Η θεατρική ομάδα DUENDE ένας ερασιτεχνικός θίασος από τις Ράχες Ικαρίας.

Η θεατρική ομάδα DUENDE είναι ένας ερασιτεχνικός θίασος από τις Ράχες Ικαρίας. Ιδρύθηκε ουσιαστικά τον Χειμώνα του 2002-2003 όταν μια παρέα από εκπαιδευτικούς και μόνιμους κάτοικους του νησιού διάβασαν και αποφάσισαν να ανεβάσουν την «Θαυμαστή Μπαλωματού» του Λόρκα. Από τον Λόρκα και την Ισπανία προέρχεται και το όνομα DUENDE που αποδίδεται στα Ελληνικά ως «ξωτικό» ή «τελώνιο» και σε μια πιο αναλυτική μετάφραση ως ο «δαίμονας της καλλιτεχνικής δημιουργίας που εκπορεύεται από τη φθαρτότητα της ύπαρξης».

Η DUENDE όπως και όλες οι ερασιτεχνικές ομάδες της επαρχίας «αναπνέουν» τον ιδιαίτερο αέρα της περιοχής που δρουν και μεγαλώνουν. Έτσι, η DUENDE κληρονόμησε από την Ικαρία το πνεύμα δημοκρατίας, αυτοοργάνωσης, ανοχής καθώς και τους χαλαρούς ρυθμούς του νησιού.

Η ΑΥΛΗ

Στα 14 χρόνια συνεχούς λειτουργίας της η DUENDE έχει ανεβάσει ήδη 18 θεατρικά έργα, τα περισσότερα από τα οποία είναι κλασικά του ευρωπαϊκού ρεπερτορίου. Πάνω από 100 κάτοικοι του νησιού, μόνιμοι ή προσωρινοί, έχουν συμμετάσχει με οποιονδήποτε τρόπο στις παραστάσεις της ως ηθοποιοί ή συντελεστές. Εκπαιδευτικοί, μικροεπιχειρηματίες, εμποροϋπάλληλοι, αυτοαπασχολούμενοι, νοικοκυρές, οικοδόμοι, σερβιτόροι, ξυλουργοί, αγρότες και όλων των ειδών τα επαγγέλματα που ευδοκιμούν στο νησί. Αυτή η συνύπαρξη ατόμων από διαφορετικούς χώρους και με διαφορετικές κουλτούρες έχει δώσει τον απαραίτητο αέρα ανανέωσης που είναι πολύτιμος για κάθε ερασιτεχνική ομάδα. Επίσης έχει κάνει την DUENDE μια ομάδα πλήρως ενταγμένη στην τοπική κοινωνία. Έτσι, σχεδόν όλες οι παραστάσεις της έχουν την αποδοχή και τη στήριξη του κοινού της Ικαρίας. Χωριά 100-200 κατοίκων έχουν παρακολουθήσει όλα αυτά τα χρόνια Μπρεχτ, Σέξπηρ, Ιονέσκο, Ουίλιαμς δηλαδή μεγάλα λαϊκά έργα. Το ότι η σχέση θεατρική ομάδα-τοπική κοινωνία είναι μια σχέση αμφίδρομη επιβεβαιώνεται χρονιά με τη χρονιά. Η Ικαρία «αιμοδοτεί» ποικιλοτρόπως  την DUENDE, η DUENDE αλλάζει την Ικαρία.

Με αυτή τη στήριξη του κοινού αλλά και με πολλή εθελοντική εργασία των μελών της η DUENDE έχει έναν αξιοζήλευτο εξοπλισμό σε φώτα, ηχητικά, σκηνικά, κοστούμια πάντα διαθέσιμο σε οποιοδήποτε πολιτιστικό δρώμενο του νησιού: Θεατρικές παραστάσεις ομάδων από άλλα μέρη, σχολικές παραστάσεις, συναυλίες κ.λπ.

Όποιος γνωρίζει τα «θεατρικά» της Ικαρίας ξέρει πολύ καλά ότι το νησί πάσχει από έλλειψη υποδομών. Η Θ.Ο.DUENDE έχει παλέψει με τις μικρές της δυνάμεις να αντιπαρατεθεί στο πρόβλημα. Οι παραστάσεις της παρουσιάζονται σε αυλές σχολείων, πλατείες, θερινά σινεμά, αίθουσες συλλόγων. Πάνω από 30 διαφορετικοί χώροι στην Ικαρία έχουν φιλοξενήσει τις παραστάσεις της DUENDE. Αυτή η κουλτούρα «μπουλουκιού», η ρουτίνα «μεταφέρουμε-στήνουμε-παίζουμε-ξεστήνουμε» είναι ίσως το πιο χαρακτηριστικό γνώρισμα της DUENDE και η συγκολλητική ουσία των μόνιμων μελών της.

Από το 2009 η Ομάδα κάνει πρόβες στο πρώην δημοτικό σχολείο Μανδριών, ένα χώρο που με πολύ εργασία έχει μετατρέψει σε ένα φιλόξενο στέκι. Τα τελευταία χρόνια, η αυλή του σχολείου έχει μετατραπεί σε ένα υπαίθριο θέατρο και εκεί θα είναι ο χώρος που θα γίνει η Θεατρική Συνάντηση Φιλίας.

