Μόνο στο λεκανοπέδιο της Αττικής έχουν μπαζωθεί και τσιμεντοποιηθεί περίπου 550 χιλιόμετρα ρέματα και χείμαρροι.........

Στα τέλη του 19ου αιώνα, διέσχιζαν το λεκανοπέδιο 700 χείμαρροι, ποτάμια και ρυάκια. Η οδός Σταδίου ήταν ποτάμι και μπαζώθηκε μαζί με τον αρχαίο Ιλισό, Ηριδανό και Κυκλοβόρο. Από τότε συνέχεια «βουλιάζουμε»

«Η καταιγίδα ήταν τόσο έντονη, που φούσκωσε το ποτάμι. Η γέφυρα παρασύρθηκε, με αποτέλεσμα η Αθήνα να κοπεί στα δύο».  Η είδηση διαδόθηκε από στόμα σε στόμα σπέρνοντας τον φόβο στους κατοίκους της πόλης. Πότε και που συνέβη αυτό; Tο 1852, στην Αθήνα. Ποιο ήταν το ποτάμι που φούσκωσε; Η σημερινή οδός Σταδίου…Μάλιστα, στο ύψος του Αρσακείου υπήρχε και μία γέφυρα και η νεροποντή την παρέσυρε με αποτέλεσμα να κοπεί η Αθήνα στα δύο.  Τα ποτάμια εξακολουθούν να ρέουν κάτω από τους δρόμους της Αθήνας. Σε πολλά κτίρια κατά μήκος του δρόμου αντλούνται και σήμερα νερά, με υδραυλικά συστήματα, ενώ γεωτρήσεις του ΙΓΜΕ (Ινστιτούτο Γεωλογικών και Μεταλλευτικών Ερευνών) απέδειξαν ότι οι περισσότεροι δρόμοι της Αθήνας κρύβουν ένα μπαζωμένο ρέμα ή ένα υπόγειο ποτάμι. Ο Ιλισός, ο Ηριδανός, ο Κυκλόβορος, το Λυκόρεμα, ο Βουρλοπόταμος, ο Βοϊδοπνίχτης, ο Αλασσώνας είναι μερικά από αυτά. Σύμφωνα με μελέτη του ΕΜΠ, τα ανοιχτά ρέματα το 1945, είχαν μήκος 1.280 χιλιόμετρα και σήμερα, μόλις, 434 χιλιόμετρα,μειώθηκαν, δηλαδή, σε ποσοστό 66,4%. Όπως, δε, προκύπτει από μελέτη του ΙΓΜΕ, πριν από μερικά χρόνια, το 80% των νερών της βροχής το απορροφούσε το έδαφος και μόλις το 20% έπεφτε στην θάλασσα, σήμερα το ποσοστό αυτό έχει αλλάξει δραματικά….

Αθήνα, 1937, κάλυψη Ιλισού. Ο Διοικητής Πρωτευούσης (επί δικτατορίας Μεταξά) Κωνσταντίνος Κοτζιάς  επισκέπτεται τα έργα της κάλυψης Ιλισού.  Στις αρχές του 20ου αιώνα ολόκληρη η περιοχή μεταξύ Ιλισού και Υμηττού είχε κηρυχθεί αναδασωτέα και είχε φυτευτεί. Στη δεκαετία του ’50 ολοκληρώθηκε η κάλυψη της κοίτης του ποταμού και τη θέση του ποταμού πήραν οι οδοί Μιχαλακοπούλου, Βασιλέως Κωνσταντίνου και Καλλιρόης.  Το έργο είχε ξεκινήσει το 1939 και το θεμελίωσε ο Μεταξάς με τη χαρακτηριστική φράση : «Θάπτομεν τον Ιλισόν». Πηγή: Η Αθήνα μέσα στο χρόνο… 

