Πορείες διαμαρτυρίας για τις Σκουριές 25/3/14,

Πως να κρυφτείς απ'τα παιδιά έτσι κι αλλιώς τα ξέρουν όλα... !φωτογραφία απο https://twitter.com/ptsiaras

Κρατήστε τη φλόγα της ΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑΣ  ζωντανή, ακόμη κι όταν όλα δείχνουν ότι έχουν χαθεί .... Αυτό είναι το πηγάδι, απ’ όπου εμείς αντλούμε την τροφή και την ενέργειά μας  .ΕΙΣΤΕ Η ΕΛΠΙΔΑ ΜΑΣ ... ΤΑ ΝΙΑΤΑ ΜΑΣ!

 Η Αγωνιστικότητα είναι η γλώσσα της ΕΠΙΒΙΩΣΗΣ, και γι’ αυτό πρέπει να τη μάθουμε αυτή τη γλώσσα"

Συγκεντρώσεις διαμαρτυρίας πραγματοποιήθηκαν χθές στην Ιερισσό και στη Μεγάλη Παναγία Χαλκιδικής, ενώ ακολούθησε και αυτοκινητοπορεία μέχρι το όρος Κάκκαβος από κατοίκους της περιοχής που εναντιώνονται στην εξόρυξη χρυσού στις Σκουριές. Η διαμαρτυρία έγινε με αφορμή τα δύο χρόνια, σύμφωνα με τους οργανωτές της, «από την πρώτη αναίτια επίθεση αστυνομικών δυνάμεων σε ειρηνικούς διαδηλωτές».  πηγη                                                                                                                                  

To ρέμα Καρατζά που η ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΧΡΥΣΟΣ έχει «ξυρίσει» χωρίς να έχει νομίμως οριοθετηθεί.

https://www.youtube.com/user/frasmapet

Η Θεσσαλονίκη μας δείχνει «Πως μια τοπική κοινωνία αποτρέπει την ιδιωτικοποίηση του δημόσιου χώρου»

10´ Ντοκιμαντέρ, Στρατόπεδο Καρατάσιου: «Πως μια τοπική κοινωνία αποτρέπει την ιδιωτικοποίηση του δημόσιου χώρου»

Ένα 10λεπτο ντοκιμαντέρ για την πρότυπη παρέμβαση των κατοίκων της Πολίχνης Θεσσαλονίκης οι οποίοι, «αγκαλιάζοντας» και δίνοντας χρήσεις σε ένα εγκαταλελειμμένο στρατόπεδο κατάφεραν να το κρατήσουν εκτός ΤΑΙΠΕΔ, παρουσιάζει ο ανεξάρτητος ευρωβουλευτής, Κρίτων Αρσένης. Στο ντοκιμαντέρ μιλούν ο Σάκης Λαζαρίδης, εκπρόσωπος του Πολιτιστικού Συλλόγου Καρατάσιου, ο Παναγιώτης Λογγινίδης, Δικηγόρος, η Βιβιάννα Μεταλληνού, Αρχιτέκτων και Ιστορικός Περιβάλλοντος και ο Δημήτρης Φωτιάδης, Περιαστικός καλλιεργητής.

Ακολουθεί κείμενο δηλώσεων του Κρίτωνα Αρσένη:

«Απέναντι στην πώληση των τελευταίων διαθέσιμων δημοσίων εκτάσεων που μπορούσαν να μετατραπούν σε πάρκα και να φιλοξενήσουν απαραίτητες δημόσιες χρήσεις δίνοντας ανάσα σε βαριά υποβαθμισμένες περιοχές, μια τοπική κοινωνία οργανώθηκε και κατάφερε να προστατεύσει το δικαίωμά της σε στοιχειώδη ποιότητα ζωής. Στο στρατόπεδο Καρατάσιου, στην Πολίχνη Θεσσαλονίκης, μια μοναδική έκταση γης 689 στρεμμάτων σε μια ευρύτερη περιοχή στην οποία δυστυχώς αντιστοιχεί το λιγότερο πράσινο ανά κάτοικο σε όλη την Ελλάδα, 120 συμπολίτες μας καλλιεργούν σήμερα την ελεύθερη γη, ενισχύοντας το εισόδημα 120 οικογενειών που έχουν κτυπηθεί από την κρίση και την ανεργία, ενώ ο χώρος πρασίνου και χώροι εκδηλώσεων φιλοξενούν καθημερινά τους δημότες της Πολίχνης και των γύρω περιοχών. Η ‘Κίνηση Πολιτών Καρατάσιου’ έχει ετοιμάσει ένα πλήρες σχέδιο αξιοποίησης του στρατοπέδου, που το μετατρέπει σε κοινόχρηστο πάρκο με ελεύθερους χώρους πρασίνου αναψυχής και πολιτισμού το οποίο θα παρουσιάσουμε στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο στις 7 Απριλίου. Προσκαλώ όλους τους συμπολίτες μας να δουν το ντοκιμαντέρ και να μοιραστούν ιδέες για το πως μπορούν να υπερασπιστούν το δημόσιο χώρο τους από την ιδιωτικοποίηση».