Ο ΚΑΛΟΣ ΑΝΘΡΩΠΟΣ-ΤΟΥ ΣΕΤΣΟΥΑΝ

Η τυπική ίδρυση της Ομάδας έγινε την Άνοιξη του 2007 όταν η Ομάδα έγινε νομικό πρόσωπο (σωματείο) με καταστατικό, Δ.Σ., απολογισμό κ.λπ. Βέβαια, αυτή η ίδρυση κάθε άλλο παρά τυπική ήταν, αφού μας έδωσε την δυνατότητα να συμμετέχουμε στο Φεστιβάλ που διοργανώνει κάθε χρόνο η Ομοσπονδία Ερασιτεχνικών Θιάσων Αιγαίου. Αυτή η επικοινωνία και η συνεύρεση με άλλες ομάδες νησιών του Αιγαίου έχει σπρώξει μπροστά την DUENDE όπως και όλες τις Ομάδες που συμμετέχουν. Γνωρίζουμε πλέον πολύ καλά, ότι η λέξη «Ερασιτεχνικό» έχει θετική έννοια (και είναι τίτλος τιμής) όταν αναφερόμαστε στο θέατρο. Πολλές ομάδες στο Αιγαίο (και φανταζόμαστε και στην υπόλοιπη χώρα) έχουν προχωρήσει πολύ μπροστά την υπόθεση του Ερασιτεχνικού Θεάτρου: Εκπληκτικές σκηνοθεσίες, άψογες ερμηνείες, πρωτοποριακά σκηνικά, απαράμιλλης αξίας έργα δείχνουν ότι το Ερασιτεχνικό Θέατρο είναι συμπληρωματικό του Επαγγελματικού και όχι φτωχή απομίμησή του. Αυτές οι συλλογικές προσπάθειες σπρώχνουν όλες τις ομάδες για καλύτερα αποτελέσματα και ταυτοχρόνως κάνουν τις τοπικές κοινωνίες συμμετέχουσες και κοινωνούς υψηλού επιπέδου καλλιτεχνικών δημιουργιών.

Η ενασχόληση κάποιου με το Ερασιτεχνικό Θέατρο έχει πολλά οφέλη. Ένα από αυτά, και ίσως το πιο σημαντικό, είναι η δημιουργία ισχυρών ανθρώπινων-φιλικών δεσμών μεταξύ των συντελεστών μιας παράστασης. Αυτές οι φιλικές σχέσεις απλώνουν μάλιστα και μεταξύ συντελεστών από διαφορετικές ομάδες. Αυτός είναι ο κύριος λόγος διοργάνωσης της Θεατρικής Συνάντησης Φιλίας. Τέσσερις αιγαιοπελαγίτικες ομάδες  από τη Μυτιλήνη, τη Σάμο, την Τήνο και την Κω μαζί με την DUENDE θα βρεθούν για 5 ημέρες στην Ικαρία, θα συσφίξουν τις ήδη στενές τους σχέσεις, θα ανταλλάξουν εμπειρίες και προβληματισμούς και θα δείξουν στο κοινό που θα παρακολουθήσει τις παραστάσεις ότι το Ερασιτεχνικό Θέατρο είναι  χώρος όπου η συλλογική προσπάθεια παράγει ορατό αποτέλεσμα, η συνεργασία γεννάει την αισιοδοξία. Κάτι τόσο πολύτιμο για όλους μας.

ΟΝΕΙΡΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗΣ ΝΥΧΤΑΣ

ΡΕΠΕΡΤΟΡΙΟ ΘΕΑΤΡΙΚΗΣ ΟΜΑΔΑΣ DUENDE

ΕΤΟΣ	α/α	ΘΕΑΤΡΙΚΑ ΕΡΓΑ	ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ
2003	1	Η ΘΑΥΜΑΣΤΗ ΜΠΑΛΩΜΑΤΟΥ	FEDERICO-GARCIA LORCA
2004	2	ΟΝΕΙΡΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗΣ ΝΥΧΤΑΣ	WHILLIAM SHAKESPEAR
2005	3	ΤΑ ΟΠΛΑ ΤΟΥ ΑΧΙΛΛΕΑ	ΔΗΜΗΤΡΗ ΧΡΙΣΤΟΔΟΥΛΟΥ
2006	4	Η ΟΠΕΡΑ ΤΗΣ ΠΕΝΤΑΡΑΣ	BERTOLD BRECHT
2007	5	Ο ΔΡΑΚΟΣ	ΕUGENI SHWARZ
2008	6	Η ΦΑΛΑΚΡΗ ΤΡΑΓΟΥΔΙΣΤΡΙΑ/ΟΙ ΒΛΑΒΕΡΕΣ ΣΥΝΕΠΕΙΕΣ ΤΟΥ ΚΑΠΝΟΥ	EUGENE IONESCO / ANTON CHEKHOV
2009	7	ΤΟ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ΤΩΝ ΔΥΟ ΚΟΣΜΩΝ	ERIC-EMMANUEL SCHMITT
2010	8	ΤΟ ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΕΝΟΣ ΑΠΑΤΕΩΝΑ	ALEXANDRE OSTROVSKY
2011	9	O ΜΠΙΝΤΕΡΜΑΝ ΚΑΙ ΟΙ ΕΜΠΡΗΣΤΕΣ	ΜΑΧ FRISCH
	10	ΛΕΥΤΕΡΟ ΖΕΥΓΑΡΙ	DARIO FO – FRANKA RAME
2012	11	ΤΑ ΡΟΥΧΑ ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΙΑ	ΓΙΑΝΝΗ ΚΑΛΑΤΖΟΠΟΥΛΟΥ
	12	ΠΩΣ ΝΑ ΛΗΣΤΕΨΕΤΕ ΜΙΑ ΤΡΑΠΕΖΑ	SΑΜΜΥ FAYAD
2013	13	ΑΝ ΕΣΥ ΗΜΟΥΝ ΕΓΩ	ΔΗΜΗΤΡΗ ΣΕΪΤΑΝΗ
	14	Ο ΓΥΑΛΙΝΟΣ ΚΟΣΜΟΣ	TEΝNESSΕΕ WHILLIAMS
2014	15	O ΚΑΛΟΣ ΑΝΘΡΩΠΟΣ ΤΟΥ ΣΕ ΤΣΟΥΑΝ	BERTOLD BRECHT
	16	ΣΟΝΑΤΑ ΤΟΥ ΣΕΛΗΝΟΦΩΤΟΣ / ΑΥΤΟΣ ΚΑΙ ΤΟ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ ΤΟΥ	Γ. ΡΙΤΣΟΥ / Ι. ΚΑΜΠΑΝΕΛΛΗ
2015	17	BLACK OUT	JACK SHARKEY

Επιμέλεια – οργάνωση αφιερώματος: Νάσος Μπράτσος http://www.ert.gr/

Εάν έχετε αυτό το φυτό στο σπίτι σας, δεν θα δείτε ξανά ποτέ ποντίκια, αράχνες και άλλα έντομα......!