Καθίσταται, λοιπόν, σαφές, ότι τα πλημμυρικά φαινόμενα που συχνά – πυκνά σημειώνονται στο λεκανοπέδιο, δεν αποτελούν «κεραυνό εν αιθρία», αλλά είναι αποτέλεσμα των επιλογών μας και της στρεβλής ανάπτυξης που ακολουθήσαμε. Και οι αριθμοί είναι ενδεικτικοί: μετά τον Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο, οι δομημένες επιφάνειες στην Αθήνα κάλυπταν το 25% του λεκανοπεδίου. Μετά το 1975, το 75% καλύφθηκε από δομημένες επιφάνειες και δρόμους δίκτυα, ενώ οι ελεύθεροι χώροι αποτελούν, μόλις, στο 4%.[...] Τα ρέματα, χθες και σήμερα…

Χάρτης των ποταμών και των ρεμάτων. 

Στα τέλη του 19ου αιώνα, διέσχιζαν το λεκανοπέδιο, 700 χείμαρροι, ποτάμια και ρυάκια. Το 1999, ο αριθμός τους ήταν μικρότερος των 70 (κάτω, δηλαδή και από το 10%) και σήμερα, δεν υπερβαίνουν τα 50. Που χάθηκαν; Μπαζώθηκαν και καταπατήθηκαν. Μόνο στο λεκανοπέδιο της Αττικής έχουν μπαζωθεί και τσιμεντοποιηθεί περίπου 550 χιλιόμετρα ρέματα και χείμαρροι. Κι αυτό, προκειμένου να πραγματοποιηθούν τα οικιστικά όνειρα των κατοίκων της Αθήνας, με τις γνωστές συνέπειες που και σήμερα (για πολλοστή φορά) βιώσαμε….

Ο Ιλισός το 1910 περίπου στο ύψος της Καλιρρόης

Ο Ιλισός, ήταν το μεγαλύτερο ποτάμι που διέσχιζε την Αθήνα Ξεκινούσε από τον Υμηττό, για να καταλήξει στην θάλασσα. Παλιά ήταν ανοικτό. Σήμερα, κυλάει εξ ολοκλήρου υπογείως, κάτω από τη Μιχαλακοπούλου, περνάει από την Βασ. Σοφίας (μπροστά από το Παναθηναϊκό Στάδιο), συνεχίζει στην Καλλιρρόης, για να καταλήξει μετά την Καλλιθέα στην θάλασσα. Οι Αθηναίοι θεωρούσαν τον Ιλισό, ιερό και στις όχθες του διατηρούσαν βωμούς πολλών θεών, όπου τελούνταν τα Μικρά Μυστήρια, τα οποία σχετίζονταν τόσο με τα Ελευσίνια, όσο και με Διονυσιακές τελετουργίες. Από το ιερό, αυτό, ποτάμι το μόνο που απομένει σήμερα εμφανές είναι η στεγνή και χορταριασμένη κοίτη του, δίπλα στην οποία είναι χτισμένη η Αγία Φωτεινή του Ιλισού. Στον Ιλισό χυνόταν ο Ηριδανός που ξεκινούσε από τον Λυκαβηττό και κατέβαινε από το Κολωνάκι. Κατά τη διάρκεια των εργασιών του Μετρό στην πλατεία Συντάγματος, ανακαλύφθηκε η αρχαία κοίτη του. Ο ποταμός συνεχίζει στις οδούς Μητροπόλεως και Ερμού, στην Αρχαία Αγορά και καταλήγει στον Κεραμεικό.  Την κοίτη του Ηριδανού συνάντησε το Μετρό και στο Μοναστηράκι, γεγονός που ανησύχησε ιδιαίτερα τους υπεύθυνους, καθώς το ποτάμι φούσκωσε κάποιες φορές επικίνδυνα κατά τη διάρκεια… 

Τμήμα του Ηριδανού εντός του Κεραμεικού….

