Παρασκευή 12 Φεβρουαρίου 2016

Οι κυνηγοί Μελιού του Νεπάλ

Οι κυνηγοί Μέλι του Νεπάλ


Οι κυνηγοί Μέλι του Νεπάλ
Οι φυλές Gurung του Νεπάλ είναι κυνηγοί μελιού, διακινδυνεύουν τις ζωές τους  στους πρόποδες των Ιμαλαΐων, χρησιμοποιώντας τίποτα περισσότερο από χειροποίητες ανεμόσκαλες και μακριά ραβδιά γνωστα ως ταγκό. Οι περισσότερες από τις φωλιές των μελισσών »βρίσκονται σε απότομα απρόσιτα, με νοτιοδυτικό προσανατολισμό βράχια για να αποφεύγουν οι μέλισσες τα αρπακτικά ζώα και για την αυξημένη έκθεση σε άμεσο ηλιακό φως.






Οι κυνηγοί Μέλι του Νεπάλ
Όταν σκεφτόμαστε το μέλι, δεν θα μας ερχόταν πότε στο νου    ότι θα πρέπει να σκαρφαλώσουμε  απόκρημνους  βράχους για να βρούμε  γιγαντιαίες μέλισσες και να τους πάρουμε το μέλι τους . Αυτές οι εικόνες αποτελούν μια  φωτογραφική ιστορία,  από τον Eric Valli , και από  άνδρες της φυλής Gurung  στα Ιμαλαΐα του Νεπάλ που συλλέγουν μέλι. Το μέλι των μελισσών Ιμαλαΐων, ή Apis ραχιαία επίπονη  Apis laboriosa,είναι η μεγαλύτερη μέλισσα του κόσμου - μπορει να φτάσει μέχρι 1,2 ίντσες. Υπάρχουν μόνο στα Ιμαλάια και χτίζουν τις φωλιές τους σε μεγάλα υψόμετρα (από 8.200 έως 13.500 πόδια). 

Οι κυνηγοί Μέλι του Νεπάλ
Τα ρούχα των μελισσοκυνηγών είναι φτιαγμένα από Ίνες .τσουκνίδας για να προστατεύονται από τις άγριες μέλισσες 






Ο Tourneret ένας φωτογράφος που έζησε πολλά  χρόνια μαζί τους  είπε ότι οι αυτόχθονες συλλέκτες αρνήθηκαν να πουλήσουν το μέλι, το οποίο προ έρχεται  από το τοξικό λουλούδι Rhododendron Ροδόδεντρο  περιζήτητο για τα φάρμακακευτικές  του ιδιότητες  διαθέτει  ήπιες αντισηπτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται για τη θεραπεία πληγών και εγκαυμάτων.
 Έχει χρησιμοποιηθεί ως ηρεμιστικό , ζαλίζει μέχρι αναισθησίας.  και στη Νότια Κορέα, ως ένας τρόπος για τη θεραπεία των τοξικομανών, σύμφωνα με το National Geographic.
HONEY29N_7_WEB
Η Συγκομιδή του μελιού είναι μια παράδοση που έχουν οι άνδρες του Νεπάλ  για πολλές  γενεές.Πάνε δύο φορές το χρόνο, ρίχνοντας  σκάλες και σχοινιά από την κορυφή του βράχου σε μια βάση κάτω, όπου μια φωτιά ανάβει για να τους βοηθήσει να καπνίσουν τις μέλισσες μακριά από τις κυψέλες τους. Ένας "κυνηγός μελιού" κατεβαίνει τη σκάλα και κόβει τις μεγάλες  κερήθρες  σε κομμάτια. 

Οι κυνηγοί Μέλι του Νεπάλ
Ο φωτογράφος Tourneret έγραψε ότι οι κυνηγοί του μελιού μπορούν να περάσουν και τέσσερις ώρες πάνω στις σκάλες  μετακινούμενοι  από φωλιά σε φωλιά    για να  ξεκινήσουν νέες επιθέσεις στις μέλισσες και να τους κλέψουν το πολύτιμο μέλι τους
"Πολλοί, πολλοί άνθρωποι πεθαίνουν για να το κάνουν", δήλωσε ο Tourneret, σύμφωνα με την εφημερίδα The Sun της Βρετανίας.


Οι κυνηγοί Μέλι του Νεπάλ
Άνδρες σκαρφαλώνουν σε σκάλες πλεγμένες από  μπαμπού για να φθάσουν στην πλευρά των βράχων, όπου η μεγαλύτερη των μελισσών στον κόσμο, Apis laboriosa, κατοικεί.


Κυνηγοί μελιού του Νεπάλ:
Σήμερα η κακή υγεία των μελισσών και ο ανεξέλεγκτος τουρισμός στο Νεπάλ έχουν κάνει αυτό το μέλι δυσεύρετο 

POSTED BY    ericvalli.com .eortiz@nydailynews.com

Πέμπτη 11 Φεβρουαρίου 2016

Ο Αρμενιστής του Μίκη



Οι στίχοι στον βράχο
Ο Μίκης διηγείται ανασύροντας μνήμες από μια βραδιά στην Ικαρία: Η εξορία έγινε τόπος δημιουργίας. Οι αγώνες και τα βάσανα έγιναν τραγούδια. «Το ίδιο βράδυ, πρότεινα στο θάλαμο να γράψουμε όλοι μαζί ένα τραγούδι. Λέω τον πρώτο στίχο, για να κινήσω τη μηχανή: ''Θάλασσες μας ζώνουν'', ''κύματα μας κλειούν'', λέει ένας άλλος.
Ο καθένας έβρισκε κι έναν στίχο και στο τέλος διαλέγαμε τον καλύτερο. ''Σ' άγριους βράχους πάνω τα νιάτα μας φρουρούν/στείλαν του λαού μας/ τ΄ άξια τα παιδιά/ για να τα λυγίσουν σε δεσμά βαριά''. Την άλλη μέρα πήρα τους στίχους και πήγα στο βράχο.
Το βράδυ τούς τραγούδησα το νέο μας τραγούδι.
Το μάθαμε τόσο ωραία -με τριφωνίες- που βγήκαμε στην αυλή που δέσποζε πάνω απ' τη χαράδρα και το τραγουδούσαμε δυνατά, να μάς ακούσουν κι οι άλλοι.
Το μεσημέρι στο καφενείο μάς ρωτούσαν: ''Τι είναι αυτό που τραγουδούσατε μες στη νύχτα;''.
Το ίδιο βράδυ, μετά το σισσίτιο, το είπαμε στην ομάδα. Ετσι γράφτηκε και τραγουδήθηκε ''Το Τραγούδι της Εξορίας''. Εγραψα τότε κι άλλα δύο τραγουδάκια. Το ένα για το άρθρο δέκα, που μας διατάζει ''να μην έχουμε γυναίκα'', και το άλλο για τους ''τρεις αρραβωνιασμένους στην Ικαρία'' σε ρυθμό καλαματιανό, που το χορεύαμε στις μουσικοχορευτικές μας εσπερίδες».


Κι ήρθαν κοπέλες απ’ τη Δάφνη
κι απ’ το Στελί μανούλες πικραμένες
απ’ την Αρέθουσα και τους Βρακάδες οι μαυροφόρες
κι απ’ τον Αρμενιστή γερο-ψαράδες ήρθαν
μ’ αλατισμένη την καρδιά στο κύμα και στα δάκρυα
Και κάθισαν ολόγυρά σου, χαμένε σύντροφε,
και κάθισαν ολόγυρά μας
ν’ αρχινήσουν ψιλό μοιρολόι
Τ’ ήσουν ο στεναγμός ενού Λαού
το φτεροζύγισμα ενού γύπα
που χιμάει !

 Ιούνης 1948  

Ελεγείο


ποίημα    mikistheodorakis
    
Ο Μίκης Θεοδωράκης (τέρμα δεξιά) με τρεις συνεξόριστούς του στον Αρμενιστή Ικαρίας το 1947 

7 Συνταγές για Φυτικά στοματικά διαλύματα και γιατί να τα προτιμούμε ....!

Τα φυτικά στοματικά διαλύματα είναι μια επιλογή για την οδοντική υγιεινή του στόματος για πολλούς ανθρώπους που θέλουν να αποφύγουν τις χημικές ουσίες και τα συντηρητικά.
Η πρόπολη, το πράσινο τσάι, το γαρύφαλλο, ο γλυκάνισος, ο δυόσμος το φασκόμηλο καθώς και τα αντίστοιχα αιθέρια έλαια τους έχουν αντιοξειδωτικές, αντιμικροβιακές και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες. Επίσης κρατούν το στόμα καθαρο και την αναπνοή δροσερή. 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Γιατί να προτιμούμε τη χρήση ενός φυσικού στοματικού διαλύματος ?                                      Στα εμπορικά στοματικά διαλύματα υπάρχουν ι πολλές βλαβερές χημικές ουσίες. Ένα φυσικό στοματικό διάλυμα, ωστόσο, είναι απαλλαγμένο από συνθετικές χημικές ουσίες, όπως χρωστικές, συντηρητικά, τεχνητές γλυκαντικές ουσίες, και αντιμικροβιακούς παράγοντες.
Η πλειοψηφία των στοματικών διαλυμάτων που περιέχουν triclosan, έναν αντιβακτηριακό παράγοντα που έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι έχει μια ενδοκρινική δράση εξουδετέρωσης και μολύνει το ανθρώπινο σώμα, ένα στοιχείο που μερικές φορές μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας. Σε στοματικά φυσικα διαλύματα ,  είναι καλύτερο να χρησιμοποιητε αυτά που βασίζονται στο πετρέλαιο δέντρων τσαγιού (tea tree  ), για την  φυσική αντιβακτηριακή δράση του .
Ορισμένα στοματικά διαλύματα έχουν επίσης στο εσωτερικό τους τα parabens που επηρεάζουν το ανθρώπινο ενδοκρινικό σύστημα, που είναι κατάλληλο για την παραγωγή ορμονών.
Επιθυμητό ειναι να αποφεύγεται στοματικά διαλύματα που μεταξύ των συστατικών έχουν το λαυρυλοθειικό νάτριο, ένα καρκινογόνο συστατικό το οποίο χρησιμοποιείται ως παράγων αφρισμού.
Οι βαφές που χρησιμοποιούνται σε στοματικές πλύσεις είναι συνθετικες ή απο πίσσα. Η πίσσα άνθρακα, ειδικότερα, είναι ένα προϊόν της απόσταξης ασφαλτούχου άνθρακα ένα στοιχείο που είναι επιβλαβες για τη φύση, και  καρκινογόνο στον κόσμο των ζώων, ....... μπορεί να προκαλέσει δερματικά εξανθήματα και κνίδωση.
Οι γλυκαντικές ουσίες και τα  συνθετικά αρωματα   κυρίως από το πετρέλαιο. Το σαλικυλικό μεθύλιο,, είναι ένα στοιχείο που έχει αποδειχθεί ότι σε μεγαλες ποσοτητες  προκαλει προβλήματα στον οργανισμό , 
Τέλος, και πάνω από όλα το στοματικό διάλυμα, όπως και στην  οδοντόκρεμα, που περιέχει   φθοριούχο νάτριο 
Μετά από αυτόν τον κατάλογο των  "κακων"συστατικών, εδώ είναι μερικές συνταγές για να φτιάξετε κάποια αποτελεσματικα και υγιές φυσικά στοματικά διαλύματα!
Συνταγή 1: Στοματικό διάλυμα με Βασιλικό
Συστατικά:
- 500 ml νερού
- 35 γραμμάρια αποξηραμένα φύλλα βασιλικού (ή 100 γραμμάρια φρέσκο)
- 1 πρέζα αλάτι (που χρησιμοποιείται για να διαρκεί περισσότερο το στοματικό διάλυμα)
Διαδικασία:
Βάλτε νερό σε μια κατσαρόλα και προσθέσετε το βασιλικό και αφήστε  το να πάρει βράση  για 10 λεπτά . Σουρώνετε το υγρό, και ριχνετε μέσα στο τσάι μια πρέζα αλάτι  ,χρησιμοποιήστε το σαν στοματικό διάλυμα. Αποθηκεύστε στο ψυγείο για μεγαλύτερη διάρκεια.
Συνταγή 2: Στοματικό διάλυμα με σόδα μαγειρική 
Συστατικά:
- 500 ml νερού
- 1 κουταλιά της σούπας σόδα
- 2 σταγόνες του Tea Tree Oil (ή αιθέριο έλαιο γαρύφαλλου ή  φασκόμηλου )
- 2 σταγόνες αιθέριο έλαιο μέντας
Διαδικασία:
Ανακατέψτε τα όλα μαζί και είναι έτοιμο! Κρατήστε το πάντα σε ένα μπουκάλι κλειστό και προστατευμένο από το φως και τη θερμότητα.
Συνταγή 3: Στοματικό διάλυμα με φασκόμηλο και σόδα μαγειρική 
Συστατικά:
- 500 ml νερού
- 25 γραμμάρια αποξηραμένα φύλλα φασκόμηλου (νωπά  50 γραμμάρια)
- 1 κουταλιά της σούπας μαγειρική σοδα
- 1 πρέζα αλάτι
Διαδικασία:
Βάλτε νερό σε μια κατσαρόλα και προσθέσετε το φασκόμηλο,. Μόλις αρχίζει να βράζει απομακρύνετε από την φωτιά και σκεπάστε   με ένα καπάκι. Περιμένετε μέχρι να  κρυώσει, Σουρώνετε  το υγρό, και τοποθετήστε μέσα τη σόδα και μια πρέζα αλάτι , χρησιμοποιήστε το σαν στοματικό διάλυμα. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε  σε ένα μπουκάλι (κατά προτίμηση γυάλινο) στο ψυγείο.
3 στοματικό διάλυμα για την κακή αναπνοή
Συνταγή 4: στοματικό διάλυμα για τον πονόδοντο
Συστατικά:
- 1 λίτρο νερό
- 2 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο
- 1 κουταλιά της Echinacea
- 1 κουταλιά της σούπας Μολόχα
- 1 κουταλιά της σούπας γαρύφαλλο
- 1 πρέζα αλάτι 
Διαδικασία:
Βάλτε νερό σε μια κατσαρόλα και προσθέστε το φασκόμηλο και τα γαρίφαλα, Μόλις αρχίζει να βράζει απομακρύνετε από την φωτιά και σκεπάστε   με ένα καπάκι. Περιμένετε μέχρι να  κρυώσει,  , Σουρώνετε το υγρό,και  συμπληρώστε το ξύδι και μια πρέζα αλάτι και χρησιμοποιήστε το σαν στοματικό διάλυμα. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε  σε ένα μπουκάλι (κατά προτίμηση γυάλινο) στο ψυγείο.
Συνταγή 5 : Στοματικό διάλυμα για  φρέσκια ​​αναπνοή
Συστατικά:
- 500 ml καθαρής αλκοόλης
- 10 g του φασκόμηλου
- 20 g γλυκάνισου
- 20 g σπόρους μάραθου
- 10 g της κανέλας
- 10 g της αγγελικής
- 10 g του δεντρολίβανου                                                                                        αρωματισμένο ελαιόλαδο ( μέντα  η,δυόσμο,η ρίγανη ...)
Διαδικασία:
Τοποθετηστε  σε αλκοόλη για δύο εβδομάδες όλα τα υλικά εκτός από το λάδι, τα σουρώνετε και προσθέτετε το αρωματισμένο λάδι. Χρησιμοποιήστε το ως  στοματικό διάλυμα: θα έχετε ένα πολύ ευχάριστο αποτέλεσμα για την αναπνοή σας.
Συνταγή 6: Στοματικό διάλυμα για τη λεύκανση
Μια άλλη φυσική θεραπεία για τη λεύκανση δοντιών είναι γαργάρες με ένα φλιτζάνι νερό και μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι, χρήσιμο για την πρόληψη τυχόν οδοντικών  προβλημάτων.
Συνταγή 7: στοματικό διάλυμα με πρόπολη

Ξεκινήστε με την προσθήκη σε 100 ml νερού πέντε σταγόνες αιθέριο έλαιο ευκαλύπτου και πέντε σταγόνες αιθέριο έλαιο μέντας, ( αντισηπτικά  αναζωογονητικα και αποτελεσματικα για την δυσοσμία του στόματος, στοματίτιδα και στοματικά έλκη) και τέλος ανακατεύετε μαζί με πενήντα σταγόνες γλυκερίνης  εκχυλίσματος (χωρίς αλκοόλη) πρόπολης, ένα αξιόλογο αντιβιοτικό,με  αντιμικροβιακή, αντιφλεγμονώδη και αναλγητική ιδιότητα , χρήσιμη επίσης στην περίπτωση της φλεγμονής του στόματος και του πονόδοντου 
Το  φυσικό στοματικό διάλυμα, εάν διατηρηθεί  σε δροσερό, και καλά σφραγισμένο χώρο, μπορεί να διαρκέσει μήνες.
πηγη
φωτογραφίες αποh ttp://www.lavidalucida.com

Τετάρτη 10 Φεβρουαρίου 2016

10 τροφές που θυμίζουν όργανα του ανθρώπινου σώματος και το περίεργο είναι ότι σε αυτά τα σημεία κάνουν το μεγαλύτερο καλό!