Tα Έντομα είναι τα πιο πολυάριθμα είδη στη Γη. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πάνω από 200 εκατομμύρια έντομα που ζουν στον πλανήτη μας αυτή τη στιγμή. 

Υπάρχει ένα ευρύ φάσμα ειδών εντόμων, μερικά από τα οποία τρέφονται με φυτά, ενώ άλλα με κρέας.

Παρά το γεγονός ότι τα βλέπουμε ως επί το πλείστον ως επιβλαβή, είναι πραγματικά πολύ σημαντικά για τη διατήρηση για το  βιολογικό  κύκλο της φύσης.

---

---

 Υπάρχει στην φύση ένας μεγάλος αριθμός ειδών ωφελίμων εντόμων, τα οποία συμβάλλουν στην διατήρηση της βιολογικής ισορροπίας, με το να μειώνουν τους πληθυσμούς άλλων ειδών εντόμων, που είναι επιβλαβή για τον άνθρωπο, για τις καλλιέργειες, για τα δάση, για τα ζώα εκτροφής και γενικά για τα υπάρχοντά του. Είναι τα εντομοφάγα έντομα, οι σύμμαχοι του ανθρώπου στον αγώνα που κάνει εναντίον των εντομολογικών εχθρών του. Εδώ και πολλά χρόνια οι ειδικοί έχουν επισημάνει την ωφελιμότητα πολλών ειδών εντόμων και έχουν μελετήσει τις δυνατότητες χρησιμοποιήσεώς τους για καταπολέμηση βλαπτικών στις καλλιέργειες εντόμων (βιολογική καταπολέμηση).

Στην ωφελιμότητα των εντόμων δεν πρέπει να παραγνωρίζουμε τον ρόλο που παίζουν στην γονιμοποίηση των ανθέων στα καρποφόρα δένδρα με την μεταφορά της γύρεως από μία ποικιλία σε άλλη (σταυρογονιμοποίηση). Στο θέμα αυτό μεγάλη σπουδαιότητα έχει η συμβολή των μελισσών.Πολλά είδη εντόμων είναι όμως και βλαπτικά για τον άνθρωπο. Όχι μόνο για τον άνθρωπο, αλλά και για τις καλλιέργειές του, τα ζώα εκτροφής, τα αποθηκευμένα γεωργικά προϊόντα και για τα δάση. Οι βλαπτικές δηλαδή ενέργειες των εντόμων είναι είτε άμεσες για τον άνθρωπο είτε έμμεσες.

Οι σοβαρότερες και καταστροφικότερες ενέργειες των εντόμων για τον άνθρωπο είναι η μεταφορά και μετάδοση ασθενειών, οι οποίες σε πολλές περιπτώσεις οδηγούν τον άνθρωπο στον θάνατο. Μπορεί κανείς να αναφέρει εδώ πολλές περιπτώσεις φοβερών ασθενειών για τις οποίες είναι υπεύθυνα ορισμένα είδη εντόμων που είναι φορείς των ασθενειών αυτών. Ως παράδειγμα μπορούμε να αναφέρουμε την ελονοσία, η οποία μέχρι τα τέλη του Β΄ Παγκοσμίου πολέμου μάστιζε πολλές περιοχές της Ελλάδας. Θα μπορούσε κανείς να αναφέρει και άλλες περιπτώσεις σοβαρών ασθενειών του ανθρώπου για τις οποίες ευθύνονται τα έντομα, τα οποία είναι φορείς των ασθενειών αυτών όπως π.χ. η Λεϊσμανίαση (καλά Αζάρ), η οποία μεταδίδεται με τις σκνίπες (φλεβοτόμους), η Φιλαρίαση, η οποία μεταδίδεται με κουνούπια του γένους Cnlex sp και οφείλεται στην μόλυνση από ένα μικροσκοπικό τριχοειδές σκουλήκι, το οποίο προσβάλλει το λεμφικό σύστημα του ανθρώπου και προκαλεί δραματικές διογκώσεις των ιστών, γνωστές ως ελεφαντιάσεις. Ακόμη πολλοί από εμάς θα έχουμε ακούσει για την «ασθένεια του ύπνου», που οφείλεται σε ένα πρωτόζωο το Trypanosoma brucei, γι’ αυτό και η ασθένεια αυτή ονομάζεται «τρυπανοσωμίαση» και μεταδίδεται με ένα δίπτερο έντομο, την μύγα Τσετσέ (Glossina). Εκτός από τα κουνούπια, τις σκνίπες και τις μύγες και άλλα έντομα είναι φορείς ασθενειών για τον άνθρωπο. Ενδεικτικά αναφέρουμε τους ψύλλους, οι οποίοι είναι φορείς του βακτηρίου Pasteurella pestis, το οποίο είναι το αίτιο της πνευμονικής και βουβωνικής πανώλης στον άνθρωπο.

Δυόσμος Ένα θαυμάσιο φυτό στον αγώνα ενάντια των επιβλαβή εντόμων και τρωκτικών 

Τα έντομα και τα τρωκτικά δεν είναι κάτι που θα θέλατε να δείτε πουθενά κοντά σας, ειδικά όχι μέσα στο σπίτι σας.!!!!!!!!!!!!!