Από το Λυκαβηττό ξεκινούσε και ο Βοϊδοπνίχτης που χωριζόταν, με ένα μέρος του να περνάει από την οδό Δημοκρίτου και την οδό Ακαδημίας προς το Αρσάκειο. Από τα Τουρκοβούνια ξεκινούσε ο Κυκλόβορος, ένας από τους μεγαλύτερους χειμάρρους της Αθήνας, που έφθανε στο Πεδίον του Άρεως και διαμέσου της οδού Μάρνη κατέληγε στην πλατεία Βάθης. Το Παγκράτι και τον Βύρωνα διέσχιζαν ο Αλασσώνας και το ρέμα «Πήδημα της Γριάς» αντίστοιχα. Στο Φάληρο χύνονταν ο Βουρλοπόταμος (ή Ξηροτάγαρος) και το ρέμα της Πικροδάφνης. Το ρέμα του Ποδονίφτη κυλάει κάθετα τους δήμους Χαλανδρίου, Ψυχικού, Φιλοθέης και Ν. Ιωνίας, διασχίζει υπόγεια τη Λεωφόρο Κηφισίας καταλήγοντας στον Κηφισό….

Αθήνα με Ακρόπολη: μερική άποψη από τον Κυκλόβορο εκεί που είναι σήμερα η Πλατεία Μεταξουργείου. AUG. LOFFLER (1822-1866) (ζωγράφος) & A.FESCA (χαράκτης).Πηγή: Η Αθήνα μέσα στο χρόνο….

Οι πανεπιστημιακές μελέτες συγκρίνουν την σημερινή τσιμεντούπολη με τις παλαιότερες διαμορφώσεις της, όπου γεωργικές εκτάσεις, χωράφια και ποτάμια διέσχιζαν τη γη. Η εικόνα των πανάρχαιων ποταμών που πότιζαν την Αθήνα και απορροφούσαν τα νερά της βροχής έχει περάσει ανεπιστρεπτί. Έτσι, κάθε φορά που βρέχει λίγο παραπάνω, λόγω των επιχωματώσεων και των αλλοπρόσαλλων οικιστικών σχεδίων, τα υπόγεια ποτάμια «φουσκώνουν» και πλημμυρίζουν ολόκληρες περιοχές υπενθυμίζοντάς μας την μακραίωνη ύπαρξή τους και χλευάζοντας τις όποιες (εκ μέρους μας) προσπάθειες εξαφάνισής τους. Μπαζώθηκαν 800 χιλιόμετρα ρεμάτων. Το κείμενο προέρχεται από παλαιότερο άρθρο του Δημήτρη Λάππα στην “Καθημερινή” και το διαβάσαμε στο» Ποντίκι». Οι φωτογραφίες και η τεκμηρίωση είναι της Δέσποινα Δρεπανιά από την «Αθήνα μέσα στο χρόνο». Μια  Αθήνα που σήμερα κυλά υπόγεια, αλλά έρχεται στο φως με την πρώτη νεροποντή. Στην αρχική φωτογραφία απεικονίζεται ο Ιλισσός ποταμός μπροστά στο Καλλιμάρμαρο Στάδιο το 1900….

πηγές mixanitouxronou.gr    /http://naftilos.info/

Ένα θαυματουργό φάρμακο για το στρες

     Το Άγχος είναι μια φυσιολογική σωματική και ψυχική αντίδραση σε μια απειλή η σε μια αίτηση για την αντιμετώπιση απαιτητικών καταστάσεων. Όταν νιώθεις στρες το σώμα σου είναι σε ένταση και ο εγκέφαλος σου πυροδοτείται από πολλαπλές σκέψεις. Ο καθένας μας εκτίθεται καθημερινά σε στρες καταστάσεις Όσο πιο συχνό και έντονο είναι το στρες, τόσο πιο δύσκολο μας είναι να αντιμετωπίσουμε τις καθημερινές μας υποχρεώσεις..Αισθάνεστε ότι  η ζωή σας  είναι σε επιτάχυνση; Οι Γιατροί συνήθως σας συστήνουν να πάρετε φάρμακα  στα οποία εθίζεστε  και φτάνει μια στιγμή στη ζωή σας που χάνετε τον έλεγχο και αρχίζετε να τα τρώτε σαν καραμέλες Εγώ έχω να σας προτείνω ένα θαυματουργό φάρμακο που δεν βρίσκετε σε μπουκάλι και δεν μπορείτε να το αγοράσετε από κανένα φαρμακείο ! 

