με τις ουσίες του κεριού αλλά και με το γεγονός ότι οι μέλισσες τοποθετούν μικροποσότητες πρόπολης σε κάθε κελί της κηρύθρας , ειδικά σε αυτά που κατασκευάζονται αρχικά για τις νύμφες. Επομένως το μελισσοκέρι διατηρεί αρκετές από τις ιδιότητες της πρόπολης,                                                                                                                                                                                                               Κυριότερες χρήσεις μελισσοκεριού • Παραγωγή φύλλων κηρήθρας • Βιομηχανίες καλυντικών • Κηραλοιφές για φαρμακευτικούς σκοπούς • Κατασκευή κεριών ή λαμπάδων για εκκλησιαστικούς σκοπούς • Διακοσμητικά κεριά
Ιδιότητες κεριού:
Φυσικές ιδιότητες κεριού
• Από τις μέλισσες παράγεται άσπρο ή διαφανές
• Κίτρινο χρώμα κηρήθρας (γύρη, πρόπολη)
• Πολύ έφλεκτο (ΔΕΝ πρέπει να θερμαίνεται απευθείας στην φλόγα)
• Αδιάλυτο στο νερό
• Χαμηλό σημείο τήξης (63-65ο C)
• Οξύτητα: 17-22
 Ευεργετικές ιδιότητες κεριού για την ανθρώπινη υγεία:
Αντιφλεγμονώδη
Αντισηπτικές
Επουλωτικές
Ενυδατικές
Καταπραϋντικές                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Νοθεία κεριού - ανίχνευση
• Κυριότερος τρόπος νοθείας: Παραφίνη
• Ανίχνευση με τεστ σαπωνοποίησης
• Η τιμή ιωδίου κεριού της μέλισσας θα πρέπει να κυμαίνεται
μεταξύ 9 – 14 μονάδες. Χαμηλότερη του 9 προσδιορίζει
νοθεία με παραφίνη.
• Αναλύσεις υδρογονανθράκων και λιπαρών οξέων
• Ανάλυση τριγλυκεριδίων (ανίχνευση φυτικού κεριού)                                                                                                                                              Ανεκτές ποσότητες καταλοίπων
για το κερί που προορίζεται για
φαρμακευτική εφαρμογη
ΧΗΜΙΚΗ ΟΥΣΙΑ MRL mg / Kg
Fluvalinate 0,05
Amitraz 0,2
Flumethrin 0,005
Coumaphos 0,1
Thymol 0,8
Μόλυβδος 1
Κάδμιο 0,1
Οι πιο πάνω τιμές είναι οι ελάχιστες αποδεκτές, όμως για μας σκοπός και στόχος
θα πρέπει να είναι οι όσο το δυνατόν χαμηλότερες συγκεντρώσεις.  Το κερί είναι ένα υπερευαίσθητο υλικό, που απαιτεί αυστηρότατους κανόνες προφύλαξης, διαχείρισης και επεξεργασίας. - Μπορεί να απορροφήσει χημικές ουσίες και οσμές - Συγκράτηση και προστασία σπορίων ασθενειών (σηψηγονία) για δεκάδες χρόνια - Αποδεύσμευση ουσιών στο μέλι ή στις νεαρές λάρβες στη γονοφωλιά   
Το κερί είναι ο δικός μας ΧΡΥΣΟΣ, από το δικό μας
χρυσορυχείο που λέγεται Μέλισσα.
Διαφυλάξτε το. Κρατήστε το καθαρό και παρθένο
όπως το φτιάχνουν οι μέλισσες μας. Αξιοποιήστε το για να έχετε υγιή μελίσσια.
Για να βελτιώσουμε την ανθρώπινη υγεία μέσα
από την μελισσοθεραπεία.Για να γίνει ο κόσμος μας πιο όμορφος
Για να αυξηθούν τα εισοδήματα σας, για να
ανταμειφθεί ο κόπος και ο μόχθος όλων σας.                                                                                                                        Ευχαριστώ για την προσοχή σας !
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Αθανασία Αγγέλου Υπεύθυνη Γεωπόνος Κέντρου Μελισσοκομίας

Πέμπτη 13 Νοεμβρίου 2014

Μέλι με Κερί........ αλλιώς!!!

Όταν η  Μέλισσα δημιουργεί το σπίτι της .!                                   Μέλι και Κερί μέσα σε ένα βάζο. Μια όμορφη ιδέα για έξυπνους μελισσοκόμους!!!!
http://www.dumpaday.com

Τρίτη 11 Νοεμβρίου 2014

Καλλιέργεια μελισσοκομικών φυτών : Δυνατά μελίσσια χωρίς τάισμα!






Σήμερα θα προσπαθήσουμε να δώσουμε απαντήσεις με ένα πολύ ενδιαφέρον ερώτημα, που λίγο - πολύ προβληματίζει κάθε νέο και ενθουσιώδη μελισσοκόμο. Το ερώτημα έχει να κάνει με τη δυνατότητα που έχουμε να επεκτείνουμε τη μελισσοκομική περίοδο και κατά συνέπεια και την απόδοση ενός τόπου, με τη σπορά πλούσιων νεκταροπαραγωγικών  φυτών.

Το θέμα αυτό, εξ άλλου, το έχουν αντιμετωπίσει εδώ και πολλά-πολλά  χρόνια οι ξένοι συνάδελφοί μας – αλλά μεμονωμένα και κάποιοι πατριώτες μας μελισσοκόμοι – με εντυπωσιακά, σε μερικές περιπτώσεις, αποτελέσματα.

Στη χώρα μας, βέβαια, όπου οι μεγάλες καλλιεργήσιμες εκτάσεις σπανίζουν, ένα τέτοιο εγχείρημα, προκειμένου να γίνει σε μεγάλη κλίμακα, απαιτεί συνδυασμό μελισσοβοσκής  με παράλληλη αγροτική εκμετάλλευση των φυτών. Χαρακτηριστικά παραδείγματα τέτοιων  φυτών είναι οι ευκάλυπτοι, που παράλληλα μπορούν να προσφέρουν, το αιθέριο έλαιο τους και τη ξυλία τους,  η λεβάντα, που παράλληλα μπορεί να προσφέρει το αιθέριο έλαιο της, το δενδρολίβανο, που παράλληλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν αρωματικό βότανο, το γαϊδουράγκαθο που παράλληλα μπορεί να δώσει καύσιμη ύλη (βιομάζα) και τέλος η φακελωτή που παράλληλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σαν κτηνοτροφική τροφή.

Λόγω του ξεροθερμικού κλίματος της χώρας μας και των προβλημάτων άρδευσης που συνήθως υπάρχουν, ιδιαίτερα στις μικρής εκτάσεως νομές, στο άρθρο μας αυτό θα επικεντρωθούμε σε δυο τέτοιες καλλιέργειες που μπορούν να γίνουν σε μικρή κλίμακα και που δεν απαιτούν νερό ή αυτό που απαιτούν είναι ελάχιστο. Έτσι, πιστεύουμε πως θα έρθουμε ποιο κοντά στις «προδιαγραφές» και τις δυνατότητες του Έλληνα μελισσοκόμου.

Θα ξεκινήσουμε με την σπορά και τη μελισσοκομική εκμετάλλευση του γαϊδουράγκαθου.
Είναι πόα που κάτω από ευνοϊκές συνθήκες, ξεπερνά ακόμα και τα δύο μέτρα. Αυτοφύεται στις άκρες των αγροτικών δρόμων, σε σημεία που τα βλέπει ο ήλιο και εδάφη πλούσια σε ασβέστιο.
Τα άνθη του έχουν χρώμα μοβ, που αναγνωρίζουν και αγαπούν οι μέλισσες, γιατί συγγενεύει με το υπεριώδες, που είναι από τα χρώματα που βλέπουν.
Μελισσοκόμοι που διαθέτουν παραγωγικά μελίσσια το πρώτο δεκαήμερο του Μαΐου και τα μεταφέρουν σε περιοχές που υπάρχουν εκτάσεις με γαϊδουράγκαθα, μπορούν να τρυγήσουν μεγάλες ποσότητες μελιού, αν το επιτρέψει ο καιρός. Ο δυνατός άνεμος, τα ξεροβόρια και η βροχή αναστέλλουν τις νεκταροεκκρίσεις του φυτού.