---

---

Εδώ θα σας παρουσιάσω  μια απολύτως ασφαλής μέθοδος για να απαλλαγείτε από τα έντομα και τα τρωκτικά. Είναι κάτι σαν τα εντομοκτόνα που αγοράζετε από ένα μαγαζί , αλλά είναι εξίσου, ίσως και  πιο αποτελεσματικό και το κυριότερο  χωρίς καμιά δηλητηριώδη χημική ουσία που να  βλάπτει εσάς παρά μόνο τα ποντίκια και τα επιβλαβή έντομα που τόσο μας ταλαιπωρούν ειδικά τώρα το Καλοκαίρι !

Αυτό το φυσικό απωθητικό θα χαρίσει  επίσης το σπίτι  σας μυρωδιά καθαρή και φρέσκια.

Αυτό που χρειάζεστε είναι φρέσκο ​​δυόσμο, ένα αρωματικό φυτό που  φημίζεται τόσο για τις θεραπευτικές του ιδιότητες όσο και για το υπέροχο  αναζωογονητικό  άρωμα  του .

Πως να το χρησιμοποιήσεις?

Η μέθοδος παρασκευής δεν θα μπορούσε να είναι απλούστερη. Αυτό που θα πρέπει  να κάνετε είναι να προετοιμάσετε ένα  καλά συμπυκνωμένο τσάι μέντας. Αποθηκεύσετε αυτό σε ένα μπουκάλι ψεκασμού, στη συνέχεια, ψεκάστε κάθε γωνιά του σπιτιού σας, ιδιαίτερα τις γωνίες της πόρτας και γύρω γύρω από τα  παράθυρα. Αν υπάρχουν   έντομα δεν θα μπορούν να σταθούν, και θα φύγουν έντρομα .....είναι η μυρωδιά του φρέσκου δυόσμου.! Αυτό το φυσικό απωθητικό  θα κρατήσει όλα τα είδη των εντόμων, καθώς και τα τρωκτικά, μακριά από το σπίτι σας, σκεπάζοντας παράλληλα στο σπίτι σας με ένα γλυκό  άρωμα Δυόσμου !                     Το φυτό αυτό είναι γνωστό για τις θεραπευτικές ιδιότητές του, αλλά γνωρίζετε οτι έχει επίσης χρησιμοποιηθεί για να αποκρούσει το φθόνο και τη μαύρη μαγεία?. Ο Δυόσμος δίνει μια αίσθηση της ευημερίας και σύμφωνα με κάποιους προσελκύει την οικονομική ευημερία.!                                     αναφορές http://healthycures.org         http://www.pemptousia.gr

Θα ήθελα να σας συστήσω μια Ικαριώτικη συνταγή για να δοκιμάσετε ένα νόστιμο φαγητό μακροζωίας !Σαλάτα χωριάτικη με γλιστρίδα !

σύνθεση: 
Ολόκληρο το φυτό: Νερό (92%), πρωτεΐνες (2,4%), υδατάνθρακες (8%), θερμίδες (23 kcal) Λίπος (0,4%), ασβέστιο (103 mg), του φωσφόρου (40 mg), σίδηρο (3,5 mg), νάτριο (46 mg), κάλιο (585 mg), μαγνήσιο (68 mg), βιταμίνη Α (2500 IU) βιταμίνης Β1 (0,1 mg), βιταμίνη Β2 (0,1 mg) βιταμίνη ΡΡ (0,5 mg), βιταμίνη C (66 mg), ιώδιο (0,4 μικρογραμμάρια), κόλλα (R), ζάχαρη (2,9 mg), μαγγάνιο (0,3 mg), ίνα (0,9 %), ψευδαργύρου (0,17 mg), χαλκός (0,11 mg), άμυλο (0,1 g), βιταμίνη Β6 (0,075 mg), βιταμίνη Β9 (12 mcg) Περιέχει ωμέγα 3 και πλούσια σε αντιοξειδωτικά ( βιταμίνη Β, C, Ε, γλουταθειόνη, βήτα-καροτένιο). Επίσης, παρέχει σημαντικές ποσότητες προβιταμίνη Α Εξαιρετική πηγή καλίου,

        Οι σπόροι, φύλλα, και ο χυμός του φυτού έχουν μια μακρά ιστορία διαμάχης στη μαγειρική παράδοση της Ικαρίας  Υπάρχει  η αγάπη όσο και  το μίσος για την γλιστρίδα   Όταν υπάρχει μια διάσπαση ανάμεσα στους κηπουρούς μας όπως αυτή υπάρχει συχνά ένας μονάχα  λόγος   Η γλιστρίδα είναι ένα θαύμα.! είναι άφθονη δηλαδή φυτρώνει εκεί που δεν την σπέρνουν ,  είναι μια από τις πλουσιότερες πηγές ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που απαντώνται σε κάθε πράσινο φυτό και ακόμη υψηλότερο από ορισμένα είδη ψαριών. Οι τροφές που έχουν Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα έχει αποδειχθεί ότι θεραπεύουν ασθένειες όπως τη Κατάθλιψη ,Διπολική ασθένεια   ,   Διαταραχή Ελλειμματικής Προσοχής και Υπερκινητικότητας (ΔΕΠΥ) βοηθάει στη καλή λειτουργία της καρδιάς ,στο Διαβήτη 
Επίσης στη λαϊκή ιατρική η γλιστρίδα χρησιμοποιήθηκε για τον πονοκέφαλο, επώδυνη ούρηση και πόνο στο στομάχι. Εξωτερικά για εγκαύματα, πόνος στο αυτί και σε τσιμπήματα των εντόμων......... Το μεγαλύτερο της όμως όφελος βρίσκετε στην 

 άφθονη μύξα που διαθέτει , που μαζί με τις άλλες ιδιότητες της , λειτουργεί ως «ένα εσωτερικό κατάπλασμα>> για  να απορροφήσει  ,να θεραπεύσει , να μαλακώσει και να καταπραΰνει τους ερεθισμούς ,τις φλεγμονές σε εσωτερικά όργανα του Σώματος που νοσούν .

