Τετάρτη 26 Μαρτίου 2014

Η Θεσσαλονίκη μας δείχνει «Πως μια τοπική κοινωνία αποτρέπει την ιδιωτικοποίηση του δημόσιου χώρου»

10´ Ντοκιμαντέρ, Στρατόπεδο Καρατάσιου: «Πως μια τοπική κοινωνία αποτρέπει την ιδιωτικοποίηση του δημόσιου χώρου»



Ένα 10λεπτο ντοκιμαντέρ για την πρότυπη παρέμβαση των κατοίκων της Πολίχνης Θεσσαλονίκης οι οποίοι, «αγκαλιάζοντας» και δίνοντας χρήσεις σε ένα εγκαταλελειμμένο στρατόπεδο κατάφεραν να το κρατήσουν εκτός ΤΑΙΠΕΔ, παρουσιάζει ο ανεξάρτητος ευρωβουλευτής, Κρίτων Αρσένης. Στο ντοκιμαντέρ μιλούν ο Σάκης Λαζαρίδης, εκπρόσωπος του Πολιτιστικού Συλλόγου Καρατάσιου, ο Παναγιώτης Λογγινίδης, Δικηγόρος, η Βιβιάννα Μεταλληνού, Αρχιτέκτων και Ιστορικός Περιβάλλοντος και ο Δημήτρης Φωτιάδης, Περιαστικός καλλιεργητής.
Ακολουθεί κείμενο δηλώσεων του Κρίτωνα Αρσένη:
«Απέναντι στην πώληση των τελευταίων διαθέσιμων δημοσίων εκτάσεων που μπορούσαν να μετατραπούν σε πάρκα και να φιλοξενήσουν απαραίτητες δημόσιες χρήσεις δίνοντας ανάσα σε βαριά υποβαθμισμένες περιοχές, μια τοπική κοινωνία οργανώθηκε και κατάφερε να προστατεύσει το δικαίωμά της σε στοιχειώδη ποιότητα ζωής. Στο στρατόπεδο Καρατάσιου, στην Πολίχνη Θεσσαλονίκης, μια μοναδική έκταση γης 689 στρεμμάτων σε μια ευρύτερη περιοχή στην οποία δυστυχώς αντιστοιχεί το λιγότερο πράσινο ανά κάτοικο σε όλη την Ελλάδα, 120 συμπολίτες μας καλλιεργούν σήμερα την ελεύθερη γη, ενισχύοντας το εισόδημα 120 οικογενειών που έχουν κτυπηθεί από την κρίση και την ανεργία, ενώ ο χώρος πρασίνου και χώροι εκδηλώσεων φιλοξενούν καθημερινά τους δημότες της Πολίχνης και των γύρω περιοχών. Η ‘Κίνηση Πολιτών Καρατάσιου’ έχει ετοιμάσει ένα πλήρες σχέδιο αξιοποίησης του στρατοπέδου, που το μετατρέπει σε κοινόχρηστο πάρκο με ελεύθερους χώρους πρασίνου αναψυχής και πολιτισμού το οποίο θα παρουσιάσουμε στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο στις 7 Απριλίου. Προσκαλώ όλους τους συμπολίτες μας να δουν το ντοκιμαντέρ και να μοιραστούν ιδέες για το πως μπορούν να υπερασπιστούν το δημόσιο χώρο τους από την ιδιωτικοποίηση».
Το πλήρες ντοκιμαντέρ εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=cq3DRBsw9Qw

Η καψαϊκίνη που διώχνει τον πόνο.!

Πιπέρι Καγιέν ( Capsicum annuum )

 Το πιπέρι καγιέν είναι η ξηρή και αλεσμένη σάρκα της καυτερής πιπεριάς. Κάθε καυτερή πιπεριά που μεγαλώνει στον κήπο μας μπορεί να χρησιμοποιηθεί.!Όταν προστίθεται σε μια αλοιφή  για εξωτερική χρήση, βοηθά στην αύξηση της κυκλοφορίας στα χέρια και τα πόδια και εργάζεται για να μειώσει τη φλεγμονή της αρθρίτιδας. Ένα από τα δραστικά συστατικά του καγιέν είναι η"καψαϊκίνη».
Η Καψαϊκίνη έχει πολύ ισχυρές ιδιότητες ανακούφισης από τον πόνο όταν εφαρμόζονται στο δέρμα μας. Μειώνει την ποσότητα της ουσίας Ρ, μια χημική ουσία που μεταφέρει μηνύματα πόνου από τον εγκέφαλο, στο σώμα μας. Όταν υπάρχει λιγότερη ουσία Ρ, τα μηνύματα του πόνου που φτάνουν  στον εγκέφαλο,εχουν σαν αποτέλεσμα να κάνει να αισθανόμαστε μεγαλύτερη ανακούφιση από τον πόνο.Η  Καψαϊκίνη  συχνά συνιστάται για τοπική εφαρμογή για τις ακόλουθες συνθήκες:

  • Οστεοαρθρίτιδας και ρευματοειδούς αρθρίτιδας, καθώς και σε  μυϊκούςς πόνους από ινομυαλγία ή άλλες αιτίες
  •  Πόνος των νεύρων από  έρπη ζωστήρα και άλλες επώδυνες καταστάσεις του δέρματος (μεθερπητική νευραλγία)
  • Πόνος μετά από  επέμβαση, όπως μια μαστεκτομή (αφαίρεση του μαστού από καρκίνο ), ή ακρωτηριασμό ενός μέλους του σώματος
  • Ο πόνος από βλάβη των νεύρων στα πόδια ή τα πόδια από διαβήτη, που ονομάζεται και διαβητική περιφερική νευροπάθεια. 
  • Χαμηλό πόνο στην πλάτη. Αρκετές μελέτες δείχνουν ότι η κρέμα καψαϊκίνης μπορεί να μειώσει  τον πόνο στην πλάτη.                                                                                                                        πηγη 

Δευτέρα 24 Μαρτίου 2014

Από το Αποπηγάδι της Κρήτης , τον Αθέρα της Ικαρίας ...μέχρι τις Σκουριές δεν σκύβουμε κεφάλια ,υψώνουμε γροθιές!

"Δε τσι φοβούμαι τσ' άδικους μα εγώ θεριά μερώνω ,του αδικημένου η σιωπή με πλημμυρίζει πόνο"
Ψαρογιώργης

Η ταινία για το Αποπηγάδι βασίστηκε σε αληθινά video, φωτογραφίες και έγγραφα, από τον αγώνα των κατοίκων και των αλληλέγγυων πολιτών, για τη διάσωση του Αποπηγαδιού.
Πιθανά προβλήματα (σταματήματα, τρεμάμενη εικόνα, κλπ) καθώς βλέπετε την ταινία, συνήθως οφείλονται σε αργό ίντερνετ.

Όσοι - όσες επιθυμούν να έχουν την ταινία σε πλήρη ανάλυση - ποιότητα, μπορούν να επικοινωνήσουν στο το e-mail: spinakantanos@gmail.com                                                                                                                                                                                                                              Δυο χρόνια μετά την πρώτη αναίτια και άνανδρη επίθεση των αστυνομικών δυνάμεων σε ειρηνικούς διαδηλωτές όλων των ηλικιών στο Χοντρό Δέντρο.
Δεν ξεχνάμε, δε φοβόμαστε

https://www.facebook.com/pages/Save-Skouries/
25 Μαρτίου 2014,
ανεβαίνουμε στον Κάκκαβο
και δηλώνουμε πιο αποφασισμένοι από ποτέ
να προστατεύσουμε το βουνό, το δάσος, τα νερά και τις ζωές μας

Προσυγκέντρωση: Ιερισσός 12:00

Μικρές Ιστορίες απο την Ικαρία




Παραδοσιακό πέτρινο πατητήρι της Ικαρίας
Είναι γνωστό ότι οι Ικαριώτες,και οι Ικαριώτισες  αγαπούν πολύ το κρασί !Η φροντίδα του αμπελιού τους ίσως είναι η πιο αγαπημένη  τους ασχολία! Κάθε σπίτι έχει το δικό του  πέτρινο πατητήρι και σε αυτό φτιάχνουν το κρασί τους!                                                                                                         Κάποτε λοιπόν μια γιαγιά που της άρεσε πολύ να πίνει το κρασάκι της συνοδεύοντας το πάντα με ένα τσιγάρο μπήκε σε περιορισμό από τα παιδιά της Η γιαγιά λοιπόν έπεσε στο κρεβάτι και δεν σηκωνόταν με τίποτα από εκεί.                                                                                                    Η κόρη της τρομοκρατημένη φώναξε τον Γιατρό για να την συνεφέρει !Αφού την εξέτασε και δεν της βρήκε τίποτα το ανησυχητικό ζήτησε από την κόρη  της να δώσει ένα ποτηράκι κρασί στην γιαγιά ...Μόλις ήπιε το κρασοπότηρο της ως εκ θαύματος η γιαγιά συνήλθε και ζήτησε να της δώσουν άλλο ένα  μαζί με ένα τσιγάρο.... Καπνίζεις κ Μαρία ?την ρώτησε ο Γιατρός  ..Ναι παιδί μου σε ούλους τους καιρούς!!!!!!!!!!

Κυριακή 23 Μαρτίου 2014

Πως να φτιάξουμε φυτική πυτιά από βότανα


Πως να φτιάξουμε φυτική πυτιά  από τσουκνίδα     για να κάνουμε το τυρί  μας 




.                                                                                                                                                                                         Η Τσουκνίδα ειναι ένας θησαυρός στον κήπο μας με πολλές θεραπευτικές ιδιότητες και οφέλη για την υγεία μας. Όταν σκεφτόμαστε τσουκνίδα μας έρχεται στο νου το τσίμπημα της κάθε φορά που την ακουμπάμε. Κι όμως χωρίς αυτό το ιδιαίτερο τσίμπημα της θα είχε καταστραφεί από τα έντονα και τα ζώα. Είναι η δική της ασπίδα προστασίας γι’αυτό πρέπει να φοράμε πάντα γάντια όταν την συλλέγουμε.
                                                                                                                                                                      1]Προσθέτουμε 1 κιλό από κορυφές τσουκνίδας σε μια μεγάλη κατσαρόλα .Προσθέτουμε αρκετό νερό έτσι ώστε να τις σκεπάζει   και βράζουμε το μείγμα για 20 με 30 λεπτά                                                                                                 
 2] Αποσύρουμε την κατσαρόλα από την φωτιά και σουρώνουμε το μείγμα                                                     3] Ρίχνουμε αλάτι στο υγρό από τις τσουκνίδες και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει                                                                                                                                                                                                                          4] Φυλάνε το υγρό στο   ψυγείο και όταν θέλουμε να κάνουμε τυρί χρησιμοποιούμε μισό φλιτζάνι από την φυτική πυτιά για ένα κιλό περίπου γάλα  

Αυτή η φυτική πυτιά είναι καλή μόνο για τυριά μικρής ωρίμανσης έως 6 μήνες για πιο μεγάλη ωρίμανση  μπορεί να προκαλέσει πικρή γεύση στο τυρί    Άλλα         Βότανα που μπορούμε να κάνουμε φυτική πυτιά είναι     το   γαϊδουράγκαθο, και η μολόχα 

Τα περιβόλια της Ικαρίας ...Σπίτι όσο χωρείς και τόπο όσο θωρείς.!