Έχουμε ήδη τη θεραπεία για το άγχος μέσα μας.

Μιλώ για το θαύμα του «Τώρα». Είναι αρκετά εκπληκτικό. Όταν μπαίνουμε στο «τώρα» και να γίνει σήμερα - έστω και μόνο για μια στιγμή - το στρες διαλύεται.

Η συνειδητοποίηση είναι το κλειδί για το φάρμακο του  «Τώρα».. Συχνά συγχέουμε τη ευαισθητοποίηση με τη συγκέντρωση, αλλά αυτά τα δύο το μυαλό-Σώμα είναι πολύ διαφορετικά.                                                                                                                         Συγκέντρωση είναι σαν μια στενή δέσμη φωτός που λάμπει σε μια εργασία.

Η Συνειδητοποίηση είναι το μαλακό, γεμάτο φως της Προσοχής.

Η Προσοχή έρχεται από το πουθενά. Δεν έχει καμία αιτία. ...και δεν ανήκει σε κανέναν. ....

 Υπάρχει ένας πολύ απλός τρόπος για να Συνειδητοποιήσετε  το .«Τώρα». Και το καλύτερο είναι ότι το μόνο που θέλει είναι  η επανάληψη , Όσο πιο πολύ το εφαρμόζετε τόσο πιο εύκολο γίνεται. Μπορείτε να το δοκιμάσετε τώρα. ....Εισπνεύστε  βαθιά από τη μύτη σας και Εκπνεύστε αργά από το στόμα σας.Ακούστε τους ήχους γύρω σας και  Αισθανθείτε το έδαφος κάτω από τα πόδια σας. Μόλις είστε Παρόντες, Αγγίξτε απαλά τον αντίχειρα και το δείκτη σας μαζί σε κάθε χέρι.

Αυτό το απαλό άγγιγμα είναι το έναυσμα που μπορεί να σας βοηθήσει να αποκτήσετε πρόσβαση στην παρούσα στιγμή, και να ξεφύγετε από το άγχος.                                              Κάθε στιγμή είναι μια νέα ευκαιρία. 

Κάθε φορά που αισθάνεστε Άγχος, σταματήσετε για μια στιγμή, πάρτε μια βαθιά ανάσα, και αγγίξτε το θαύμα του «Τώρα» Αγγίξτε απαλά τον αντίχειρα και το δείκτη σας μαζί σε κάθε χέρι και αντίο Στρες !!!!!!!!!!                                                                                                       Χρειάζεται χρόνος για να αλλάξετε μια συνήθεια, και κυρίως μια συνήθεια μυαλού. "Επικεντρωθείτε στο «Τώρα»                                                                                        ΠΗΓΗ    http://www.marcandangel.com/

Ο ΤΡΟΜΟ-ΙΟΣ ΤΟΥ ΕΜΠΟΛΑ ΕΧΕΙ ΕΝΑ ΑΝΤΙΔΟΤΟ: ΤΗ ΓΝΩΣΗ

Με αφορμή μια συζήτηση που έγινε στο φαρμακείο για τη φίλη μιας πελάτισσας που αρνείται να ταξιδέψει στη Τσεχία “λόγω Έμπολα” θέλησα να γράψω δυο λέξεις για τον ιό και αν πρέπει ή όχι να ανησυχούμε.

1. Τι είναι ο ιός Έμπολα;Είναι η δημοφιλής ονομασία 4 ιών που ανήκουν στην ίδια οικογένεια και που ανακαλύφθηκαν στην Αφρική το 1976. Ο ιός μάλλον προέρχεται από νυχτερίδες, (που είναι φορέας αλλά χωρίς να νοσούν), που μόλυναν γορίλες και στην συνέχεια ανθρώπους.

