 |
Lycoperdon utriforme
Λυκόπερδο το ασκόμορφο, αλεποπορδή, φούσκα
Είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι αν συλλεχθεί σε πολύ νεαρή ηλικία
Η Φούσκα ειναι μικρό καστανόλευκο κι αχλαδόσχημο , με μικρό κώνο στην κορυφή του καπέλου του, που απαντάται ανάμεσα στα πεσμένα φύλλα σε διάφορα δάση κυρίως από το φθινόπωρο και μέχρι τα μέσα του χειμώνα. Το χαρακτηριστικό του είναι πως αν τύχει να το πατήσεις σκορπάνε οι αναπαραγωγικοί του σπόροι, σαν μια περίεργη σκόνη στην οποία οφείλει και το κοινότερο όνομα του (αλεποπορδή).Τρώγεται τηγανητό, ελαφρά αλευρωμένο και εκτιμάται γιατί η γεύση του παραπέμπει στα αρνίσια γλυκάδια.
Ωστόσο μελέτες έχουν δείξει ότι συσσωρεύει τα βαρέα μέταλλα που υπάρχουν στο έδαφος.
|
Ο κόσμος της Κρήτης παλαιότερα, το είχε σε μεγάλη εκτίμηση, γιατί είχε διπλή χρήση!
Το μανιτάρι αυτό, όταν έφτανε στο γήρας του και ξεραινόταν, έκανε μέσα του μια καφετιά σκόνη.
Η σκόνη αυτή ήταν θαυματουργή σε εγκαύματα!
Έτσι, φρόντιζαν στο »φαρμακείο» του σπιτιού να έχουν φυλάξει και μερικές μπαλίτσες φουσκίτη για επιπάσεις σκόνης στις πληγές από εγκαύματα!.
Έπιαναν με τα δύο δάχτυλα την μπαλίτσα και την πίεζαν μερικές φορές, και εκείνη από την τρύπα έστελνε τη σκόνη έξω, που απο ότι απεδείχθη πράγματι »έκανε καλό στσι καιμαθιές».
Και τα παιδιά όμως της εποχής εκείνης ήταν γνώστες του αντικειμένου, αφού τους άρεσε να …παίζουν με τη φωτιά, και τα εγκαύματα ήταν συχνότατα.
Έτσι μόνα τους έβρισκαν και τον φουσκίτη και έκαναν πασπάλισμα με τη σκόνη του στο καμένο δέρμα.
Γνώσεις που βοηθάνε για να μην ξεχαστεί και αυτό το συμπαθές μανιτάρι από τους νεότερους, αλλά και να το θυμηθούν και οι παλαιότεροι. πηγές http://www.cretanmagazine.gr http://www.agriamanitaria.gr/φωτογραφιες http://3.bp.blogspot.com/
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου