Σάββατο 31 Οκτωβρίου 2015

Οι Ράχες του Οκτώβρη




Άγιος Πολύκαρπος






Ζωγραφική της Φύσης πάνω σε πέτρα 



Η   Γιστέρνα 

-Καστανιές -   Στα αετώματα των Ραχών βρίσκετε το Τραγοστάσι ..Μηλιές     ,Κυδωνιές , Καρυδιές,     Καστανιές ,Μανίτες  όλα τα έχει τούτος ο ευλογημένος τόπος ,και αυτό το μήνα έχει την τιμητική του !






 Νερό -Φωτιά  

Μπισκότα με Μέλι με «Άρωμα» Χριστουγέννων


Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για τις γιορτές . Τα λίγα και κοινά συστατικά που τα συνθέτουν είναι  ήδη  μέσα στο ντουλάπι μας...


Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά + 1 ώρα ανάπαυσης + 5-7 λεπτά στο φούρνο
Κάνει περίπου 40 μπισκότα:

  • 250 γραμμάρια αλεύρι
  • 1/2 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ για κέικ (περίπου 8 γραμμάρια)
  • 70 γρ βούτυρο
  • 40 g μελι
  • 100 γραμμάρια ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 ολόκληρο αυγό

Βάζουμε το αλεύρι, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το βούτυρο κομμένο σε μικρά κομμάτια σε ένα μεγάλο δοχείο.

Ζυμώνουμε γρήγορα για να αποκτήσουμε ψίχουλα  ζύμης, στη συνέχεια, προσθέτουμε το αυγό, το μέλι και τη ζάχαρη.


Ζυμώνουμε μέχρι η ζύμη είναι λεία και ομοιογενής,  την τυλιγουμε σε πλαστική μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.


Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, χρησιμοποιώντας ένα πλάστη ανοίγουμε τη ζύμη σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφανεια σε ένα πάχος περίπου 0,5 cm και κόβουμε τα σχήματα των μπισκότων που προτιμάμε.


Βάζουμε τα μπισκότα σε ένα ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα, 


Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να δουμε τις άκρες των cookies αρχίζουν να παιρνουν χρώμα (αυτό θα διαρκέσει περίπου 05/07/10 λεπτά, ανάλογα με το πάχος της ζύμης  και του μεγέθους των cookies)


Βγάζουμε  τα μπισκότα από το ταψί  και    τ α  τοποθετούμε πάνω   σε μια σχάρα για να στεγνώσουν.


Σερβίρουμε  όταν έχουν κρυώσει.


ΣΥΜΒΟΥΛΗ:   Για  να εξασφαλίσουμε  τη βέλτιστη προστασία σε αυτά τα μπισκότα, τα αποθηκεύουμε σε ένα κουτί, οταν ειναι κρύα. Εάν επιλέξετε να τα φτιάξετε , όπως και εγώ, κατά την περίοδο των Χριστουγέννων,  μπορείτε  τα χρησιμοποιήσετε και σαν ένα γλυκό σπιτικό δώρο .                                                                                                                                         πηγη  

Παρασκευή 30 Οκτωβρίου 2015

Πιθανόν καρκινογόνα τα περισσότερα είδη γυναικείας υγιεινής



Μολυσμένο με την καρκινογόνο ουσία γλυφοσάτη είναι το 85% των ειδών γυναικείας υγιεινής (σερβιέτες, ταμπόν, σερβιετάκια) σύμφωνα με μελέτη που διεξήχθη πρόσφατα στην Αργεντινή.


Ο λόγος είναι ότι το βαμβάκι, ένα από τα βασικά υλικά των εν λόγω ειδών, ψεκάζεται με ζιζανιοκτόνα και έτσι οι επιστήμονες εγείρουν ανησυχίες για το κατά πόσο είναι ασφαλή αυτά τα προϊόντα.


Αυτές τις ανησυχίες ήρθε να επιβεβαιώσει η μελέτη του Πανεπιστημίου La Plata στην Αργεντινή.


Υπενθυμίζεται ότι νωρίτερα φέτος ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας ανακοίνωσε ότι η γλυφοσάτη, το βασικό συστατικό του πιο δημοφιλούς ζιζανιοκτόνου της  Monsanto, του Roundup, είναι "πιθανόν καρκινογόνος".

Όπως μεταδίδει το Reuters, το 62% των δειγμάτων που εξετάστηκαν βρέθηκαν θετικά και στο AMPA, τον μεταβολίτη της γλυφοσάτης.


Σύμφωνα με τον δρ. Damian Marino, τον επικεφαλής της έρευνας, όλα τα ακατέργαστα βαμβάκια και γάζες βάμβακος που αναλύθηκαν στη μελέτη έδειξαν ότι περιείχαν γλυφοσάτη.


Αυτό είναι πολύ ανησυχητικό όχι μόνο γιατί γάζες βαμβακιού χρησιμοποιούνται συχνά σε τραύματα αλλά και γιατί δισεκατομμύρια γυναίκες στον κόσμο χρησιμοποιούν κάθε μήνα ταμπόν και σερβιέτες για την περίοδο. Οι γυναίκες εκτίθενται στις καρκινογενείς αυτές ουσίες κάθε φορά που χρησιμοποιούν ένα τέτοιο προϊόν.


Παρότι κάποιες χώρες έσπευσαν να απαγορεύσουν την πώληση και εισαγωγή προϊόντων που περιέχουν γλυφοσάτη, ελάχιστες σκέφτηκαν ποια άλλα είδη θα έπρεπε να αποσυρθούν από τα ράφια των καταστημάτων για την προστασία των καταναλωτών.


Η γλυφοσάτη, που δημιουργήθηκε από την Monsanto το 1974, χρησιμοποιείται κυρίως σε καλλιέργειες όπως το καλαμπόκι και η σόγια που έχουν τροποποιηθεί γενετικά για να είναι πιο ανθεκτικές.


Το Roundup προβάλλεται από τη Monsanto ως «φιλικό προς το περιβάλλον» προϊόν, ενώ είναι μία από τις πιο καταστροφικές ενώσεις που έχουν κατασκευαστεί. Η ουσία glyphosate που περιέχεται στο Roundup είναι τοξική, μολύνει το έδαφος και τον υδροφόρο ορίζοντα, σκοτώνει ωφέλιμους μικροοργανισμούς του εδάφους, καταστρέφει τη χλωρίδα και την πανίδα των περιοχών όπου ψεκάζεται και αυξάνει την ανθεκτικότητα των ζιζανίων στα ζιζανιοκτόνα. Έχει ήδη ανιχνευθεί από τους επιστήμονες στο νερό, το έδαφος, τον αέρα, το νερό της βροχής, ακόμη και μέσα στον ανθρώπινο οργανισμό.



http://www.enallaktikos.gr/

Πέμπτη 29 Οκτωβρίου 2015

22 αρχαία ναυάγια στους Φούρνους της Ικαρίας!

22 αρχαία ναυάγια στους Φούρνους της Ικαρίας!

Οι αρχαιολόγοι ανακάλυψαν 22 ναυάγια γύρω από το μικρό αρχιπέλαγος των Φούρνων, αποκαλύπτοντας ότι μπορεί να αποτελεί την πρωτεύουσα των αρχαίων ναυαγίων του κόσμου.

Αποτελώντας ένα από τα κορυφαία αρχαιολογικά ευρήματα της φετινής χρονιάς, η ανακάλυψη έγινε από κοινή ελληνοαμερικανική αρχαιολογική αποστολή στο μικρό αρχιπέλαγος των Φούρνων με έκταση μόλις 17 τετραγωνικών μιλίων. Στον χώρο αυτό υπάρχουν 13 νησιά και νησίδες, τα οποία βρίσκονται ανάμεσα στα νησιά του ανατολικού Αιγαίου, Σάμο και Ικαρία.

22 αρχαία ναυάγια στους Φούρνους της Ικαρίας!

22 αρχαία ναυάγια στους Φούρνους της Ικαρίας!

«Ξεπερνώντας κάθε προσδοκία μας, με την πάροδο μόλις 13 ημερών προσθέσαμε 12% στο σύνολο των γνωστών αρχαίων ναυαγίων στα ελληνικά χωρικά ύδατα», δήλωσε ο Peter Campbell στο Discovery News, από το πανεπιστήμιο του Southampton και συν-διευθυντής του RPM Nautical Foundation.