2. Γιατί τον φοβούνται;
Είναι ένας ιός που παρουσιάζει μεγάλο ποσοστό θνησιμότητας – δηλαδή αν κολλήσεις υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να πεθάνεις, περίπου 50%, (στο παρελθόν αυτό το ποσοστό υπήρξε μεταξύ 25% και 90%).
Επίσης δεν υπάρχει γνωστό φάρμακο για την αντιμετώπιση του και ούτε εμβόλιο.

3. Αρα πρέπει να φοβάμαι και εγώ ;
Όχι. Ο λόγος είναι οτι ενώ μπορεί να παρουσιάζει υψηλή θνησιμότητα, έχει εξαιρετικά χαμηλή μεταδοτικότητα. Δηλαδή, εν απουσία ελέγχων, ένας άνθρωπος με Εμπολα μολύνει άλλους δυο· το ποσοστό αυτό συγκρίνεται με τον ιό που προκαλεί AIDS, ενώ η παιδική ιλαρά είναι 9 φορές περισσότερο επικίνδυνη.

4. Εντάξει, μπορεί η εξάπλωση της επιδημίας να είναι αργή, μα αν έρθει;
Ακόμα και αν έρθει στην Ελλάδα, η εξάπλωση της επιδημίας είναι εξαιρετικά δύσκολη. Ο λόγος είναι οτι η μετάδοση δεν γίνεται μέσω του αέρα, αλλά αποκλειστικά μέσω υγρών όπως το αίμα, σπέρμα, ιδρώτας, σάλιο, διάρροια. Αν αυτό το συνδυάσουμε με την υψηλή θνησιμότητα, είναι εύκολο να περιορίσουμε άμεσα την εξάπλωση του σε οποιαδήποτε χώρα με ανεπτυγμένο σύστημα υγείας – η Ελλάδα είναι ξεκάθαρα μια τέτοια χώρα.

5. Καλά, αν είναι όλα έτσι εύκολα τότε γιατί δε τα κάνουν στην Αφρική;
Πρώτον τα κάνουν, χαρακτηριστικό παράδειγμα η Νιγηρία που είναι μια χώρα γειτονική στην επιδημία και πέτυχε η ίδια να μην έχει επιδημία παρά τα μεμονωμένα κρούσματα ταξιδιωτών.
Δεύτερον, το πρόβλημα βρίσκεται σε συγκεκριμένες αφρικανικές χώρες που η απουσία ενός συστήματος υγείας, σε συνδυασμό με ορισμένες πολιτισμικές παραδόσεις στην ταφή οδήγησαν σε μια αδυναμία εφαρμογής μέτρων πρόληψης.

6. Μα στην Ελλάδα συνεχώς έρχονται λαθρομετανάστες !
Ο ιός είναι εξαιρετικά θανατηφόρος – από την στιγμή που τον κολλήσεις σε περίπου 10 μέρες, (2 με 21 για την ακρίβεια), εμφανίζεις τα συμπτώματα. Και από την στιγμή που εμφανιστούν συνήθως σε 10 μέρες είτε πεθαίνεις, είτε επιζείς.
Με άλλα λόγια ο αφρικανός φορέας του ιού του Εμπολα δυστυχώς θα έχει πεθάνει πολύ πριν μπορέσει να φτάσει στις βόρειες ακτές της Αφρικής ή της Τουρκίας για να εισέλθει στην Ελλάδα. 
Οπότε είναι αδύνατον για τα επόμενα έτη να υπάρξει εισαγωγή του ιού του Εμπολα στην Ελλάδα μέσω παράνομης μετανάστευσης – όποιος ισχυρίζεται το αντίθετο πιθανότατα νομίζει οτι οι λαθρομετανάστες έρχονται με αεροπλάνα σε 4 ώρες από την Λιβερία.