Το πλήρες ντοκιμαντέρ εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=cq3DRBsw9Qw

Η καψαϊκίνη που διώχνει τον πόνο.!

Πιπέρι Καγιέν ( Capsicum annuum )

 Το πιπέρι καγιέν είναι η ξηρή και αλεσμένη σάρκα της καυτερής πιπεριάς. Κάθε καυτερή πιπεριά που μεγαλώνει στον κήπο μας μπορεί να χρησιμοποιηθεί.!Όταν προστίθεται σε μια αλοιφή  για εξωτερική χρήση, βοηθά στην αύξηση της κυκλοφορίας στα χέρια και τα πόδια και εργάζεται για να μειώσει τη φλεγμονή της αρθρίτιδας. Ένα από τα δραστικά συστατικά του καγιέν είναι η"καψαϊκίνη».

Η Καψαϊκίνη έχει πολύ ισχυρές ιδιότητες ανακούφισης από τον πόνο όταν εφαρμόζονται στο δέρμα μας. Μειώνει την ποσότητα της ουσίας Ρ, μια χημική ουσία που μεταφέρει μηνύματα πόνου από τον εγκέφαλο, στο σώμα μας. Όταν υπάρχει λιγότερη ουσία Ρ, τα μηνύματα του πόνου που φτάνουν  στον εγκέφαλο,εχουν σαν αποτέλεσμα να κάνει να αισθανόμαστε μεγαλύτερη ανακούφιση από τον πόνο.Η  Καψαϊκίνη  συχνά συνιστάται για τοπική εφαρμογή για τις ακόλουθες συνθήκες:

• Οστεοαρθρίτιδας και ρευματοειδούς αρθρίτιδας, καθώς και σε  μυϊκούςς πόνους από ινομυαλγία ή άλλες αιτίες
•  Πόνος των νεύρων από  έρπη ζωστήρα και άλλες επώδυνες καταστάσεις του δέρματος (μεθερπητική νευραλγία)
• Πόνος μετά από  επέμβαση, όπως μια μαστεκτομή (αφαίρεση του μαστού από καρκίνο ), ή ακρωτηριασμό ενός μέλους του σώματος
• Ο πόνος από βλάβη των νεύρων στα πόδια ή τα πόδια από διαβήτη, που ονομάζεται και διαβητική περιφερική νευροπάθεια. 
• Χαμηλό πόνο στην πλάτη. Αρκετές μελέτες δείχνουν ότι η κρέμα καψαϊκίνης μπορεί να μειώσει  τον πόνο στην πλάτη.                                                                                                                        πηγη 

Από το Αποπηγάδι της Κρήτης , τον Αθέρα της Ικαρίας ...μέχρι τις Σκουριές δεν σκύβουμε κεφάλια ,υψώνουμε γροθιές!

"Δε τσι φοβούμαι τσ' άδικους μα εγώ θεριά μερώνω ,του αδικημένου η σιωπή με πλημμυρίζει πόνο"

Ψαρογιώργης

Η ταινία για το Αποπηγάδι βασίστηκε σε αληθινά video, φωτογραφίες και έγγραφα, από τον αγώνα των κατοίκων και των αλληλέγγυων πολιτών, για τη διάσωση του Αποπηγαδιού.
Πιθανά προβλήματα (σταματήματα, τρεμάμενη εικόνα, κλπ) καθώς βλέπετε την ταινία, συνήθως οφείλονται σε αργό ίντερνετ.
Όσοι - όσες επιθυμούν να έχουν την ταινία σε πλήρη ανάλυση - ποιότητα, μπορούν να επικοινωνήσουν στο το e-mail: spinakantanos@gmail.com                                                                                                                                                                                                                              Δυο χρόνια μετά την πρώτη αναίτια και άνανδρη επίθεση των αστυνομικών δυνάμεων σε ειρηνικούς διαδηλωτές όλων των ηλικιών στο Χοντρό Δέντρο.