Οι Φούρνοι βρίσκονται ακριβώς στη μέση μιας μεγάλης διαδρομής μεταξύ ανατολής-δύσης, καθώς και της διαδρομής βορράς-νότου που συνέδεε το Αιγαίο με την Ανατολή. Τα πλοία που ταξίδευαν από την ελληνική ηπειρωτική χώρα στη Μικρά Ασία ή αυτά που απέπλευσαν από το Αιγαίο για την ανατολή, έπρεπε να περάσουν από τους Φούρνους.

«Η Ικαρία και η δυτική ακτή της Σάμου δεν έχουν λιμάνια ή αγκυροβόλια, έτσι οι Φούρνοι είναι το πιο ασφαλές μέρος που θα μπορούσαν να σταματήσουν τα πλοία στην περιοχή», δήλωσε ο Campbell.

Ήταν η πρώτη φορά που μια υποβρύχια αρχαιολογική αποστολή οργανώθηκε στα νησιά. Αρχαιολόγοι από την Εφορεία Εναλίων Αρχαιοτήτων και το RPM Nautical Foundation συνεργάστηκαν με ντόπιους σφουγγαράδες, ψαράδες και δύτες ελεύθερης κατάδυσης, και όλοι έμειναν κάτι περισσότερο από έκπληκτοι από τα αποτελέσματα της έρευνάς τους.

Η χρηματοδότηση προήλθε από το Ίδρυμα Frost, μια φιλανθρωπική οργάνωση του Ηνωμένου Βασιλείου που υποστηρίζει την έρευνα στην Ανατολική Μεσόγειο μέσω κληροδοτήματος από τον πρωτοπόρο ενάλιο αρχαιολόγο Honor Frost.

22 αρχαία ναυάγια στους Φούρνους της Ικαρίας!

«Σε μια τυπική έρευνα εντοπίζουμε τέσσερα ή πέντε ναυάγια ανά σεζόν στην καλύτερη περίπτωση», δήλωσε ο Έλληνας επικεφαλής, Γιώργος Κουτσουφλάκης.

«Περιμέναμε μια επιτυχημένη σεζόν, αλλά κανείς δεν ήταν προετοιμασμένος γι’ αυτό. Ναυάγια βρίσκονταν κυριολεκτικά παντού».

Πάνω από τα μισά ναυάγια χρονολογούνται στην Ύστερη Ρωμαϊκή Περίοδο (περίπου 300-600 μ.Χ.). Συνολικά, τα ναυάγια εκτείνονται από την Αρχαϊκή Περίοδο (700-480 π.Χ.), στην Κλασική (480-323 π.Χ.) και την Ελληνιστική (323 - 31 π.Χ.), μέχρι και την Ύστερη Μεσαιωνική Περίοδο (16ος αιώνας).

«Αυτό που είναι εκπληκτικό είναι όχι μόνο ο αριθμός των ναυαγίων, αλλά και η ποικιλία των φορτίων, μερικά από τα οποία βρίσκονται για πρώτη φορά», δήλωσε ο κ. Κουτσουφλάκης. 

Τα φορτία αποκαλύπτουν εμπορικές συναλλαγές μεγάλων αποστάσεων ανάμεσα στη Μαύρη Θάλασσα, το Αιγαίο, την Κύπρο, την Ανατολή και την Αίγυπτο σε όλες τις προαναφερθείσες περιόδους. Τουλάχιστον τρία πλοία μετέφεραν φορτίο με αμφορείς ή αγγεία, τα οποία δεν έχουν βρεθεί στο παρελθόν σε άλλα ναυάγια.

22 αρχαία ναυάγια στους Φούρνους της Ικαρίας!

Αυτά είναι κυρίως σαμιακοί αμφορείς της Αρχαϊκής περιόδου (700-480 π.Χ.) και της Υστερορωμαϊκής περιόδου (3ος-7ος αιώνας μ.Χ.). Επίσης, σινωπικοί (σε σχήμα καρότου) αμφορείς και μεγάλοι αμφορείς της Μαύρης Θάλασσας του 2ου αιώνα μ.Χ. που περιέχουν σάλτσα ψαριού.