 
φωτογραφία Λευτέρη Κουτούφαρη https://www.facebook.com/lefterisk23
Τα περιβόλια της Ικαρίας  Οι πρόγονοι μας κατάφεραν να επιβιώσουν χάρη σε αυτά τα μικρά περιβόλια τους  Ελιές ,Λεμονιές ,Αμυγδαλιές,Συκιές,Βερικοκιές Πορτοκαλιές .... και τα κατάφεραν μια χαρά!Σπίτι όσο χωρείς και τόπο όσο θωρείς.! Φυτεύω ,φυτεύω ,φυτεύω ....Ποικιλία και όχι Μονοκαλλιέργεια κάθε εποχή να βρίσκεις κάτι για το τσουκάλι σου !Σπίτια λιτά ,στέρεα προφυλαγμένα απο όλους τους καιρούς Γη πράσινη γεμάτη καρπούς για αυτούς και τα ζώα τους Αυτό είναι το μυστικό της Ικαρίας  ΑΥΤΆΡΚΕΙΑ !!!!!!!!!!!!!!!!!

Ελιές 

Τα  Θεραπευτικά Χόρτα
Οι κήποι

Τα φρούτα

Αποθήκευση νερού   Η γι στέρνα


Οι καρποί

Σάββατο 22 Μαρτίου 2014

ΣΚΟΥΡΙΕΣ...ΚΑΝΕΙΣ ΔΕΝ ΜΕΤΑΔΙΔΕΙ ΤΗΝ ΕΙΔΗΣΗ ..ΠΡΟΩΘΗΣΤΕ ΤΟ ΠΑΝΤΟΥ.... ΓΙΝΕΤΑΙ ΧΑΜΟΣ..



Χαλκιδική:Συλλήψεις και τραυματίες 


από επίθεση των ΜΑΤ στη διαδήλωση 


των κατοίκων 

1

20:00 Οι διαδηλωτές αποχώρησαν από το Χονδρό Δενδρο προς τα γύρω χωριά
19:11 Ελεύθερες αφέθηκαν και οι δύο  γυναίκες που συνελήφθησαν στο Χονδρό Δένδρο 

μετά από εντολή εισαγγελέα. Οι κατηγορίες εναντίον των τριών συλληφθέντων είναι 

απείθεια και παράνομη βία και θα οριστεί τακτική δικάσιμος.
17:36 Σύμφωνα με νεότερη ενημέρωση οι τρεις προσαγωγές (δύο γυναίκες και ένας άνδρας 

που πάσχει από καρδιακά προβλήματα)έχουν μετατραπεί σε συλλήψεις ενώ μία γυναίκα 

με 

κάταγμα στο πόδι έχει μεταφερθεί στο Κέντρο Υγείας. Οι συλληφθέντες κατηγορούνται για 

παράνομη βία και απείθεια. Ο άνδρας μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο και αφέθηκε ελεύθερος.
Στο Χονδρό Δένδρο πραγματοποιείται εκ νέου συγκέντρωση των κατοίκων καθώ η εταιρεία 

θέλει να μεταφέρει προκατ κατασκευές σπιτιών και γραφείων στις εγκαταστάσεις της 

εταιρείας, κίνηση παράνομη καθώς δεν έχει εκδοθεί οικοδομική άδεια για να γίνει αυτό. 

Αυτή τη στιγμή περισσότεροι από 200 κάτοικοι είναι συγκεντρωμένοι στο σημείο ενώ 

καταφθάνουν ολοένα και περισσότερες κλούβες των ΜΑΤ.
15:50 Κατά τη διάρκεια της διαμαρτυρίας κατοίκων της ΒΑ Χαλκιδικής στην τοποθεσία 

Χονδρό Δένδρο στις Σκουριές τα ΜΑΤ πραγματοποίησαν επίθεση χτυπώντας και 

σέρνοντας 

τους κατοίκους στο δρόμο.
Οι γυναίκες που συμμετείχαν στη συγκέντρωση σχημάτισαν αλυσίδες για να σταματήσουν 

τη διέλευση λεωφορείων με εργαζόμενους που έβγαιναν από το εργοτάξιο. 