                      

Για όλα αυτά και άλλα πολλά που δεν προλαβαίνω να αναφέρω , θα ήθελα να σας συστήσω μια Ικαριώτικη συνταγή για  να δοκιμάσετε ένα νόστιμο φαγητό μακροζωίας με αυτή τη  άγνωστη απόλαυση της φύσης.                                                                                                                                                                                                    Σαλάτα χωριάτικη με γλιστρίδα                                    Απλή ,εύκολη και άκρα θεραπευτική  !!!!!!                                                                                                                 συστατικά:

2 χούφτες φρέσκο ​​γλιστρίδα

1  αγγούρι

ντομάτες μικρές 

καθούρα   (ικαριώτικο τυρί από κατσίκα  )                                                                                                                                                                                  ελαιόλαδο                                                                                                                                                                                                                          φρέσκο κρεμμυδάκι                                                                                                                                                                                                            1 πιπεριά

ξίδι από κόκκινο κρασί 

θαλασσινό αλάτι

οδηγίες:

 ξεπλύνετε την γλιστρίδα και στεγνώστε με ένα καθαρό πανί.

Πλύνετε τις ντομάτες και το αγγούρι (μη αποφλοιωμένο αν είναι βιολογικό ).

Τοποθετήστε όλα τα υλικά ψιλοκομμένα σε ένα μπολ και πασπαλίστε  με λάδι, ξύδι και αλάτι. Μια παραλλαγή αυτής της συνταγής πολύ αγαπητή στο νησί είναι και η σαλάτα με πατάτες βραστές φρέσκο κρεμμυδάκι και φυσικά τη γλιστρίδα που την βάζουμε ωμή πάντα!!!!                                                               Ξέρετε ότι η προσθήκη ξερής γλιστρίδας  στη διατροφή των ωοτόκων ορνίθων αυξάνει την παραγωγή αυγών, και βελτιώνει την ω6 / ω3 των λιπιδίων του αυγού, αλλά δεν μειώνει το ποσό της συνολικής χοληστερόλης.?Ακόμα Έρευνες έδειξαν   ότι η γλιστρίδα θα μπορούσε να αφαιρέσει σωρευτικά σημαντικές ποσότητες αλατιού από το έδαφος,καθιστώντας το πιο γόνιμο 

Οι Νέοι Αγαπούν την Ικαρία !

Η Ικαρία αγαπάει τους Νέους !Ο τόπος μας μπορεί να εξελιχτεί από το πουθενά σε μια φανταστική περιπέτεια που θα θέλατε να την ξαναζήσετε ξανά και ξανά. Αρκεί βέβαια να έχετε μαζί σας για όλα αυτά, κάτι πολύ σημαντικό. Να έχετε τους σωστούς ανθρώπους και την καλύτερη παρέα. Αν έχετε αυτό δεν γίνεται να μην περάσετε καλά. Για αυτό η Ικαρία είναι ο απολυτός προορισμός των νέων, επειδή είναι το νησί της περιπέτειας.το νησί της Νεότητας αυτό ειναι και ίσως και το «καλύτερο » συστατικό που χαρίζει στους Ικαριώτες ένα ανεκτίμητο δώρο: τη μακροβιότητα ...!

Νασίμ Αλατράς – Μυστικά και ψέματα για την αιολική ενέργεια

Συνέντευξη στην Ιφιγένεια Καλαντζή

Γροθιά στο στομάχι η εικόνα ενός αετού, που πετούσε αγέρωχα πάνω απ’ τις κρητικές βουνοκορφές, τη στιγμή που παρασυρμένος από τη δίνη μιας ανεμογεννήτριας ξεκινάει μια «ικάρια» ελεύθερη πτώση με λαβωμένο από την έλικα φτερό, για να τσακιστεί στο έδαφος… Πρόκειται για στιγμιότυπο από το ντοκιμαντέρ Ο Ασκός του Αιόλου, του παλαιστινιακής καταγωγής δημοσιογράφου Νασίμ Αλατράς, που έκανε πρεμιέρα στο 18ο ΦΝΘ, τον περασμένο Μάρτη, και προβάλλεται απόψε και πάλι στην Αθήνα, στo πλαίσιo της καλοκαιρινής περιοδείας των ανεξάρτητων και με ελεύθερη είσοδο προβολών, πανελλαδικά, σε πολιτικούς χώρους και κοινωνικά στέκια, όπου ακολουθούν συζητήσεις, παρουσία των συντελεστών.

Από το 1983 στην Ελλάδα, ο Αλατράς έχει εργαστεί σε ραδιοφωνικούς σταθμούς, στο Διεθνές Τμήμα της εφημερίδας Ελευθεροτυπία, αλλά και στην παραγωγή του ντοκιμαντέρ Γάζα ερχόμαστε (2010), του Γιώργου Αυγερόπουλου. Τελευταία, σαν άλλος Δον Κιχώτης ενάντια σε γίγαντες-ανεμόμυλους, πήρε… κυριολεκτικά τα βουνά, για το ντοκιμαντέρ Ο Ασκός του Αιόλου, που αποκαλύπτει «μυστικά και ψέματα» για τις ανεμογεννήτριες και την πράσινη ανάπτυξη. Φορτωμένο με αποκαλύψεις για πολλαπλές διαπλοκές και έντονο άρωμα σκανδάλων, το ντοκιμαντέρ καταφέρνει να ξεπεράσει το στενό πλαίσιο της «οικολογικής» ταμπέλας και να αποκτήσει πολιτική διάσταση.

Έχει ήδη προβληθεί σε Σκύρο, Ρέθυμνο, Κοζάνη, Βέροια, Τήνο, Πάρο, Άνδρο, Σκόπελο, Πτολεμαΐδα, Κατερίνη, Πετρούπολη και Ιλίσια. Τον Νασίμ τον πετύχαμε τηλεφωνικά στη Βέροια, όπως είχαμε συμφωνήσει κατά τη συνάντησή μας στο Resistance Festival, την προηγούμενη βδομάδα.

Τι σε παρακίνησε να ασχοληθείς με την αιολική ενέργεια;

Κατά την επίσκεψή μου σε φίλους στην Κεφαλονιά, το καλοκαίρι του 2011, πρόσεξα στο απέναντι βουνό κάτι μινιατούρες ανεμόμυλων που γύριζαν νωχελικά, σαν να επρόκειτο για καλλιτεχνική παρέμβαση. Έκπληκτος πληροφορήθηκα πως πρόκειται για τεράστιες ανεμογεννήτριες, που τις τοποθετούν μεγάλες εταιρίες για την παραγωγή ρεύματος. Την επόμενη κιόλας, πήγα από κοντά και έπαθα κυριολεκτικά σοκ, τόσο με το μέγεθός τους, όσο και με την έκταση της καταστροφής που προκαλούν στο χώρο. Για τη μεταφορά τους χρειάζονται μεγάλες νταλίκες, που απαιτούν τη διάνοιξη μεγάλων δρόμων. Επιπλέον, αποψιλώνονται ολόκληρες κορυφογραμμές, γιατί για την εγκατάσταση μιας ανεμογεννήτριας χρειάζεται ένα άπλωμα, σαν μεγάλη πλατεία, ώστε να χωράνε τουλάχιστον δύο-τρία φορτηγά και ένας γερανός. Όσο για τη βάση της, γίνεται ένα μεγάλο σκάμμα δεκαπέντε επί δεκαπέντε μέτρα, με τρία μέτρα βάθος, που γεμίζει με οπλισμένο μπετόν, αφού κάθε μια ζυγίζει περίπου τετρακόσιους τόνους, ανάλογα το ύψος από εβδομήντα έως εκατόν σαράντα μέτρα! Μιλάμε, δηλαδή, για τεράστιες εγκαταστάσεις. Κάθε ανεμογεννήτρια είναι από μόνη της ένα τεράστιο εργοστάσιο και κάθε αιολικό πάρκο αποτελεί από μόνο του και μια βιομηχανική ζώνη.

 

Τα αποκαλυπτικά στοιχεία στο ντοκιμαντέρ είναι καρπός προσωπικής έρευνας;

Η έρευνα έγινε από την ομάδα παραγωγής του ντοκιμαντέρ και διήρκεσε σχεδόν τρία χρόνια. Επισκεφτήκαμε πολλά αιολικά πάρκα, πανελλαδικά, σε περισσότερες από δεκαεπτά περιοχές: Εύβοια, Σκύρο, Άνδρο, Τήνο, Κρήτη, Ικαρία, Λακωνική Μάνη, Βοιωτία, Καρπενήσι… Κάναμε εκτεταμένη έρευνα, σ’ αυτές τις περιοχές, εξετάσαμε σχετικές μελέτες και άρθρα τοπικών εξειδικευμένων επιστημόνων στα θέματα της αιολικής ενέργειας, τους οποίους προσεγγίσαμε για συνεντεύξεις. Όχι μόνο δέχτηκαν να μιλήσουν και να εξηγήσουν μπρος στην κάμερα τι έχει συμβεί, αλλά μας προμήθευσαν και με γραπτά στοιχεία, που αποκαλύπτουν όσα κρύβονται πίσω από την πράσινη ανάπτυξη.

Προχωρώντας σε βάθος, διαπιστώσαμε ότι ενώ αρχικά φαίνεται ότι η εγκατάσταση αυτών των ανεμογεννητριών γίνεται από μικρές τοπικές εταιρίες, ουσιαστικά πρόκειται για θυγατρικές εταιρίες μεγάλων ομίλων της χώρας. Έτσι, γνωστοί μεγαλοεργολάβοι, που κατονομάζονται στο ντοκιμαντέρ, με μονάδες πετρελαίου και φυσικού αερίου, που ρυπαίνουν και καταστρέφουν το περιβάλλον, μιλάνε παράλληλα για πράσινη ανάπτυξη και προσπαθούν να δημιουργήσουν μια παραπλανητική εικόνα ότι ενδιαφέρονται να σώσουν το περιβάλλον και τον πλανήτη. Το μέγεθος των χρηματοδοτήσεων και των επιδοτήσεων που έχουν πάρει, κερδίζοντας επί δεκαετίες πολλά από το Δημόσιο, είναι σκανδαλώδες, ενώ η ανάληψη του έργου και η αδειοδότηση έγιναν συχνά με πολιτικές παρεμβάσεις. Σε πολλές περιπτώσεις, μάλιστα, οι εγκαταστάσεις αιολικών πάρκων αποφασίστηκαν εν αγνοία των τοπικών κοινωνιών. Η πολιτική διαπλοκή διαπερνά πολλά πολιτικά κόμματα και πρόσωπα που κυβέρνησαν αυτόν τον τόπο, στο παρελθόν, αλλά και σήμερα.