Το γαϊδουράγκαθο δίνει μέλι  ανοιχτόχρωμο, κίτρινο, εύγευστο, που έχει μέτριο ιξώδες.
Η μεγάλη ποσότητα γύρης σε μπλε χρώμα που επίσης προσφέρει και η πολύ θρεπτική αξία της, εκτινάσσει τον γόνο κάθε μελισσιού που είναι δίπλα σε μεγάλες εκτάσεις γαϊδουράγκαθου.

Από πλευράς αγροτικής εκμετάλλευσης, για την παραγωγή βιομάζας, η καλλιέργεια του γαϊδουράγκαθου (ποικιλία εισαγόμενη από Ιταλία) δίνει παραγωγή μία φορά τον χρόνο, έως και 3 τόνους ανά στρέμμα (δηλαδή σε σημερινές τιμές, περίπου 200 ευρώ) και δεν χρειάζεται νερό, λίπασμα, ούτε φυτοφάρμακα. 

Το φυτό αυτό έχει χρόνο ζωής έως 15 χρόνια και υπάρχει δυνατότητα  προαγοράς της καλλιέργειας, που εξασφαλίζει την απορρόφηση του συνόλου της παραγωγής. Αυτό καθιστά πολύ ελκυστική την επιλογή αυτής της εκμετάλλευσης, ιδιαίτερα για όσους διαθέτουν μερικά στρέμματα γης χωρίς να τα αξιοποιούν, δεδομένου πως η διαδικασία της καλλιέργειας του είναι εξαιρετικά απλή και γίνεται ακόμη και στο πιο δύσβατο και ξερό χωράφι. 

Φυτεύεται τον Οκτώβριο, μεγαλώνει με τις βροχές του χειμώνα, ανθοφορεί τον Μάιο και μαζεύεται, για χρήση καυσίμου, από τον Ιούλιο μέχρι το Σεπτέμβριο. Παραμένει βέβαια να διαπιστωθεί, αν η απόδοση σε νέκταρ και γύρη της εισαγόμενης ποικιλίας, είναι ισάξια με την ντόπια ποικιλία του δικού μας γαϊδουράγκαθου.



Η επόμενη καλλιέργεια που θα μας απασχολήσει και για την οποία έχει γίνει πολύ συζήτηση, είναι αυτή της Φακελωτή.

 (PHACELIA TANACETIFOLIA)

 Είναι  ετήσιο αγριολούλουδο που φτάνει σε ύψος τα 80 εκ. και συγκαταλέγεται μεταξύ των 12 καλύτερων μελισσοκομικών φυτών, σε παγκόσμιο επίπεδο!

Εισήχθη στη χώρα μας σαν φυτό μελισσοκομικής καλλιέργειας  από τη Νότια Καλιφόρνια.  Τα άνθη της έχουν σχήμα καμπάνας, έντονο μπλε χρώμα και ανθίζουν νωρίς την άνοιξη. Κάποιες ποικιλίες της έχουν  άνθη με βαθύ μπλε/άσπρο χρώμα και άλλες είναι μοβ, και φτάνουν έως και τα δυο μέτρα ύψος.
Αναπτύσσεται καλύτερα σε υγρά, αμμώδη και ηλιόλουστα εδάφη. 

Η φακελωτή είναι φυτό μελιτογόνο, γυρεοφόρο και κτηνοτροφικό με αυξημένες αποδόσεις μελιού. Η απόδοση του φυτού σε μέλι ανά στρέμμα κυμαίνεται μεταξύ 20 και 50 κιλά περίπου. Έχουν αναφερθεί περιπτώσεις με ακόμα μεγαλύτερες αποδόσεις. 

Ανθίζει μετά από 60 ημέρες από τη σπορά και έχει μεγάλη διάρκεια ανθοφορίας (έως και 50 ημέρες).
Το φυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί από τα μελίσσια για να καλύψει τις ανάγκες της ανάπτυξης τους  και της διατήρησης του πληθυσμού τους, την περίοδο που αυτό είναι αναγκαίο  (Ιουλίο και Σεπτέμβριο), εφ όσον υπάρχει δυνατότητα ποτίσματος και η σπορά του πραγματοποιηθεί τον κατάλληλο μήνα (το Μάιο για να ανθίσει τον Ιούλιο  και τον Ιούλιο για να ανθίσει το Σεπτέμβριο).

Για αυξημένες αποδόσεις μελιού, η σπορά της μπορεί να πραγματοποιηθεί τους μήνες Ιανουάριο έως Μάρτιο χωρίς ιδιαίτερη ανάγκη ποτίσματος. 
Επειδή ο σπόρος της είναι λεπτός, κατά τη σπορά, τον αναμιγνύουμε με ποταμίσια άμμο σε σχέση ¼.
Οι σπόροι βλαστάνουν σε 10-15 μέρες μετά από τη σπορά, σε θερμοκρασία πάνω από 16ο C. Καλό είναι να αραιώσουμε τα φυτά, αφήνοντας μεταξύ τους μια απόσταση 15-20 εκατοστών.

Η σπορά μπορεί να πραγματοποιηθεί σε ιδιόκτητες εκτάσεις (κτήματα) ή σε δασικές εκτάσεις που όμως προστατεύονται από τα κοπάδια των κτηνοτρόφων, γιατί στην αντίθετη περίπτωση  θα καταφαγωθούν από αυτά, μιας και αποτελεί εκλεκτό κτηνοτροφικό φυτό, όπως έχουμε ήδη αναφέρει.

Δεν είναι απαραίτητο να αγοράζουμε κάθε χρόνο σπόρο. Μπορούμε να συλλέγουμε τους σπόρους από τα φυτά που έχουμε φυτέψει τον προηγούμενο χρόνο, λίγο πριν ξεραθούν.
Όταν θα έχει ολοκληρωθεί η «μελισσοκομική αποστολή» της φυτείας της φακελωτής και έχει περάσει η εποχή της ανθοφορίας της, μπορεί να θεριστεί και να αξιοποιηθεί σαν ζωοτροφή.

 Κλείνοντας και το σημερινό αυτό άρθρο μας, να υπενθυμίσουμε, σε όσους συναδέλφους αρχίσουν να σκέπτονται σοβαρά μια «μεικτή επιχείρηση» αυτού του είδους, πως μαζί με τις δικές τους μέλισσες, θα ωφεληθούν από αυτές τις ανθοφορίες και  οι μέλισσες «κάποιων» γειτονικών μελισσοκομείων, αφού δεν υπάρχει κανένας πρακτικός τρόπος να εμποδιστούν αυτές να το κάνουν.

Αυτό όμως δεν θα πρέπει να αποτελέσει τροχοπέδη σε μια τέτοια προσπάθεια. Φτάνει να αναλογιστούμε σε ποια θέση θα βρισκόταν σήμερα η ελληνική μελισσοκομία, αν οι παλιότερες γενιές μελισσοκόμων είχαν εισακούσει και εφαρμόσει την παρότρυνση του πατριάρχη της Ελληνικής  Μελισσοκομίας Νίκου Νικολαϊδη που στα 1947 έγραφε:

«Όσοι (μελισσοκόμοι) αποφασίσουν να συμβάλουν στην ευγενή αυτή προσπάθεια (της δημιουργίας τεχνιτών μελισσοβοσκών), ας είναι βέβαιοι ότι με αυτόν τον τρόπο θα δημιουργήσουν και αυτοί κάτι προς όφελος των επερχόμενων γενιών, όπως και οι ίδιοι επωφελούνται σήμερα από την εργασία των προκατόχων τους»».

Επιμέλεια: Μανόλης Δερματης, ερευνητής μελισσοκόμος, συγγραφέας του βιβλίου "Η Ιστορία Μιας Βασίλισσας"
πηγηΟρεινή Μέλισσα

Τετάρτη 9 Ιουλίου 2014

Συνταγές με Πρόπολη. ....Το βάλσαμο των μελισσών!



 
Ακατέργαστη πρόπολη μετά τη συλλογή απο τις κυψέλες
Η ονομασία της πρόπολης προέρχεται απο τους αρχαίους Έλληνες που γνώριζαν τις ιδιότητες της και τη χρησιμοποιούσαν στην ιατρική. Ο Ιπποκράτης τη συνιστούσε για την επούλωση εσωτερικών και εξωτερικών πληγών, ενώ στην Αίγυπτο τη χρησιμοποιούσαν για την ταρίχευση νεκρών(μούμιες)με το μέλι, σε διαδοχικές επαλείψεις ανάμεσα στις γάζες, διατηρώντας αναλλοίωτα τα σώματα μέσα στις σαρκοφάγους.
Τα δυο συνθετικά του ονόματος, προ και πολις, προσδιορίζουν το σκοπό για τον οποίο τη χρησιμοποιούν οι μέλισσες. Επειδή την χρησιμοποιούν για οχυρωματικά έργα, δηλαδή για να κλείνουν την είσοδο της κυψέλης όταν τη θεωρούν μεγάλη, για προστασία απο το κρύο και τις επιθέσεις των εξωτερικών εχθρών.
Οι Άγγλοι την ονομάζουν bee glue, μελισσόκολα, επειδή κολλάει στα χέρια και τα εργαλεία του μελισσοκόμου.
Με την πρόπολη επίσης χρησιμοποιώντας την ως σοβά οι μέλισσες, κολλάνε μεταξύ τους τα πλαίσια μέσα στην κυψέλη.
Κλείνουν με αυτήν χαραμάδες και ανοίγματα της κυψέλης, όπως και μέρη απο τα οποία περνά το φως και ο αέρας, που τις ενοχλούν. Σε πειραματικές ή εκθεσιακές κυψέλες διάφανες απο fiber glass, πριν αρχίσουν τις εργασίες τους, φροντίζουν να επαλείψουν εσωτερικά τα διαφανή μέρη, με στρώση πρόπολης για να εμποδίσουν το φως.
Γνωρίζοντας όμως τις αντιμικροβιακές και απολυμαντικές της ιδιότητες και εδώ είναι το σπουδαίο της φύσης,τη χρησιμοποιούν για ελαφρά επάλειψη εσωτερικά, των κελιών απο τα οποία
εκκολάφτηκαν τα νεογνά(τις θερμοκοιτίδες τους), πριν τα χρησιμοποιήσουν για την εναπόθεση γύρης ή μελιού.
Είναι θαυμαστό το γεγονός, οτι ενω μέσα σε μια κυψέλη ζουν και εργάζονται ταυτόχρονα περίπου 100.000 μέλισσες, καταφέρνουν με τη χρήση της πρόπολης και διατηρούν ένα πλήρως αποστειρωμένο περιβάλλον, σε συνθήκες αποστείρωσης ανώτερες από νοσοκομείο.
Και τέλος, στη μουμιοποίηση!!! των εξωτερικών εισβολέων εχθρών. Όταν ο εισβολέας είναι δυσανάλογου βάρους ή όγκου όπως τα ποντίκια, για να τον μεταφέρουν έξω απο την κυψέλη και να τη διατηρήσουν καθαρή, αφου τον εξοντώσουν με το κεντρί τους, στο σημείο της κυψέλης που καταλήγει, τον καλύπτουν με στρώμα πρόπολης. Είναι η τέλεια αντισηψία και προστασία απο τα μικρόβια που θα δημιουργούσε η σήψη του ζώου, που διατηρείται επί πολλά χρόνια αναλλοίωτο στη σαρκοφάγο που το έκλεισαν οι μέλισσες.

 

Η προέλευση της αποτελούσε πάντα ένα γρίφο, αφου παλιότερα πίστευαν οτι την παρασκευάζουν οι μέλισσες με επεξεργασία της γύρης και του κεριού στους αδένες τους, αργότερα οτι τη συλλέγουν αυτούσια, από τη φύση. Εργαστηριακές μελέτες όμως και η νεότερη έρευνα απέδειξαν οτι τη συλλέγουν οι μέλισσες απο ορισμένα δέντρα και φυτά όπως η μαύρη και η λευκή λεύκα, τα κωνοφόρα δέντρα, ο ευκάλυπτος, η φουντουκιά, η ιτιά και διάφορα είδη θάμνων, σαν πρώτη ύλη που στη συνέχεια επεξεργάζονται στους αδένες τους οι μέλισσες, παράγοντας κατά τις ανάγκες της κυψέλης, την πρόπολη όπως την ξέρουμε εμείς.
Προσπαθώντας να δώσουμε ένα ορισμό, μπορούμε να πούμε οτι είναι ένα προιόν των μελισσών με αντιμικροβιακές και αντισηπτικές ιδιότητες, στο οποίο χρησιμοποιούν ως πρώτη ύλη, κολλώδεις ρητίνες που εκκρίνονται απο τα φυτά μέσω του φλοιού των.

 Η συλλογή της, γίνεται με μηχανικό τρόπο(απόξεση) στα σημεία του εσωτερικού της κυψέλης όπου την εναποθέτουν οι μέλισσες όπως στις επιφάνειες των πλαισίων των κηρηθρών, στον πάτο της κυψέλης, στις χαραμάδες σκασίματα και στη σίτα που βρίσκεται κάτω απο το καπάκι, που το χειμώνα την κλείνουν για προστασία απο το κρύο.
Η πρόπολη που θα μαζευτεί με αυτό τον τρόπο, φυσικό είναι να περιέχει και ξένα σώματα όπως σκόνη, ψήγματα γύρης και κεριού, ρινίσματα ξύλου απο την απόξεση και διάφορα άλλα. Αυτή πρέπει να καθαριστεί και γι αυτό τη λιώνομε σε ένα δοχείο υπο θερμοκρασία, όπως το κερί με την προσθήκη νερού. Όλα τα ξένα σωματίδια και η σκόνη, πάνε στον πάτο και το λειωμένο κερί στην κορυφή, που αφου το μαζέψουμε, επιπλέει η καθαρή πρόπολη την οποία μαζεύομε προς χρήση.
  
 

ΥΦΗ ΚΑΙ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 

Η πρόπολη είναι μια ρητινώδης κολλώδης ουσία, με χρώμα που διαφέρει ανάλογα με τη φυτική της προέλευση και την παλαιότητα της. 
Από σκούρο καστανό χρώμα, καφέ, πρασινωπό, μέχρι και διάφανο σε σπάνιες περιπτώσεις.
Η υφή της ποικίλει ανάλογα με τη θερμοκρασία. Σε θερμοκρασία περιβάλλοντος ειδικά το καλοκαίρι, είναι μαλακή και κολλώδης, ενώ σε χαμηλή θερμοκρασία, είναι σκληρή και σπάει εύκολα.
Στους 60 με 70 βαθμούς υγροποιείται και είναι βαρύτερη απο κερί, γι αυτό ξεχωρίζουν όταν είναι σε πρόσμιξη. 
Αναδύει  ένα ευχάριστο άρωμα βάλσαμου που θυμίζει βανίλια. 
Η σύνθεση της πρόπολης αποτελείται από διάφορες ρητίνες και βάλσαμα, κερί, γύρη, αρωματικές ουσίες, αιθέρια έλαια και διάφορα άλλα οργανικά στοιχεία.
Τα τελευταία εκατό χρόνια έχουν γίνει διάφορες αναλύσεις πάνω στη σύνθεση της και σε κάθε νεότερη ανάλυση, προκύπτουν περισσότερα συστατικά απο τη σύσταση της. Η διαφορά αυτή ωφείλεται είτε στην διαφορετική προέλευση, είτε στην πρόοδο της τεχνολογίας και της γνώσης των ερευνητών.
Ένας χαρακτηριστικός πίνακας είναι ο παρακάτω, που πήραμε απο το βιβλίο του Θανάση Μπίκου γεωπόνου ερευνητή.
 Περιέχει ακόμα σίδηρο, χαλκό, ασβέστιο, αλουμίνιο, βανάδιο, πυρίτιο, στρόντιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, κ.α.ανόργανα μικροστοιχεία. 
Αξίζει να αναφέρουμε εδώ, οτι η εξέλιξη στην ανακάλυψη νέων στοιχείων στην πρόπολη,καλπάζει με ταχύτατους ρυθμούς.
Την πρόπολη θα τη συναντήσουμε αναλόγως την επεξεργασία και τη χρήση για την οποία προορίζεται, σε διάφορες μορφές.
Ακατέργαστη, Σκόνη, Πούδρα, Πάστα, Βάμμα πρόπολης, Διάλυμα εκχύλισμα πρόπολης, Αλοιφή, Γαλάκτωμα, Χάπια και τέλος Σαπούνι πρόπολης. 
Κάθε μία απο τις παραπάνω μορφές, για διαφορετική χρήση. 
ΧΡΗΣΗ ΤΗΣ ΠΡΟΠΟΛΗΣ
Ότι και να πούμε εδώ, θα είναι λίγο μπροστά στην τεράστια δύναμη που κρύβει
το θαύμα αυτό της φύσης, που μας δίνει ο μαγικός κόσμος των μελισσών. Λόγω της αντιμικροβιακής, αντισηπτικής δράσης του, η επιστήμη βρίσκεται σε συνεχή και αδιάκοπη έρευνα πάνω στη σύνθεση, τις ιδιότητες και την χρήση στην ιατρική και τη φαρμακευτική.
Στον παρακάτω πίνακα, φαίνονται οι μορφές χρήσης που μπορεί να έχει η πρόπολη.
Περιληπτικά αναφέρουμε μερικές πρακτικές χρήσεις, προχωρώντας πιο κάτω με την περιγραφή κάποιων σκευασμάτων αλοιφής και βάμματος πρόπολης.
Α. Το σαπούνι πρόπολης, που έχει σκούρο χρώμα λόγω της περιεκτικότητας καθαρής πρόπολης, αποτελεί το καλύτερο αντισηπτικό σαπούνι για το δέρμα, έχοντας ταυτόχρονα και καλλυντικές ιδιότητες αφου το κάνει απαλό καθαρίζοντας το σε βάθος.
Β. Τις ίδιες καλλυντικές ιδιότητες έχει η κρέμα χεριών και σώματος απο πρόπολη.
Γ. Σε ισχυρούς πονόδοντους, τοποθετούμε πολύ ελάχιστη ποσότητα καθαρής πρόπολης στό κενό του τρύπιου δοντιού, όπως τοποθετούμε το βαμβακάκι με το γαρυφαλέλαιο. Σε δευτερόλεπτα ο πόνος εξαφανίζεται, χωρίς να δημιουργείται πρόβλημα αλλοίωσης και θραύσης του δοντιού όπως με το γαρυφαλέλαιο.
Δ. Επουλώνει και επαναφέρει το δέρμα στη φυσική του κατάσταση, από διάφορα δερματικά προβλήματα και έρπητες.
Και το θέμα είναι, οτι οι εφαρμογές της πρόπολης δεν έχουν τελειωμό από την ιατρική μέχρι και την καλυντική της δράση.
Αφού έχει αντιιικές, αντισηπτικές, αναισθητικές, αντιμυκητιακές, αντιφλεγμονώδεις, αντιβιοτικές, αντιοξειδωτικές, αντικαρκινικές, ηππατοπροστατευτικές, ιστολογικές αναγεννητικές, ανοσοποιητικές ιδιότητες,
όλα μέσα στο πραγματικό θαύμα τη φύσης και του εργαστηρίου των μελισσών.  