7. Αν είναι έτσι τότε γιατί είχαμε κρούσματα στις ΗΠΑ;
Αυτά υπήρξαν ασθενείς που μεταφέρθηκαν στις ΗΠΑ από την Λιβερία ώστε να λάβουν κατάλληλη θεραπεία. Δυο μέλη του νοσηλευτικού προσωπικού, λόγω μη τήρησης των μεθόδων προφύλαξης, κόλλησαν τον ιό.

8. Αρα δεν πρέπει να φοβάμαι μήπως κολλήσουμε Εμπολα;
Οχι, δεν πρέπει να φοβάσαι.

9. Αν ταξιδέψω στο εξωτερικό κινδυνεύω;
Οχι, εκτός και ταξιδέψεις στην Αφρική. Τα ταξίδια στην Τσεχία επιτρέπονται, αλλά μόνο αν επί της επιστροφής φέρεις toblerone στον φαρμακοποιό σου.

10. Αρα να μην ανησυχώ;
Να μην ανησυχείς για τον Εμπολα στην Ελλάδα ή στην Ευρώπη. Να ανησυχείς οτι χιλιάδες συνάνθρωποι μας σε συγκεκριμένες αφρικανικές χώρες δεν έχουν αυτή την πολυτέλεια και οτι πρέπει να παλέψουν έναντι σε αυτόν τον όντως επικίνδυνο ιό.
Αρκετές εκατοντάδες συμπολίτες μας αποφάσισαν να διακινδυνεύσουν να ταξιδέψουν στις περιοχές του ιού, όπως η οργάνωση Ιατροί Χωρίς Σύνορα – αυτό που μπορούμε να κάνουμε είναι να ενισχύσουμε το έργο τους.

11. Διάολε, τότε γιατί φωνάζουν οι ειδήσεις;
Είναι μια άγνωστη ασθένεια που βρίσκεται σε εξωτικές χώρες και υπόσχεται θεαματικές εικόνες με νεκρούς. Δυστυχώς αυτό, σε συνδυασμό με την απουσία πληροφόρησης μας τρομάζει και οδηγεί σε αυξημένη τηλεθέαση που αυξάνει τα διαφημιστικά έσοδα στις τηλεοράσεις και τις ιστοσελίδες.

12. Τελικά κινδυνεύουμε από κάτι;
Ναι. Πέρσι 145 άτομα στην Ελλάδα πέθαναν από τον ιό της γρίπης και 330 συνολικά νοσηλεύτηκαν σε μονάδες εντατικής θεραπείας – είναι δύσκολο να υπολογιστεί αλλά πολλαπλάσιος αριθμός ατόμων πέθαναν από επιπλοκές από άλλες ασθένειες που προκλήθηκαν όμως από τον ιό της γρίπης.
Η Ελλάδα έχει εξαιρετικά μικρό ποσοστό εμβολιασμών στις ομάδες υψηλού κινδύνου – αν ανήκετε εσείς ή κάποιος γονιός σε ομάδα υψηλού κινδύνου θέλω να σας παροτρύνω έντονα να κάνετε φέτος το αντιγριπικό εμβόλιο.                                                                                                                                                                       ΠΗΓΗΦαρμακείο Βαένα-Γιοσαφάτ   

                                                                                  Σας έχω μιλήσει για την Τίτη από τη Νιγηρία, που ζει πάρα πολλά χρόνια στην πόλη μας.? Σήμερα ήταν σκασμένη, μου είπε:
"Δεν αντέχω άλλο, αυτή την ιστορία με τον Έμπολα. Έχω να πάω χρόνια στην πατρίδα μου κι όμως ακόμη και οι άνθρωποι που με γνωρίζουν, με αποφεύγουν κι οι άγνωστοι αλλάζουν ως και πεζοδρόμιο, για να μην ...κολλήσουν!"
Δεν τους έφτανε μόνον ο ένας ρατσισμός, τώρα εισπράττουν ακόμη έναν.....niki.vikou

Η καταστροφική ενέργεια του Φόβου.