Τα ΜΑΤ 

επιτέθηκαν στους διαδηλωτές με ξύλο και χημικά με αποτέλεσμα 3 άνθρωποι να 

τραυματιστούν (μία γύναικα στα νεφρά και στο χέρι και μία στο πόδι) και να μεταφερθούν 

στο Κέντρο Υγείας τραυματισμένοι ενώ ταυτόχρονα, σύμφωνα με επιβεβαιωμένες 

πληροφορίες έγιναν δύο προσαγωγές γυναικών και ενός άνδρα από την αστυνομία.

Οι προσαχθείσες γυναίκες έχουν μεταφερθεί στο ΑΤ Πολυγύρου.
Την ίδια ώρα διαδηλωτές βρίσκονται πεσμένοι στο δρόμο και μάλιστα εις εξ αυτών 

αντιμετωπίζει καρδιακά προβλήματα και  κινδυνέυει χωρίς μέχρις στιγμής να έχει 

προσελθει ασθενοφόρο να τον παραλάβει. Έκκληση κάνουν αυτή τη στιγμή οι  κάτοικοι για 

βοήθεια.
Αυτή την στιγμή έχει έρθει γιατρός προκειμένου να παράσχει τις πρώτες βοηθειες στον 

ασθενή ενώ σύμφωνα με πληροφορίες περιπολικό τον μεταφέρει στο νοσοκομείο γιατί το 

ασθενοφόρο αργεί να φτάσει. Στο σημείο παραμένουν διμοιρίες των ΜΑΤ
Δηλώσεις κατοίκων στο ρ/σ στο Κόκκινο:" Έσερναν γυναίκες στο δρόμο"- "Τα Ματ 

έσερναν τον θείο μου που είναι καρδιακός"
«Άνθρωπος σοβαρά τραυματισμένος είναι πεσμένος στο έδαφος. Παραμένουν οι διμοιρίες 

πάνω από μισή ώρα ζητάμε ασθενοφόρο και δεν έχει έρθει τίποτα. 

Κάναμε διαμαρτυρία 

γιατί παρανομούν για ακόμη μία φορά με τις εργασίες τους για ακόμη μία φορά στρώνουν 

το δρόμο με στείρα απόβλητα της εταιρείας και αποθέτουν παράνομα κοντέινερ στις 

εγκαταστάσεις χωρίς να έχουν οικοδομική άδεια.

 Παρενέβη η αστυνομία ενώ καναμε 

καθιστική διαμαρτυρία και σέρνανε τις γυναίκες για να ανοίγουν το δρόμο, συλλάβανε δύο 

γυναίκες μία από το Γομάτι και μία από την Ιερισσό. Δύο γυναίκες έχουν τραυματιστεί, 

χτυπούσανε και δέρνανε. Χρειαζόμαστε επειγόντως ασθενοφόρο, άνθρωπος είναι με καρδιά 

στο δρόμο» δήλωσε η Λόλα Χρυσούλη, κάτοικος της Ιερισσού στο Κόκκινο.


«Μας έσυραν μας χτύπησαν ο θείος μου που είναι καρδιακός τους έδειχνε ακόμη τα 

καλώδια του τον έσερναν δεν έφερναν ασθενοφόρο μεταφέρεται τώρα στο Κέντρο υγείας 

Παλαιοχωρίου, δεν έφερναν ασθενοφόρο μόνο γιατρούς. Η κατάσταση ήταν τραγική» 

δηλώνει η κάτοικος Μεγάλης Παναγιάς Μαρία Καραστέργιου στο Κόκκινο.









Οι κάτοικοι αντιδρούν στην παράνομη διάνοιξη δασικών δρόμων εκ μέρους της εταιρείας 

και έχουν ήδη καταθέσει στον εισαγγελέα καταγγελία διαμαρτυρίας. πηγη