Στη βιολογική καλλιέργεια στον τομέα της γεωργίας, υπο μορφή υδατικού ή αλκοολούχου διαλύματος, βάμμα πρόπολης, έλαιο και σε διάφορες άλλες μορφές και προσμίξεις, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν εντομοκτόνο, διεγερτικό, κατά του περονόσπορου και των ωιδίων και σε συνδυασμό με κερί μελισσών για την επούλωση πληγών των φυτών και των δέντρων.


Μεγάλη προσοχή πρέπει να δώσομε κατά την αναζήτηση της πρόπολης. Ποτέ μην εμπιστευτούμε εισαγόμενη φτηνή, λόγω του κινδύνου των προσμίξεων και της αιθανόλης . Πάντα Ελληνική και μάλιστα αν είναι δυνατόν, απο μελισσοκόμο, διότι πολλά σκευάσματα που μπορεί να κυκλοφορούν στην αγορά, ποιός τα εμπιστεύεται...όταν οι αποκλίσεις κόστους-κέρδους είναι μεγάλες, είναι επίσης και ο πειρασμός του εύκολου κέρδους μεγάλος, όπως και στο βασιλικό πολτό που θα δούμε σε επόμενο άρθρο μας.
 Βάμμα πρόπολης

ΠΡΟΣΟΧΗ !! Στο εμπόριο κυκλοφορεί πρόπολη με χρωστικές ύλες τεχνητή και φτηνή, που είναι κατάλληλη μόνο για τα φυτά και όχι για τον άνθρωπο.
Στα έτοιμα δε σκευάσματα εισαγωγής του εμπορίου, δεν μπορούμε να γνωρίζομε την προέλευση και την ποιότητα της πρόπολης και πόση περιέχουν. Οι δε τιμές, κυμαίνονται από 10 εως 15 ευρώ τα 30 ml.
Για την παρασκευή βάμματος πρόπολης, κάνομε τα παρακάτω.
Σε μπεν μαρί βάζομε ποσότητα πρόπολης και αρκετό νερό. Αν δεν έχομε μπεν μαρί, βάζομε δυο τσικάλια το ένα μέσα στο άλλο. Το μερό θα βράζει στο μεγάλο τσικάλι και θα μεταδίδει τη θερμοκρασία στο μικρότερο που θα έχει μέσα το νερό μα την πρόπολη.
Όταν λειώσει η πρόπολη καλά, σβήνομε τη φωτιά και αφήνομε να κρυώσει μέχρι να στερεοποιηθεί το κερί που επιπλέει, για να το αφαιρέσουμε.
Επαναλαμβάνομε τη διαδικασία δυο με τρεις φορές, μέχρι να αποβληθεί όλο το κερί και να μείνει σκέτη καθαρή πρόπολη μέσα στο νερό.
Τότε το ξαναθερμαίνομε το ζελέ πρόπολη αφαιρώντας όμως το νερό από το μικρό τσικάλι αφήνοντας την πρόπολη σκέτη μέσα. Όταν λειώσει και γίνει σαν πηχτό σιρόπι, το αφαιρούμε από τη φωτιά πρώτα και προσθέτομε ποσότητα αιθυλικής αλκοόλης(οινοπνεύματος λευκου 96 βαθμών), ίση με την ποσότητα της πρόπολης και ανακατεύομε συνέχεια μέχρι να ομογενοποιηθούν.
ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΟ ΟΙΝΟΠΝΕΥΜΑ !!! Πρέπει να είναι ΜΟΝΟ το οινόπνευμα ποτοποιίας το πόσιμο και ΟΧΙ το λευκό του φαρμακείου, διότι αυτό είναι ακατάλληλο. Αν χρησιμοποιηθεί τσίπουρο ή τσικουδιά, πρέπει να είναι διπλής ή τριπλής απόσταξης για να φτάσει στους οινοπνευματικούς βαθμούς που χρειαζόμαστε.
Μετά την ομογενοποίηση, το τελικό παρασκεύασμα είναι το βάμμα πρόπολης 50% σε αλκοόλη. Το συσκευάζομε σε γυάλινα σκούρα φιαλίδια με σταγονόμετρο στο πώμα τους και τα αποθηκεύομε σε σκοτεινό και δροσερό μέρος.
Προσοχή. Πολλές συνταγές που κυκλοφορούν στο διαδίκτυο με την ονομασία βάμμα πρόπολης, είναι διαλύματα πρόπολης και όχι βάμμα και προκαλούν σύγχυση στους ενδιαφερόμενους.
Το βάμμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν ισχυρό αντισηπτικό και επουλωτικό σε πληγες και δερματικά προβλήματα, με βαμβακάκι, όπως επίσης πίνοντας 10 σταγόνες πρωί και βράδυ, για αντιιική αντιβηχική και προστασία κατά της γρίπης, σκέτο ή μέσα σε νερό, ή σε μια κουταλιά μέλι Ελληνικό(αν δεν παινέψουμε το σπίτι μας, ε ; θα πέσει να μας πλακώσει).

Σκόνη πρόπολη 

Αφού βάλομε στην κατάψυξη καθαρή πρόπολη για να γίνει σκληρή και να κρυσταλοποιηθεί, την κοπανίζομε καλά σε ένα γουδί(αν χρησιμοποιήσομε μουλτιμιξεράκι, πιθανό να σπάσει ή να αχρηστευτεί, αν και δίνει καλύτερα αποτελέσματα). Όταν γίνει σκόνη, την περνάμε από κνισάρι για να πάρομε σκόνη χωρίς τεμάχια μέσα.
Φυλάγεται ερμητικά κλεισμένη σε γυάλινο βάζο σε σκοτεινό χώρο και σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Για κρυολογήματα και όχι μόνο, παίρνομε πρωί μεσημέρι βράδυ πριν το φαγητό, 1 κουταλιά του γλυκού. Σκέτη, ή με μέλι.