Αυτό το οποίο δεν έχει ξεπεράσει ποτέ ο Ελληναράς είναι ο φόβος της κοινής γνώμης. Φοβάται πως χωρίς την έγκριση του κοινωνικού του περίγυρου θα μείνει μόνος, δε θα εκπληρώσει τα όνειρα τα όνειρα κάποιου άλλου, δε θα τα καταφέρει να κερδίσει την πολυπόθητη θέση του στην κοινωνία. Και όλος αυτός ο φόβος του φέρνει ένα συναίσθημα μόνιμης ενοχής. Οπότε για να αποφύγει αυτό το φοβερό συναίσθημα, αποφασίζει να κλείσει το μυαλό του στα εξωτερικά ερεθίσματα τα οποία μπορούν να κλονίσουν την όποια μελλοντική υγιή σχέση του με την κοινωνία. Μεγαλώνει μέσα σε ένα κόσμο ενοχικό στον οποίο πρέπει να ντρέπεται για οποιαδήποτε διαφορετική του σκέψη ή πράξη. Κυριαρχεί πάντα ο φόβος της τιμωρίας από τον κοινωνικό περίγυρο, αν καταφέρει να σπάσει τις αλυσίδες της "παράδοσης", της "πατρίδας", της "θρησκείας", γιατί όλα αυτά τα δήθεν δεδομένα θα φέρουν αστάθεια στον κοινωνικό του περίγυρο και εν συνεχεία στην κοινωνία ή και σε ολόκληρο τον πλανήτη. Οπότε αντί να καταστρέψει την αιτία την οποία του φέρνει φόβο, προσπαθεί να την "εξυγιάνει" με ιδεολογίες, θρησκείες, δόγματα και αναλώσιμους και ανακυκλώσιμους αρχηγούς και πνευματικούς οδηγητές. Όλα αυτά καταφέρνουν να δυναμώσουν κι άλλο το φόβο του για κάθε τι διαφορετικό, τον "κακό ξένο", την "παγκόσμια συνωμοσία", τους "ανθέλληνες" και λοιπές ιστορίες. Η εξυγίανση του φόβου θα τον θρέφει μόνιμα, μόνο το σπάσιμο της αλυσίδας είναι αυτό το οποίο εν τέλει θα μπορέσει να ελευθερώσει το μυαλό και να εξαλείψει το φόβο δια παντός .                                                                        πηγη http://anthellenism.blogspot.gr/

Καταπληκτικά Υγιή κράκερ από Ρεβίθια και Οφέλη για την Υγεία !

•  Καταπληκτικά υγιή κράκερ από Ρεβίθια !                                                                                                                  Αν το παιδί σας δεν είναι και τόσο λάτρεις των ρεβιθιών μπορείτε να το "ξεγελάσετε" με αυτή τη συνταγή ......

 ​​βρασμένα   ρεβίθια

Αποξηραμένα θυμάρι

κάνουμε μια  σκληρά ζύμη με όλα τα συστατικά

και έτοιμα να ψήσιμο

Ρεβίθια καταπληκτικά υγιή κράκερ!

Μπορούμε να το συνοδεύσουμε με κάποιο λιωμένο τυρί η με οποιοδήποτε  άλλο πικάντικο dip, ή με  μαρμελάδες / ζελέ φρούτων  για ένα μεγάλο γλυκό σνακ!

 Υλικά: 

• 250 γραμμάρια ξηρα ρεβίθια
• 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι(ΡΊΓΑΝΗ)

Μουλιάστε τα ρεβίθια σε νερό  όλη τη νύχτα. Μαγειρέψτε τα  με μια πρέζα αλάτι μέχρι να μαλακώσουν.

Αδειάστε όλο το νερό και πολτοποιήστε τα ρεβίθια καλά με το χέρι ή σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.