Εκτός από τη πολιτική εμπλοκή και την επίδραση στη μορφολογία και στο οικοσύστημα, τι άλλο κρύβεται πίσω από τη λεγόμενη πράσινη ανάπτυξη;

Οι μεγάλοι όμιλοι έχουν πει πολλά ψέματα γύρω από την «πράσινη ανάπτυξη» και την «καθαρή ενέργεια». Στο ντοκιμαντέρ τεκμηριώνεται ότι οι ανεμογεννήτριες ούτε όφελος προσφέρουν στις τοπικές κοινωνίες, ούτε φθηνό ρεύμα. Ουσιαστικά, δεν παρέχουν ενέργεια με σταθερό ρυθμό, γιατί δεν φυσάει πάντα και αυτό δημιουργεί προβλήματα στο δίκτυο, που θα πρέπει να απενεργοποιεί άλλες μονάδες, όταν ξεκινά η λειτουργία ενός αιολικού πάρκου, πράγμα που δεν είναι πάντα εφικτό, ούτε και συμφέρον. Έτσι, χρειάζονται ρυθμίσεις, προσαρμογές και εγκαταστάσεις στο δίκτυο, ώστε να αποφεύγεται η υπερφόρτωσή του. Αυτές οι εγκαταστάσεις όμως στη χώρα μας δεν μπορεί παρά να λειτουργούν συμβατικά, δηλαδή με μαζούτ, με φυσικό αέριο, είτε με λιγνίτη. Για να αξιοποιηθούν αυτά τα αιολικά πάρκα, χρειάζεται η ΔΕΗ να προσαρμόσει το δίκτυο όλης της χώρας, ώστε να μην παράγεται ενέργεια που απορρίπτεται, την οποία μάλιστα την πληρώνουν οι Έλληνες πολίτες. Δηλαδή αγοράζουμε κάτι που δεν το χρησιμοποιούμε…

Οι εταιρίες για την «πράσινη ανάπτυξη» ενδιαφέρονται μόνο να κάνουν την εγκατάσταση των ανεμογεννητριών. Από ’κει και πέρα δεν νοιάζονται αν παράγουν ή όχι ρεύμα και αν ηλεκτροδοτούν.

Άλλο τεράστιο πρόβλημα είναι η ημερομηνία λήξης αυτών των αιολικών πάρκων. Η διάρκεια ζωής των ανεμογεννητριών δεν ξεπερνάει τα 25 χρόνια και υπάρχουν ανεμογεννήτριες που έχουν ήδη κλείσει 20ετία! Μετά σταματούν να λειτουργούν και βρίσκονται τα βουνά σπαρμένα με παλιοσίδερα…

Πέρα από τον οικολογικό, υπάρχει έντονα και ένας κινηματικός χαρακτήρας στο ντοκιμαντέρ, με τοπικούς αγώνες και αντιδράσεις του κόσμου…

Έχουμε πάρει τουλάχιστον εκατόν είκοσι συνεντεύξεις σε όλη τη χώρα, από πρόσωπα που αγωνίζονται σιωπηλά αλλά δυναμικά, εδώ και τρεις δεκαετίες, προσπαθώντας να αποτρέψουν τις εγκαταστάσεις αυτές, ακόμα και με προσφυγές σε δικαστήρια, κατά των εταιριών. Τα ΜΜΕ των μεγάλων ομίλων αποκρύπτουν αυτές τις αντιδράσεις. Ένα από τα πρωταρχικά μελήματα του ντοκιμαντέρ ήταν να ακουστούν όλες οι φωνές των πολιτών και των συλλογικοτήτων που συνεχίζουν να αγωνίζονται.

Πώς χρηματοδοτήθηκε το ντοκιμαντέρ; Είχατε προβλήματα παρεμπόδισης στα γυρίσματα;

Προσπάθησαν να μας αποτρέψουν να κινηματογραφήσουμε τα γραφεία των μεγάλων ομίλων, καταφέραμε όμως να μπούμε εκεί όπου απαιτούσε η δημοσιογραφική έρευνα, ώστε να φανεί το μέγεθος της διαπλοκής.

Με την ομάδα παραγωγής είχαμε αποφασίσει να μην δεχτούμε χρηματοδοτήσεις από εταιρίες, αλλά μόνο από ιδιώτες που εκδηλώνουν ενδιαφέρον. Ήταν πολύτιμη η βοήθεια των ανθρώπων που αγωνίζονται σε όλη τη χώρα. Μας παραχώρησαν τα αυτοκίνητά τους, ακόμα και τα σπίτια τους, για να μπορέσουμε να ολοκληρώσουμε τα γυρίσματα. Αρκετές φορές, όμως, χρειάστηκε να πληρώσουμε και από την τσέπη μας. Το ντοκιμαντέρ αυτό δεν θα είχε γίνει, αν δεν το στήριζαν συγγενείς και φίλοι.                                                                                                        πηγη  http://www.e-dromos.gr/

Η Ραστώνη της Ικαρίας !

Ξαφνικά, η λέξη «Ικαρία» προφέρεται από τα χείλη όλων! Η αλήθεια είναι ότι είτε την ερωτεύεσαι με την πρώτη ματιά. είτε με τη δεύτερη θα πρέπει να την" περπατήσεις" στα απόκρημνα μονοπάτια της, να μάθεις τα «πατήματα» και τους μύθους που την περιτριγυρίζουν, και πριν τελικά αφεθείς στην Ραστώνη της ,τότε και μόνο τότε η Ικαρία έχει κερδίσει μία ξεχωριστή θέση στην καρδιά σου.....! 

"Ραστώνη"...Ραχάτι ο ορισμός της απόλυτης χαλάρωσης εν μέσω θέρους, ένα στάδιο πριν τη κατάσταση ζεν. Οι αισθήσεις δουλεύουν στο φουλ, οι κινήσεις αντιθέτως διακρίνονται από μεγάλη νωχέλεια. Απαραίτητη προϋπόθεση για την ραστώνη είναι η ύπαρξη ελεύθερου χρόνου, άφθονου ελεύθερου χρόνου.