Πούδρα πρόπολη
Τη σκόνη που φτιάξαμε στην προηγούμενη παράγραφο, την περνάμε από κόσκινο με πολύ λεπτές τρύπες των 0,3 χιλ. και λιγότερο αν είναι δυνατό, ώστε αυτό που θα πάρομε, να είναι μια πούδρα λεπτή και απαλή στην υφή.
Την ανακατεύομε με τάλκ σε αναλογία 1 προς 4, δηλαδή 1 μέρος πούδρα πρόπολης και 4 μέρη τάλκ.
Έχομε ένα πολύ καλό σκεύασμα για εξωτερικές χρήσεις 

Αλοιφή πρόπολης
Επειδή τα διαλύματα πρόπολης τσούζουν πάνω σε πληγές λόγω της αλκοόλης που περιέχουν και εκτός αυτού σε εκτεταμένες περιοχές είναι πιο πρακτική μια αλοιφή, μπορούμε να φτιάξουμε με τον παρακάτω τρόπο.
Πρόπολη καθαρή ή σε σκόνη 30% με ηλιέλαιο 70%.
Σε μπεν μαρί ζεσταίνομε το μίγμα στους 70 βαθμούς επί μία ώρα ανακατεύοντας συνεχώς, για να λοιώσει η πρόπολη και να ομογενοποιηθεί με το ηλιέλαιο. Ζεστό όπως είναι το φιλτράρομε απο γάζα και το αφήνομε να κρυώσει. Τότε, θα πάρει τη μορφή αλοιφής και το βάζομε σε γυάλινα βαζάκια. Απλώνεται εύκολα στο δέρμα και διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Σημείωση. Επειδή οι αλοιφές έρχονται σε επαφή με τον αέρα που υπάρχει στο κενό του βάζου και με την ύπαρξη της πρόπολης, η επιφάνεια μπορεί να παρουσιάσει αλλοίωση χρώματος και να σκουρίνει. Δεν έχει καμία σχέση αυτό με την μείωση ή αλλοίωση της ποιότητας, γιατί πρόκειται για οξείδωση που προκαλείται απο την υγρασία του σκευάσματος με το οξυγόνο που υπάρχει στο κενό του βάζου. Οι αχρησιμοποίητες συσκευασίες, καλό είναι να γεμίζονται μέχρι πάνω, ώστε να ακουμπά η αλοιφή στο καπάκι.
Παραλλαγή είναι η πιο κάτω εκτέλεση.
Το μίγμα μας είναι 1 μέρος πρόπολη με 10 μέρη βαζελίνης.
Ζεσταίνομε τη βαζελίνη μέχρι να βράσει και την κρυώνομε στους 60 βαθμούς, προσθέτοντας την πρόπολη και ανακατεύοντας συνεχώς. Θερμαίνομε το μίγμα στους 80 βαθμούς ανακατεύοντας συνεχώς για ένα δεκάλεπτο και στη συνέχεια αφήνομε να ηρεμήσει και κατακαθίσει για άλλα δέκα λεπτά, αφού το βγάλομε πρώτα απο τη φωτιά. Φιλτράρομς σε μια γάζα και το συσκευάζομε σε βαζάκια.
Οι αλοιφές αυτές, δεν πρέπει να σφραγιστούν με τα πώματα των βάζων αν δεν κρυώσουν πρώτα καλά.

Υπάρχουν όμως τόσες συνταγές και τόσα άλλα θέματα γύρω απο την πρόπολη, που δεν μας φτάνουν χιλιάδες σελίδες για να πούμε οτι εξαντλήσαμε το θέμα. Ως εκ τούτου και πιστεύοντας οτι δώσαμε ότι περισσότερο στο θέμα χωρίς να κουράσομε με εξειδικευμένες αναλύσεις και θέματα που αφορούν το αντικείμενο, κλείνομε εδώ, με επόμενο ραντεβού για τα άρθρα Υγεία, Φυσικά προιόντα, Φύση, με ένα άλλο εξ ίσου αν όχι περισσότερο ενδιαφέρον θέμα, 
τον Βασιλικό Πολτό, την τροφή της βασίλισσας.


Τρίτη 1 Ιουλίου 2014

Αντι για ΟΡΜΟΝΗ ριζοβολίας............ Μέλι!!!!!!!!!!!!



Ολοι γνωρίζουμε τις θεραπευτικές ιδιότητες που έχει το μέλι για τον Ανθρώπινο οργανισμό. Σήμερα όμως θα μελετήσουμε τα οφέλη που έχει το μέλι σε λιγο διαφορετικούς απο εμάς οργανισμούς. Και αυτοί ειναι τα γνωστά σε όλους μας ΦΥΤΑ!!!!!!


Πλήθος στοιχείων , βιταμινών , μετάλλων και αντιμυκητιακών  αντιβακτηριακών ιδιοτήτων διακατέχουν το γνωστό σε όλους μας μέλι που παράγεται απο νέκταρ η μελίτωμα που συλλέγουν οι μέλισσες από τη ΦΥΣΗ. Ωστόσο θα μπορούσε να πιστεύει κάποιος ότι το μέλι μπορεί να λειτουργήσει ως ορμόνη ανάπτυξης των ριζών ενός φυτού????

Δυο απο τα βασικότερα κριτήρια που εχει το μελι ειναι οι αντισηπτικές και αντιμυκητιακες ιδιότητες του. Και αυτές ίσως θα μπορούσαν να λειτουργήσουν ως ασπίδα άμυνας και προστασίας για τα πρώτα στάδια ανάπτυξης ενός φυτού. Όλοι γνωρίζουμε πόσα φυτά χάνουν την ευκαιρία να πάρουν ''ζωη'' επειδή προσβλήθηκαν απο κάποιο μικρόβιο , μύκητα ο οποίος προσέβαλε το ευαίσθητο ριζικό τους σύστημα με αποτέλεσμα την οριστική θανάτωση τους. Επίσης ενα πλήθος βιταμινούχων συστατικών και ζακχάρων μπορεί να προικίσει ένα φυτό με δύναμη , έτσι ώστε να αντεπεξέλθει στις πρώτες ανάγκες γρήγορα και αποτελεσματικά.



Όμως ας προχωρήσουμε και σε μια πιο επιστημονική ''προσέγγιση''. Το μέλι ουσιαστικά λειτουργεί ως ένας παράγοντας σπερματογένεσις , και ανάπλασης των κυττάρων. Πειράματα διεξήχθησαν και αποδείχθηκε οτι το μέλι έχει τα απαραίτητα ένζυμα τα οποία αποτελούν σημαντικό παράγοντα ανάπτυξης του ριζικού συστήματος ενός φυτού.


Ποιος όμως είναι ο σωστός τρόπος για να κάνουμε τα νέα φυτά μας να ριζώσουν?

Λέγεται οτι ένας σωστός αρκετά αποτελεσματικός τρόπος είναι να βουτήξουμε τα μοσχεύματα που θέλουμε να ριζώσουν μέσα σε μείγμα που έχουμε ανακατέψει μέλι με νερό και οχι σε σκέτο μέλι. Το μείγμα το φτιάχνουμε με ζεστό νερό (ομογενοποιηση) σε αναλογία 1 μέρος μέλι 3 μέρη νερό.

Eπίσης άλλη μια μέθοδος.




Ετσι συναδελφοι δεν εχουμε παρα να το ΔΟΚΙΜΑΣΟΥΜΕ!!!!!!!!!

Και όσοι θέλουν να εμππλουτήσουν τη φύση με διάφορα ευεργετικά για τη μέλισσα φυτά , δεν έχουν παρά να χρησιμοποιήσουν αυτή τη μέθοδο για τα νέα Φυτά τους , και να μην χρησιμοποιήσουν τις ''χημικές'' ορμόνες που οι γεωπόνοι προωθούν!!!!!

Γιατί η μέλισσα αξίζει ενα καλύτερο ΜΕΛΛΟΝ......!!!!!!!!!!!!!!