Οι αρχαιολόγοι χαρτογράφησαν το κάθε ναυάγιο χρησιμοποιώντας φωτογραμμετρικές μεθόδους για τη δημιουργία τρισδιάστατων σχεδίων του θαλάσσιου χώρου. Αντιπροσωπευτικά ευρήματα ανασύρθηκαν από κάθε ναυάγιο προκειμένου να ερευνηθούν και να αναλυθούν και ίσως εκτεθούν σε μουσεία μετά το πέρας των εργασιών συντήρησης.

Σύμφωνα με την ομάδα, ο όγκος των ναυαγίων που βρίσκονται γύρω από τους Φούρνους υποδεικνύει περισσότερο τον μεγάλο αριθμό διέλευσης πλοίων κατά μήκος αυτής της θαλάσσιας οδού παρά το γεγονός ότι νησιά δεν ήταν ασφαλή.

22 αρχαία ναυάγια στους Φούρνους της Ικαρίας!

22 αρχαία ναυάγια στους Φούρνους της Ικαρίας!

«Λαμβάνοντας υπόψη τα 22 ναυάγια και την ευρεία χρονολογική κλίμακα των ευρημάτων, που ισοδυναμεί περίπου με ένα ναυάγιο ανά αιώνα, συμπεραίνουμε ότι ήταν ένα αρκετά ασφαλές στοίχημα για τους ναυτικούς», δήλωσε ο Campbell.

«Αυτά τα ναυάγια πιθανότατα προήλθαν από μια ξαφνική καταιγίδα ή βλάβη στον ναυτικό εξοπλισμό των πλοίων, όπως για παράδειγμα ένα σπασμένο πηδάλιο που εμπόδιζε τον έλεγχο του πλοίου», πρόσθεσε.

Ωστόσο, ο αριθμός των ναυαγίων είναι πιθανό να αυξηθεί. Οι αρχαιολόγοι έχουν εξετάσει μόνο το 5% των ακτών του αρχιπελάγους, και είναι βέβαιοι ότι πολλά περισσότερα ναυάγια θα ανακαλυφθούν στην περιοχή.

22 αρχαία ναυάγια στους Φούρνους της Ικαρίας!

«Σχεδιάζουμε να επιστρέψουμε στους Φούρνους το επόμενο έτος και να συνεχίσουμε την έρευνα», είπε ο Campbell.



Τετάρτη 28 Οκτωβρίου 2015

28 Οκτωβρίου Ράχες Ικαριας

Παρέλαση 28 Οκτωβρίου στο Χριστό Ραχών 28\10\2015   
.Η  ΣΗΜΑΙΟΦΟΡΟΣ
 Η Καλύτερη μαθήτρια Γυμνασίου     Ελένη  Τσαντίρη ...


.Η  ΣΗΜΑΙΟΦΟΡΟΣ ΚΑΙ ΟΙ ΠΑΡΑΣΤΑΤΕΣ  Η Καλύτερη μαθήτρια Λυκειου Βρούλου Κατερίνα  ...Αρετή Βολανάκη και Στέφανος Καρίμαλης ?







ΦΩΤΟΓΡΑΦΊΕΣ

  φωτογραφια   Kyriakos Tsantiris
   

 Μαζί με την παρέλαση του ΟΧI,  βροντοφωνάζοντας .ΝΑΙ  στην Ελευθερία  ,ΝΑΙ στην παραγωγή, ΝΑΙ στον Αγρότη παραγωγό   ...   ΝΑΙ στα Νιάτα μας ..............!

Τρίτη 27 Οκτωβρίου 2015

Έχετε προβλήματα με αρθρίτιδα γόνατος; Δοκιμάστε τη θεραπεία με Βάμμα από Κάστανο (συνταγή)

Έχετε προβλήματα με αρθρίτιδα γόνατος;  Δοκιμάστε τη θεραπεία με το Κοινό Κάστανο Βάμμα (συνταγή)
Αρθρίτιδα γόνατος ή γονάρθρωση είναι μία από τις πιο κοινές ασθένειες των αρθρώσεων που εμφανίζονται από το κατεστραμμένο χόνδρο του γονάτου. Οι ασθενείς με αρθρίτιδα γόνατος βιώνουν συμπτώματα τα οποία αναπτύσσονται σταδιακά με τον καιρό. Σε ήπιες περιπτώσεις αρθρίτιδας γόνατος υπάρχουν λίγα η καθόλου συμπτώματα.