Είναι πάνω απ»όλα αυτή η απολαυστική ανάπαυλα που αν είχε μουσική επένδυση θα ήταν ο ήχος τζιτζικιών,το άκουσμα ενός μεθυσμένου βιολιού να "χορεύει" κάτω από την σκιά ενός  πλάτανου τον Ικαριώτικο , αν στο τραπέζι ήταν ακουμπισμένη μια πιατέλα θά ταν γεμάτη από ούλα τα καλούδια της Καριωτικης Γης  ....Αν όλα αυτά τα συναντούσες ναι τότε θα ζούσες βυθισμένη στην Ραστώνη της Ικαρίας !

Καλό καλοκαίρι!

Ιβίσκος (Hibiscus sabdariffa ) το πιο πολύτιμο όφελος για την καρδιαγγειακή υγεία.

Στους τροπικούς παραδείσους πλούσιους με τη πολύχρωμη ζωή των φυτών συναντάμε τον  ιβίσκο, ένα λουλούδι που έχει βραβευθεί για την εντυπωσιακή του εμφάνιση. Αλλά θα πρέπει να ξέρετε ότι η χρησιμότητα αυτού του εξωτικού φυτού εκτείνεται πολύ πέρα ​​από την ομορφιά τουΟ Ιβίσκος είναι ένα φαρμακευτικό βότανο που έχει τη φυσική δυνατότητα να μειώσει την αρτηριακή πίεση. 

Με περίπου 200 είδη και πάνω από 5.000 υβρίδια που συνδέονται με το γένος, ιβίσκος μπορεί να έχετε  ένα ουράνιο τόξο  χρωμάτων μπροστα σας . Ο κοινός ιβίσκος, Hibiscus sabdariffa, πιο συχνά καλλιεργείται   σε θερμές εύκρατες περιοχές .Μπορεί να φτάσει έως και 8 πόδια στο ύψος και διαθέτει βυσσινί λουλούδια, λοβωτά φύλλα με κόκκινες φλέβες, ανοιχτά κίτρινα λουλούδια και ένα μεγάλο κόκκινο κάλυκα. Ο κάλυκας (ένας έλικας μέσα στα πέταλα ), είναι σε μεγάλο βαθμό υπεύθυνος για την πικάντικη γεύση του ιβίσκου ».

Οφέλη  Υγείας

Στην κουζίνα, μπορούμε να βάλουμε τον ιβίσκο  σε φρουτοσαλάτες, σε τάρτες και πίτες στη γέμιση, και αναμιγνύεται καλά σε μαρμελάδες και ζελέδες. Αυτό το θρεπτικό φυτό  ειναι ένα δημοφιλές πιάτο όταν σερβίρεται με  φιστίκια σε περιοχές της Αφρικής. Όταν το κάνουμε τσάι δινει μια  ξινή γεύση  φορτώνοντας το  με αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C. Αυτό το τσάι συχνά πίνεται για την ανακούφιση του βήχα και τη θεραπεία σε  κρυολογήματα θεωρείται επίσης εξαιρετικό  ως κατασταλτικό της όρεξης, διουρητικό, ανακουφιστικό  και άριστο για την  καλή κυκλοφορία του αίματος .Ωστόσο, το πιο πολύτιμο όφελος είναι ο ρόλος του για την καρδιαγγειακή υγεία. 

Πρόσφατες μελέτες έδειξαν ότι ο ιβίσκος τσάι μπορεί φυσικά να μειώσει την αρτηριακή πίεση όσο  αποτελεσματικά μπορούν ορισμένα συνήθη φάρμακα της υπέρτασης. Σε μια κλινική δοκιμή που πραγματοποιήθηκε το 2004 και δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Phytomedicine ,το τσάι απο ιβίσκο  μείωσε την αρτηριακή πίεση των ατόμων με υπέρταση που συμμετείχαν στην έρευνα  

Ομοίως, σε μια μελέτη που παρουσιάστηκε στο American Heart Association το 2008, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση τριών φλιτζανιών από  ιβίσκου τσάι την ημέρα μείωσε την αρτηριακή πίεση έως και κατά 13,2 τοις εκατό σε προ- και ήπια υπερτασικούς ενήλικες. Οι ερευνητές έχουν μερικές πιθανές εξηγήσεις για αυτό. Ο Ιβίσκος  είναι ένα φυσικό διουρητικό, ανοίγει τις αρτηρίες, και μπορεί να δρα ως φυσικός αναστολέας του  μετατρεπτικού ενζύμου της αγγειοτενσίνης, που σημαίνει ότι επιβραδύνει την απελευθέρωση των ορμονών που συ στέλλουν τα αιμοφόρα αγγεία.

Ενώ απαιτείται περισσότερη έρευνα, πολλοί ειδικοί πιστεύουν ότι η ενσωμάτωση ιβίσκου τσαγιού σε μια καθημερινή διατροφή θα αποδειχθεί ευεργετική για τους υπερτασικούς ασθενείς.

Τα περισσότερα είδη ιβίσκου αναπτύσσονται στις υποτροπικές και τροπικές περιοχές σε όλο τον κόσμο. Το φυτό ευδοκιμεί σε πλούσια, υγρά εδάφη και ηλιόλουστες θέσεις.

                                                                                                    Στην Ικαρία τον ιβίσκο τον συναντάμε  στο Καρκινάγρι  αλλά και σε άλλα ζεστά μέρη του νησιού Αν περάσετε από αυτό το παραθαλάσσιο χωριό στη νότια πλευρά της Ικαρίας θα  μπορέσετε να θαυμάσετε τους  κόκκινους ιβίσκους να ξεφυτρώνουν ψηλά  σαν δέντρα μέσα από τις αυλές τους Οι Καρκιναγρότες ειναι γνωστό ότι αγαπούν λιγουλάκι  παραπάνω  το κόκκινο κρασί .Ίσως ο ιβίσκος ειναι το φυσικό τους αντίδοτο ενάντια στα αποτελέσματα  που έχει το πιο καλόπιοτο κρασί της Ικαρίας το κρασί της Μαύρης θάλασσας στο Καρκινάγρι !