                     πηγες http://orinimelissa.blogspot.gr/                                 orinimelissa.blogspot.com

Παρασκευή 2 Μαΐου 2014

Πρακτικές και εύκολες δοκιμές της νοθείας στο μέλι

Το μέλι είναι μοναδικό φυσικό προϊόν που παρασκευάζεται από τις μέλισσες μέσα στην κυψέλη. 
Για την παρασκευή του οι μέλισσες χρησιμοποιούν το νέκταρ των λουλουδιών ή μελιτεκκρίσεις διαφόρων δέντρων όπως πεύκο, έλατο κ.λ.π. που δημιουργούνται πάνω στα δέντρα με την παρέμβαση ορισμένων εντόμων. Οι μέλισσες για να συγκεντρώσουν ένα κιλό μέλι χρειάζονται, ανάλογα τις συνθήκες, να επισκεφθούν 3 έως 8 εκατομμύρια λουλούδια, να κάνουν δηλαδή 100 έως 120 χιλιάδες διαδρομές. Το υλικό που μεταφέρουν οι μέλισσες το επεξεργάζονται κατ' αρχήν στο στομάχι τους και στην συνέχεια μέσα στην κυψέλη προσθέτοντας ένζυμα και βακτιριοστατικά συστατικά. Ταυτόχρονα αποβάλλουν ένα μέρος υγρασίας και τέλος το εναποθηκεύουν στις κηρήθρες.

Το μέλι είναι θαυμάσιο προϊόν και έχει εκτιμηθεί από τον άνθρωπο από την αρχαιότητα. Οι Αιγύπτιοι πριν από 3.500 χρόνια το χρησιμοποιούσαν ως θεραπευτικό. Οι αρχαίοι Ινδοί θεωρούσαν ότι παρατείνει την ζωή. Το ίδιο και ο Αριστοτέλης. Ο Ιπποκράτης το συνιστούσε ως Θεραπευτικό πολλών ασθενειών αλλά και για διατήρηση της νεότητας. 

Το μέλι περιέχει πάνω από 180 διαφορετικές ουσίες που του δίνουν τον πολύτιμο αυτό χαρακτήρα. ΠΗΓΗ

Πως διακρίνουμε το νοθευμένο μέλι!!

Η μελάσα (σάκχαρα και νερό) είναι ένα άλλο υλικό που χρησιμοποιείται μερικές φορές στην νοθεία του μελιού. Εάν ένα φιτίλι βαμβακιού βυθίζεται στο καθαρό μέλι, και το ανάβεις, το μέλι καίγεται εύκολα. Εντούτοις, εάν αυτή η δοκιμή γίνεται με το αλλοιωμένο μέλι, η παρουσία νερού στο μέλι δεν επιτρέπει στο μέλι για να καίγεται, έτσι θα παραγάγει έναν ήχο τριξίματος.
Το νοθευμένο μέλι είναι λιγότερο πυκνό και έχει αρκετή υγρασία. Αν μια σταγόνα μελιού βουτηγμένη σε κρύο νερό παραμένει συγκρατημένη και δε διαλυθεί αμέσως, τότε το πιθανότερο είναι να πρόκειται για καθαρό μέλι. Αυτό μπορεί να παρατηρηθεί καλύτερα κοιτάζοντας προς το φως. Αν οι άκρες της σταγόνας αρχίζουν να ανοίγουν κατά τη βύθιση στο νερό, τότε το μέλι πολύ πιθανό να έχει νοθευτεί με ουσίες με αρκετή υγρασία.
Για την ακρίβεια σε ένα ποτήρι κρύο νερό:

α) το καθαρό μέλι χύνεται στον πυθμένα χωρίς να διαλύεται εύκολα.

β) 
και γ) μέλι αναμειγμένο με 70% σιρόπι ζάχαρης. Δε χύνεται όπως το μέλι και δημιουργεί αναταραχή και θόλωση σχεδόν στιγμιαία, ειδικά όταν ρίχνουμε μεγάλη ποσότητα και ανακινούμε ελαφρά το νερό. Το σιρόπι εναποθέτεται ανομοιόμορφα στον πάτο
.

 
δ) σε σκέτο σιρόπι ζάχαρης, η θόλωση είναι ακόμα πιο έντονη και δεν υπάρχει εμφανής εναπόθεση στον πάτο.
Το μέλι μπορεί επίσης να αλλοιωθεί με την προσθήκη ενός συγκεκριμένου ποσού αλευριού ή αμύλου, με σκοπό την αύξηση του βάρους και την λευκότητα του. Αυτού του είδους νοθεία μπορεί να ανιχνευθεί εύκολα με τη μίξη του μελιού με λίγο κρύο νερό. Εάν το μέλι περιέχει το αλεύρι ή το άμυλο, θα πέσουν στο πάτο του σκεύους, ενώ το ίδιο το μέλι διαλύει γρήγορα. Όταν το μέλι που αναμίχθηκε με το αλεύρι ή το άμυλο θερμανθεί, το μέλι υγροποιείται στην αρχή, και όταν ψυχθεί γίνεται πιο σκληρό.
Η προσθήκη της εμπορικής γλυκόζης στο μέλι μπορεί να ανιχνευθεί με μια δοκιμή ιωδίου. Ένα μικρό δείγμα του μελιού είναι αραιωμένο σε ίσο ποσό νερού. 1g ιώδιο και 3g του ιωδιούχου καλίου αναμιγνύονται με 50ml νερού και αυτό το διάλυμα προστίθεται έπειτα στο αραιωμένο μέλι. Εάν το μέλι περιέχει την εμπορική γλυκόζη, το μείγμα θα γίνει κόκκινο ή ιώδες λόγω της παρουσίας αποκαλούμενων κόκκινες δεξτρίνες που βρίσκονται σε τεχνητό προϊόν γλυκόζης.
Σε κάθε περίπτωση πάντως αν υπάρχει ένα ύποπτο μέλι, ειδικά όταν πρόκειται για μεγάλες ποσότητες (που σημαίνει μεγάλο κόστος) θα πρέπει να μένει χωριστά από άλλα μέλια μέχρι να γίνουν ακριβή τεστ σε κάποιο εργαστήριο ποιοτικού ελέγχου και χημικών αναλύσεων, με γνώσεις στα μελισσοκομικά προϊόντα.
Προσοχή λοιπόν στο τι πληρώνουμε και τι παίρνουμε.
Και να ξέρετε πως το Ελληνικό μέλι είναι το καλύτερο !

Παρασκευή 8 Νοεμβρίου 2013

Η ΠΡΟΠΟΛΗ ΣΤΗΝ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΟΥ

ΜΗΤΡΙΚΟ ΒΑΜΜΑ ΠΡΟΠΟΛΗΣ





ΑΝΤΙΜΙΚΡΟΒΙΑΚΟ-ΑΝΤΙΒΑΚΤΗΡΙΑΚΟ-ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΩΝΟΔΕΣ

propoli1Η πρόπολη είναι ρητινώδης κολλητική ου σία που συλλέγουν οι μέλισσες από διάφορα φυτά, την εμπλουτίζουν με κερί, γύρη, ένζυ μα και άλλες ουσίες και τη χρησιμοποιούν για να στεγανοποιήσουν και να απολυμάνουν το εσωτερικό της φωλιάς τους.
Η ονομασία οφείλεται στο ότι οι μέλισσες την τοποθετούν μπροστά στην είσοδο της κυψέλης (προ της πόλης) ώστε να την στενέψουν και να εμποδίσουν την είσοδο στη φωλιά διαφόρων εχθρών όπως είναι τα ποντίκια, μεγάλες πετα λούδες και άλλα.
Το χρώμα της πρόπολης εξαρτάται από τη φυσική της σύσταση. Συνήθως εί ναι καφέ-πράσινη, καστα νή, σκούρο καφέ. Είναι αδιάλυτη στο νερό και δια λυτή στην αλκοόλη, στη βενζίνη και σε διάλυμα καυστικού νατρίου. Σε θερ μοκρασίες πάνω από 25°C είναι μαλακή, εύκα μπτη και κολλά στα χέρια, ενώ σε θερμοκρασίες πάνω από 15°C γίνεται σκληρή και εύθραυστη. Επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό.
Η πρόπολη έχει βακτηριοστατικές και βακτηριοκτόνες ιδιότητες. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία τραυμάτων των αναπνευστικών οργά νων, της στοματικής κοιλότητας, και άλλων πε ριοχών του ανθρώπινου σώματος.
Η πρόπολη περιέχει σε μεγάλες συγκε ντρώσεις φλαβόνες και φλαβανόλες οι οποίες έχουν τις εξής επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό:
I.Έχουν αντιφλεγμονική δράση στις αρθρώσεις, στο δέρμα και στους βλεννώδεις ιστούς.
II.Προστατεύουν τη βιταμίνη C από οξειδώσεις.
III.Έχουν ευεργετική επίδραση στα τριχοει δή αγγεία.
Παρατείνουν τη δράση της αδρεναλίνης αναστέλλοντας την ο-μεθυλο τρανσφεράση.
Αναστέλλουν τη συνάθροιση ερυθροκυττάρων.
Βελτιώνουν την κυκλοφορία αίματος στα τριχοειδή αγγεία.
Έχουν αντιβακτηριακή δράση στα gram θετικά και gram αρνητικά βακτήρια.
προπολη 24γραμματαjpgVIII.Έχουν αντισηπτική δράση.
Αλκοολικό εκχύλισμα πρόπολης 50% χρη σιμοποιείται για τη θεραπεία της χρόνιας ωτίτι δας.
Για αποτοξίνωση και αύξηση του ανοσοποιητικού που επαναλαμβάνεται στην αρχή κάθε εποχής για ενήλικες
·    Αρχικά για 3 ημέρες : πρωί -  μεσημέρι  -  βράδυ ( πριν το φαγητό 5 σταγόνες σε λίγο νερό)
·    Μετά για 10 ημέρες : 10 σταγόνες πρωί – μεσημέρι -  βράδυ
·    Τέλος για 3 ημέρες : 5 σταγόνες πρωί – μεσημέρι – βράδυ
ΨΩΡΙΑΣΗ : αφού τελειώσουμε με τις πρώτες 16 ημέρες, συνεχίζουμε με 10-15 σταγόνες μία φορά την ημέρα και στα σημεία που εκδηλώνεται η ψωρίαση τοποθετούμε αρκετή κεραλοιφή με πρόπολη. Όταν εξαφανιστούν τα συμπτώματα και χρωματικά, σταματάμε μέχρι να ξαναεκδηλωθούν, και επαναλαμβάνουμε τη θεραπεία, μέχρι να σταματήσει η εμφάνισή τους, κάνοντας σωστή διατροφή και καλή ζωή.
Για τον έρπη στο χείλος του στόματος: 1 με 2 σταγόνες με βαμβάκι όπου το κρατάμε επάνω στον έρπη λίγο, ενώ παράλληλα πίνουμε 5 σταγόνες ανά 4 ώρες για 3 ημέρες και χρησιμοποιούμε την κατάλληλη θεραπευτική κεραλοιφή για την ανάπλαση του δέρματος, χωρίς σημάδια.
Αντιμετώπιση κρυολογήματος, όταν υπάρχει ακριβής διάγνωση για πυρετό, ή ιώσεις. Για παιδιά κάτων των 10 ετών 1-5 σταγόνες για 3 με 4 ημέρες. Για τους ενήλικες 15 σταγόνες ανά 4 ώρες.
Για ουλίτιδα : Βάζουμπροπολη 2 24γραμματαε σε μισό φλιτζάνι το καφέ νερό και 5 σταγόνες βάμμα πρόπολης και κάνουμε μπουκώματα, μετά από την καθημερινή καθαριότητά μας και μετά από τα γεύματα για 2- 3 φορές την ημέρα.
Για έλκος στομάχου, αντικαθιστούμε το βάμμα πρόπολης με λάδι πρόπολης, όπου επουλώνει τις πληγές και απολυμαίνει συγχρόνως το στομάχι.
Γενικές παρατηρήσεις
Αισθανόμαστε καλύτερα, διότι παράλληλα υποχωρούν φλεγμονές στα δόντια, οπότε κάνουμε την εξής θεραπεία  20 σταγόνες το πρωί , νηστικοί και πάντα πριν το φαγητό μισή ώρα τουλάχιστον και επανάληψη ανά 4 ώρες για τους ενήλικες.
Για φλεγμονές στις κλειδώσεις χεριών – ποδιών και γενικά φλεγμονές στις αρθρώσεις: 10 σταγόνες πριν το φαγητό 3 φορές την ημέρα, μέχρι να περάσει ο πόνος και για 2 ημέρες ακόμα.
Η πρόπολη είναι επουλωτική, όποτε το δέρμα φαίνεται υγιέστερο.
Επίσης η πρόπολη, βοηθάει στο αναπνευστικό.
Το βάμμα πρόπολης, εκτός από αντιμετώπιση δερματικών και ανοσολογικών παθήσεων, βοηθάει στην περιοδοντίτιδα, συνεργατικά με την ανάλογη αγωγή στην ουλίτιδα, στην κακοσμία του στόματος καθώς και διάφορες άλλες φλεγμονές του οργανισμού από μικρόβια και βακτήρια.
Το βάμμα πρόπολης, για εξωτερική χρήση, απολυμαίνει και επουλώνει τραύματα, εκδορές καθώς και τσιμπήματα εντόμων. Δουλεύει ακόμα καλύτερα όταν συνδυάζεται με κεραλοιφές που περιέχουν αγνό κερί και πρόπολη.                                                                              πηγη

Δευτέρα 9 Σεπτεμβρίου 2013

Πρόπολις!! Το θαύμα της μέλισσας!!


Τι είναι η πρόπολις;

Κατ΄αρχήν είναι λέξη σύνθετη από την πρόθεση "Προ" και το ουσιαστικό "Πόλις" και σημαίνει "προ της πόλεως" ή τα οχυρωματικά έργα προ της πόλεως των μελισσών.
honey1_sm.jpgΗ πρόπολις είναι ουσία (σκούρα καφέ και κολλώδης), που παρασκευάζει η μέλισσα και την οποία δεν χρησιμοποιεί ως τροφή της, όπως το μέλι, το βασιλικό πολτό, τη γύρη. Επί τόσα εκατομμύρια χρόνια, η μέλισσα "ξέρει" πως για να επιβιώσει, γλυτώνοντας από μολύνσεις, εξωτερικούς εχθρούς κ.ά. πρέπει να παρασκευάσει ...;πρόπολη. Με λίγα λόγια, η πρόπολη είναι εκείνο το υλικό που η μέλισσα χρησιμοποιεί για να διορθώσει, απολυμάνει, καθαρίσει και νοικοκυρέψει το σπιτικό της-κυψέλη. 
Συγκεκριμένα:
  • Αλείφει όλα τα εσωτερικά τοιχώματα της κυψέλης κάνοντάς τα τελείως λεία, ώστε να μην κινδυνεύει από κοφτερά εξογκώματα
  • Φράσσει ανοίγματα και σκισίματα της κυψέλης
  • Ενισχύει τις κηρήθρες, όπου χρειάζεται
  • Κτίζει την είσοδο μικραίνοντας το άνοιγμά της και για την καλύτερη άμυνά της και για την προστασία από το κρύο
  • Βαλσαμώνει οποιονδήποτε εισβολέα της κυψέλης, από σφήκα μέχρι και ποντίκια
  • Επιχρίει, κοινώς σοβαντίζει όλα τα κελλιά του γόνου, πριν η βασίλισσα εναποθέσει τα αβγά.
  • Εκείνο όμως που επιτυγχάνεται με τη χρήση της πρόπολης και αποτελεί το πλέον θαυμαστό είναι η απόλυτη αποστείρωση. Το εσωτερικό μιας κυψέλης είναι το πιο αποστειρωμένο περιβάλλον, που είναι γνωστό σε όλον τον κόσμο. Όταν 100.000 μέλισσες, που κυκλοφορούν μόνιμως έξω, εκτεθειμένες σε ποικίλες μολύνσεις, κατοικούν στον ίδιο χώρο διατηρώντας την υγεία τους και την υγιεινή τους 100%, σημαίνει ότι η πρόπολη είναι ο παράγων που καθορίζει την ύπαρξη ή τη μη ύπαρξη ενός μελισσοσμήνους.
Πώς γίνεται;
Η μέλισσα συλλέγει από διάφορα δένδρα (μαύρη και άσπρη λεύκα, ιτιά, βελανιδιά, φτελιά, οξυά, πεύκα κ.λ.) ένα είδος ρητίνης, προσθέτει γύρη, κερί και ένζυμα, τα επεξεργάζεται και ...;ιδού η πρόπολη.bee03_sm.jpg
Τι περιέχει;
Ποιο είναι λοιπόν το περιεχόμενο αυτής της ουσίας που την κάνει τόσο μοναδική;
  • 55% ρητίνες και βάλσαμα
  • 30% κερί
  • 10% αρωματικά και αιθέρια έλαια
  • 5% γύρη και άλλες οργανικές ουσίες
  • = 100% πρόπολη
Χρήσεις
Βέβαια μπορεί κάποιος να πει πως "καλή η πρόπολη για τις μέλισσες και μπράβο τους, αλλά εμάς τι μαςbee05_sm.jpg νοιάζει;"Και όμως! Και για εμάς, η πρόπολη είναι πολύτιμη. Και να γιατί: 
Βιταμίνη Ρ: "Ενισχύει τη δράση της βιταμίνης C και την προστατεύει από την οξείδωση. Συμβάλλει στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, στην κυκλοφορία του αίματος και στη διατήρηση της υγείας των τριχοειδών αγγείων, αυξάνει την αντίσταση των τοιχωμάτων τους και ασκεί ήπια βακτηριοστατική δράση.( www.anew.gr/nutrition/articles/vitamines.htm)" 
Στην πρόπολη, η δύναμή της εστιάζεται στη μεγάλη συγκέντρωση βιοφλαβονοειδών, στα οποία αποδίδονται οι εξής ικανότητες:
  • θεραπεύουν το σύστημα των τριχοειδών αγγείων
  • βελτιώνουν τη διαπερατότητα των αιμοφόρων αγγείων
  • ενεργούν ως αγγειοδιασταλτικά και
  • θεωρούνται ως απαραίτητα "όπλα" στον αγώνα εναντίον των ασθενειών
Τα βιοφλαβονοειδή είναι γνωστά με την ονομασία "Βιταμίνη Ρ". Όπως δηλώνει ο Dr Bent Havsteen, του Πανεπιστημίου του Κιέλου (Γερμανία): η βιταμίνη Ρ (βιοφλαβονοειδή) βοηθάει τον οργανισμό να αποκτήσει ανοσία απέναντι στους ιούς και όχι μόνο.
Ο κατάλογος με τις ιατροφαρμακευτικές χρήσεις τής πρόπολης εντυπωσιάζει
pain_sm.jpg