Όσο εξελίσσεται η πάθηση εμφανίζεται πόνος σε δραστηριότητες οι οποίες φορτίζουν την άρθρωση και δυσκαμψία. Τα συμπτώματα αυτά εμφανίζονται στην ξεκούραση ή νωρίς το πρωί. Επίσης υπάρχει οίδημα το οποίο αυξάνει την δυσκαμψία του γόνατος ( δυσκολία στο λύγισμα ή τέντωμα του γόνατος), σοβαροί  πόνοι στην άρθρωση,  πόνος την νύχτα καθώς και αίσθηση « τριγμού » του γόνατος.  Τα συμπτώματα επηρεάζονται από τον καιρό γι’ αυτό συχνά οι ασθενείς παραπονιούνται για αύξηση των συμπτωμάτων όταν ο καιρός γίνεται κρύος. Τέλος σε αρκετές περιπτώσεις υπάρχει μυϊκή ατροφία ( κυρίως του τετρακέφαλου ) και εμφανής δυσκαμψία της άρθρωσης του γόνατος.. Αν έχετε προβλήματα με την ασθένεια αυτή, δοκιμάστε αυτή την απλή συνταγή  από βάμμα καστανιάς, που θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τον ισχυρό πόνο.

Υλικά :
- Άγρια κάστανα
- Βότκα 

Προετοιμασία:
Κόψτε τα κάστανα σε τέταρτα και τοποθετήστε τα  σε ένα βάζο 1 λίτρου. Γεμίστε το βάζο μ ε τα κάστανα , αλλά αφήνετε 5 εκατοστά κάτω από  την κορυφή του βάζου.
Χύστε τη βότκα από πάνω τους  έτσι ώστε να είναι 2 ή 3 cm πάνω από τα κάστανα. Κλείστε το βάζο καλά και αφήστε το να ξεκουραστεί σε ένα σκοτεινό χώρο, σε θερμοκρασία δωματίου, για 3 εβδομάδες.

Χρήση:
Βουτήξτε μια βαμβακερή πετσέτα στο βάμμα και τυλίξτε το γύρω από το γόνατο σας . Καλύψτε τη  πετσέτα με μια άλλη στεγνή πετσέτα και μια πλαστική σακούλα. Κάντε  'το  βράδυ πριν από τον ύπνο και κρατήστε σταθερή την πετσέτα με  το βάμμα στο γόνατο σας κατά τη διάρκεια όλης  της νύχτας.
Θα νιώσετε τα πρώτα αποτελέσματα αφού έχουν  περάσει 3 διανυκτερεύσεις από την αρχή της θεραπείας                              πηγη  http://www.beextrahealthynow.com/

Ένας τουρίστας βιντεοσκοπούσε στην παραλία, όταν εντόπισε κάτι μάλλον ασυνήθιστο στο νερό. ... !

Έχω δει πολλά απίστευτα βίντεο στο χρόνο μου της περιπλάνησης μέσα στο Ίντερνετ και έχω να πω ότι αυτό το βίντεο είναι πραγματικά αξιοσημείωτο. Ένας τουρίστας απολάμβανε απ΄  ό, τι φαινόταν μια ήρεμη μέρα στην παραλία  Arraial do Cabo στη Βραζιλία όταν εντόπισε κάτι μάλλον ασυνήθιστο στο νερό. Αμέσως άρπαξε τη φωτογραφική του μηχανή και κατέγραψε  30 δελφίνια να κολυμπάνε  ευθεία για την ακτή! Αν νομίζετε ότι είναι απίστευτο, περιμένετε μέχρι να δείτε τι θα συμβεί στη συνέχεια.
Δεν ξέρω γιατί τα δελφίνια έκαναν ό, τι έκαναν, αλλά είμαι τόσο ευτυχής που τελείωσε με τον τρόπο που έγινε . Συγχαρητήρια στον άνθρωπο που μας χάρισε  με την φωτογραφική του μηχανή  ,τη λήψη και την κοινή χρήση αυτού του εξαιρετικά σπάνιου και απίστευτου γεγονότος!             πηγη  http://www.metaspoon.com/