Δεν ξεχνάμε, δε φοβόμαστε

https://www.facebook.com/pages/Save-Skouries/

25 Μαρτίου 2014,

ανεβαίνουμε στον Κάκκαβο

και δηλώνουμε πιο αποφασισμένοι από ποτέ

να προστατεύσουμε το βουνό, το δάσος, τα νερά και τις ζωές μας

Προσυγκέντρωση: Ιερισσός 12:00

Μικρές Ιστορίες απο την Ικαρία

Παραδοσιακό πέτρινο πατητήρι της Ικαρίας

Είναι γνωστό ότι οι Ικαριώτες,και οι Ικαριώτισες  αγαπούν πολύ το κρασί !Η φροντίδα του αμπελιού τους ίσως είναι η πιο αγαπημένη  τους ασχολία! Κάθε σπίτι έχει το δικό του  πέτρινο πατητήρι και σε αυτό φτιάχνουν το κρασί τους!                                                                                                         Κάποτε λοιπόν μια γιαγιά που της άρεσε πολύ να πίνει το κρασάκι της συνοδεύοντας το πάντα με ένα τσιγάρο μπήκε σε περιορισμό από τα παιδιά της Η γιαγιά λοιπόν έπεσε στο κρεβάτι και δεν σηκωνόταν με τίποτα από εκεί.                                                                                                    Η κόρη της τρομοκρατημένη φώναξε τον Γιατρό για να την συνεφέρει !Αφού την εξέτασε και δεν της βρήκε τίποτα το ανησυχητικό ζήτησε από την κόρη  της να δώσει ένα ποτηράκι κρασί στην γιαγιά ...Μόλις ήπιε το κρασοπότηρο της ως εκ θαύματος η γιαγιά συνήλθε και ζήτησε να της δώσουν άλλο ένα  μαζί με ένα τσιγάρο.... Καπνίζεις κ Μαρία ?την ρώτησε ο Γιατρός  ..Ναι παιδί μου σε ούλους τους καιρούς!!!!!!!!!!

Πως να φτιάξουμε φυτική πυτιά από βότανα

Πως να φτιάξουμε φυτική πυτιά  από τσουκνίδα     για να κάνουμε το τυρί  μας 

.                                                                                                                                                                                         Η Τσουκνίδα ειναι ένας θησαυρός στον κήπο μας με πολλές θεραπευτικές ιδιότητες και οφέλη για την υγεία μας. Όταν σκεφτόμαστε τσουκνίδα μας έρχεται στο νου το τσίμπημα της κάθε φορά που την ακουμπάμε. Κι όμως χωρίς αυτό το ιδιαίτερο τσίμπημα της θα είχε καταστραφεί από τα έντονα και τα ζώα. Είναι η δική της ασπίδα προστασίας γι’αυτό πρέπει να φοράμε πάντα γάντια όταν την συλλέγουμε.

                                                                                                                                                                      1]Προσθέτουμε 1 κιλό από κορυφές τσουκνίδας σε μια μεγάλη κατσαρόλα .Προσθέτουμε αρκετό νερό έτσι ώστε να τις σκεπάζει   και βράζουμε το μείγμα για 20 με 30 λεπτά                                                                                                 
 2] Αποσύρουμε την κατσαρόλα από την φωτιά και σουρώνουμε το μείγμα                                                     3] Ρίχνουμε αλάτι στο υγρό από τις τσουκνίδες και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει                                                                                                                                                                                                                          4] Φυλάνε το υγρό στο   ψυγείο και όταν θέλουμε να κάνουμε τυρί χρησιμοποιούμε μισό φλιτζάνι από την φυτική πυτιά για ένα κιλό περίπου γάλα  

Αυτή η φυτική πυτιά είναι καλή μόνο για τυριά μικρής ωρίμανσης έως 6 μήνες για πιο μεγάλη ωρίμανση  μπορεί να προκαλέσει πικρή γεύση στο τυρί    Άλλα         Βότανα που μπορούμε να κάνουμε φυτική πυτιά είναι     το   γαϊδουράγκαθο, και η μολόχα 

Τα περιβόλια της Ικαρίας ...Σπίτι όσο χωρείς και τόπο όσο θωρείς.!

 

φωτογραφία Λευτέρη Κουτούφαρη https://www.facebook.com/lefterisk23

Τα περιβόλια της Ικαρίας  Οι πρόγονοι μας κατάφεραν να επιβιώσουν χάρη σε αυτά τα μικρά περιβόλια τους  Ελιές ,Λεμονιές ,Αμυγδαλιές,Συκιές,Βερικοκιές Πορτοκαλιές .... και τα κατάφεραν μια χαρά!Σπίτι όσο χωρείς και τόπο όσο θωρείς.! Φυτεύω ,φυτεύω ,φυτεύω ....Ποικιλία και όχι Μονοκαλλιέργεια κάθε εποχή να βρίσκεις κάτι για το τσουκάλι σου !Σπίτια λιτά ,στέρεα προφυλαγμένα απο όλους τους καιρούς Γη πράσινη γεμάτη καρπούς για αυτούς και τα ζώα τους Αυτό είναι το μυστικό της Ικαρίας  ΑΥΤΆΡΚΕΙΑ !!!!!!!!!!!!!!!!!

Ελιές 

Τα  Θεραπευτικά Χόρτα

Οι κήποι

Τα φρούτα

Αποθήκευση νερού   Η γι στέρνα

Οι καρποί