Παθήσεις
Γαστρεντερολογία
Έλκος στομάχου, Έλκος δωδεκαδακτύλου, Γαστρίτιδες, Κολίτιδες, Εντερικές ενοχλήσεις
Γυναικολογία
Μολύνσεις, Προβλήματα εμμηνόπαυσης
Δερματολογία
Κνησμός, Τριχοφάγος, Υπερκεράτωση, Ραγάδες, Οξέα & χρόνια εκζέματα, Έρπης, Έλκη, Καψίματα, Κρυοπαγήματα, Μυκώσεις, Ακμή, Ελιές
Οδοντιατρική-Στοματολογία
Μολύνσεις νεύρων δοντιών, Υπερευαισθησία δοντιών, Παθήσεις παροδοντίου, Στοματικές άφτρες, Παθήσεις βλεννογόνου, Τραύματα στοματικής κοιλότητας, Ουλίτιδα

).
Ορθοπεδική
Ρευματική αρθρίτιδα, Εκφυλιστικές παθήσεις αρθρώσεων με φλεγμονή
Πνευμονολογία
Ασθμα, Τραύματα αναπνευστικών οργάνων, Βρογχικός κατάρρους, Βρογχίτιδες
Χειρουργική
Πληγές κατάκλισης, Πυώδεις δοθιήνες και φλεγμονές

Ωτορινολαρυγγολογία
Ρινίτιδα, Ιγμορίτιδα, Φαρυγγίτιδα, Λαρυγγίτιδα, Χρόνια ωτίτιδα
Διάφορα
Κρυολογήματα, Γρίππη, Ιώσεις, Μέθη, Αιμορροΐδες, Υπέρταση, Στεφανιαία, Αρτηριοσκλήρωση, Πρόβλημα λεμφοκυττάρων, Βλάβες απο ακτινοβολία

Η μέλισσα! Το θαύμα της φύσης
Η μυθολογία bee1.jpg
Η Ρέα, κόρη της Γης και του Ουρανού, γυναίκα του Κρόνου (που έτρωγε τα παιδιά του), ταξίδεψε στην Κρήτη και γέννησε το Δία σε μια σπηλιά του όρους Δίκτη, το Δικταίο Αντρο, με τη βοήθεια του βασιλιά Μελισσέα και της κόρης του Μέλισσας. Όταν ο Δίας έγινε ο θεός των θεών και των ανθρώπων, ευλόγησε τη Μέλισσα να παράγει θαυμαστά πράγματα.
Η επιστήμη
bee_sm.jpgΥπολογίζεται ότι η μέλισσα εμφανίστηκε στον πλανήτη πριν από 80-100 εκατομμύρια χρόνια. Η διάρκεια της ζωής της είναι 20-40 ημέρες. Αποτελεί τον σημαντικότερο παράγοντα στη γονιμοποίηση των φυτών, αφού το πέταγμά της από λουλούδι σε λουλούδι, προκειμένου να συγκεντρώσει το νέκταρ, έχει ως αποτέλεσμα και τη μεταφορά της γύρης (της γονιμοποιού ουσίας), που κολλάει στα πόδια της. Τα προϊόντα της (μέλι, βασιλικός πολτός, γύρη, πρόπολις, κερί, δηλητήριο) αποτελούν μέσα θεραπείας, πηγή βιταμινών, υγείας και ενέργειας.
 Τα όνειρα
" ...;αν δείτε μέλισσες επάνω σε λουλούδια ή μέσα σε μια κυψέλη, αυτό σημαίνει πως θα σας βρει μεγάλη ευτυχία και χαρά από μεγάλες επιτυχίες που θα σημειώσετε τόσο στις δουλειές σας όσο και στον έρωτα. Αν δείτε πως σκοτώνετε μέλισσα ή μέλισσες, αυτό σημαίνει πως θα κάνετε γκάφες και λάθη που θα σας στοιχίσουν ακριβά ...;"
Η πραγματικότηταhoney_sm.jpg 
Θυμάμαι μια καλοκαιρινή ημέρα που από το ανοιχτό παράθυρο μπήκε στο λεωφορείο μια μελισσούλα. Μια χοντρή κυρία άρχισε να ξεφωνίζει "σκοτώστε τη, σκοτώστε τη, θα μας φάει"(;!). Βέβαια, η αστρολογία λέει πως αν σκοτώσετε μια μέλισσα στον ύπνο σας, θα στοιχίσει σε σας ακριβά, σκοτώνοντας όμως μια μέλισσα στον ξύπνιο σας, στοιχίζει σε όλους μας πολύ ακριβά: πρώτον, διότι μειώνεται ο αριθμός του πληθυσμού κάποιας κυψέλης και κατ΄επέκταση θα υπάρχει μικρότερη παραγωγή μελιού και όλων των υπολοίπων προϊόντων, που αυτό το θαυμαστό πλασματάκι μάς δίνει, δεύτερον πολλά φυτά δεν θα πολλαπλασιασθούν, γιατί κάθε μία μέλισσα επισκέπτεται χιλιάδες λουλούδια.
Θυμηθήτε!
Μια μέλισσα δεν επιτίθεται ποτέ και σε κανέναν, παρά μόνο αν νοιώσει ότι απειλείται. Η μέλισσα ξέρει πως αν σας τσιμπήσει θα πεθάνει, αφού μαζί με το κεντρί της αφαιρείται και ένα μέρος του σώματός της. Γι αυτό, αν θελήσετε να απομακρύνετε μια μέλισσα, μην κάνετε βίαιες κινήσεις, απλώς κινήστε το χέρι σας πολύ αργά. Εκείνη σίγουρα θα φύγει.
Προσοχή! 
Μη χρησιμοποιείτε οποιοδήποτε συμπλήρωμα διατροφής αβασάνιστα και αυθαίρετα. Η γνώμη ενός γιατρού είναι απαραίτητη.
Πληροφοριακό ύλικό 
από το βιβλίο "Πρόπολις, το θαύμα των μελισσών" του κ. Θ. Μπίκου γεωπόνου του Υπ. Γεωργίας,
Σημείωση: Η κρέμα προσώπου πρόπολης είναι εκπληκτικά ενυδατική.                                                                    http://hopedies.pblogs.gr/