Προσθέτουμε το θυμάρι και το αλάτι και ανακατεύεστε  καλά.

Τώρα προσθέστε το αλεύρι ολικής αλέσεως σιγά-σιγά, αρκετό για να κάνετε μια σκληρή ζύμη. 

Πλαθετετη ζύμη όσο το δυνατόν πιο λεπτή και  τη κόβεται σε οποιο επιθυμητό σχήμα σας αρεσει

Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς C για 25 έως 30 λεπτά μέχρι  πάρουν χρώμα χρυσό  και υφή τραγανή.                                                                                                         πηγη http://www.lovefoodeat.com/

Οφέλη για την υγεία

 

 Τα Ρεβίθια είναι μια μεγάλη πηγή πρωτεΐνης, φυλλικό οξύ, ψευδάργυρου,πλούσια σε φυτικές ίνες και χαμηλά σε λιπαρά.

Βοηθάει σε Απώλεια βάρους: Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη,τα ρεβίθια είναι εξαιρετική τροφή  για δίαιτες απώλειας βάρους.

• Για τις γυναίκες:περιέχουν φυτοχημικά που ονομάζονται σαπωνίνες, τα οποία μπορούν να δρουν ως αντιοξειδωτικά. Θα μπορούσαν να μειώσουν τον κίνδυνο του καρκίνου του μαστού, στην προστασία έναντι της οστεοπόρωσης και ελαχιστοποιεί  τις  εξάψεις σε μετα-εμμηνοπαυσιακές γυναίκες.
• Υγιή καρδιά: Η τακτική κατανάλωση απο Ρεβίθια μπορεί να μειώσει την LDL (κακή) χοληστερόλη.Τα ρεβύθια περιέχουν  σημαντικές ποσότητες φυλλικού οξέος και μαγνησίου. Το Φολικό οξύ μειώνει τα επίπεδα του αμινοξέος, ομοκυστεΐνη και ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία. Μελέτες έχουν δείξειοτι τα  ρεβίθια μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής
• Σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα και χαμηλής γλυκαιμικός δείκτης (GI): Οι διαλυτές φυτικές ίνες βοηθούν στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Αν έχετε υπογλυκαιμία ή διαβήτη, τα ρεβυθια,  μπορούν  να σας βοηθήσουν να εξισορροπήσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ενώ παρέχουν σταθερή, αργή καύση ενέργειας.  Αυτό είναι χρήσιμο για  απώλεια βάρους, καθώς ελέγχει την όρεξη.
• Ενέργεια Τα ρεβίθια μπορούν να ενισχύσουν την ενέργειά σας, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας τους σε σίδηρο. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις γυναίκες με έμμηνο ρύση, έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες και παιδιά που βρίσκονται σε αναπτυξηι. Ο σίδηρος είναι ένα αναπόσπαστο συστατικό της αιμοσφαιρίνης, η οποία μεταφέρει οξυγόνο από τους πνεύμονες σε όλα τα κύτταρα του σώματος, και είναι μέρος των βασικών συστημάτων ενζύμου για την παραγωγή ενέργειας και καλό  μεταβολισμό.              Πρωτεΐνη για χορτοφάγους: Τα Ρεβίθια είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης. Σε συνδυασμό με πρωτεΐνη ολικής αλέσεως, παρέχουν ποσότητα πρωτεΐνης συγκρίσιμη με εκείνη του κρέατος ή γαλακτοκομικών τροφίμων χωρίς τις υψηλές θερμίδες ή κορεσμένα λίπη.       ΠΗΓΗ  http://translate.googleusercontent.com

Να μην σου τύχει!

Μπορεί να μην υπάρχουν καλόγουστες φάρσες, αλλά, συνήθως, όσο πιο κακόγουστες είναι, τόσο πιο πολύ γέλιο βγάζουν. Αρκεί να μην είσαι εσύ το θύμα.

                           

Από εδώ.