Είμαστε ό, τι τρώμε , αλλά όπως αποδεικνύεται, υπάρχει μια μεγαλύτερη σχέση ανάμεσα στο ανθρώπινο σώμα και τα τρόφιμα από ό, τι αρχικά πιστευόταν. Βρήκαμε 10 τροφές που κάθε μια μοιάζει με το μέρος του σώματος που πραγματικά μπορει να βοηθήσει.Μια σύμπτωση; Ίσως............
Καρότο - Μάτια
τροφές που μοιάζουν με bodyparts
Αν  κόψετε ενα  καρότο, θα δείτε εύκολα τις ομοιότητες μεταξύ αυτού και του ματιού. Πράγματι, το καρότο είναι υπέροχο για τα μάτια! Είναι πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, όπως η β-καροτίνη, η οποία μειώνει τον κίνδυνο εκφυλιστικών  οφθαλμικών παθήσεων  που εινα και το  νούμερο ένα αιτία για την απώλεια της όρασης στους ενήλικες.






Καρυδιά - Εγκέφαλος
τροφές που μοιάζουν με bodyparts
Οι πτυχώσεις, ρυτίδες και το σχήμα του καρυδιού θυμίζουν τον εγκέφαλο, και προκαλεί  κατάπληξη γιατί  τα καρύδια  ονομάζονται: «τροφή του εγκεφάλου». Τα καρύδια  είναι γεμάτα από το λινελαϊκό οξύ άλφα, ένα ακόρεστο αμινοξύ του τύπου ωμέγα 3, το  οποίο είναι απαραίτητο για τη βιολογική διαδικασία του σώματος. Το αμινοξύ έχει μια σημαντική λειτουργία στην οικοδόμηση των κυττάρων του εγκεφάλου και τη σωστη διατήρησή τους για να λειτουργεί σωστά.






Σέλινο - Οστά
τροφές που μοιάζουν με bodyparts
Οι μακροί και λεπτοί μίσχοι του σέλινου μοιάζουν με οστά και στη πραγματικοτητα  μπορούν να τα βοηθήσουν πάρα πολύ. Το σέλινο είναι μια εξαιρετική πηγή πυριτίου, το οποίο αποτελεί μέρος της μοριακής δομής που δίνει στα οστά την τεράστια δύναμή τους. Μια ενδιαφέρουσα σύμπτωση είναι ότι τα οστά διαθέτουν 23% νάτριο, και την ίδια αναλογία την βρίσκουμε και στο  σέλινο.



.


Αβοκάντο - Μήτρα
τροφές που μοιάζουν με bodyparts
Μοιάζει με μια μήτρα και είναι ένα μεγάλο φρούτο για τη γονιμότητα Το αβοκάντο είναι μια μεγάλη πηγή φολικού οξέος, Το φολικό οξύ είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις έγκυες γυναίκες ή για αυτές που επιθυμούν να μείνουν έγκυες. Η βιταμίνη αυτή είναι σημαντική για την πρόληψη εκ γενετής ανωμαλιών του κεντρικού νευρικού συστήματος όπως η δισχιδής ράχη( η σπονδυλική στήλη του μωρού δεν αναπτύσσεται σωστά) και άλλες ανωμαλίες του νωτιαίου μυελού ή του εγκεφάλου (ανεγκεφαλία). Είναι σημαντικό στις γυναίκες που είναι έγκυες ή που θέλουν να μείνουν έγκυες, να υπάρχουν στο αίμα τους υψηλότερα επίπεδα φολικού οξέος. Πανεπιστημιακη έρευνα υποστηρίζει οτι   το  φολικό οξυ  βοηθάει στη μείωση του κινδύνου της μετατόπισης του τραχήλου της μήτρας. 
Στρείδια - όρχεις
τροφές που μοιάζουν με bodyparts
Η έρευνα δείχνει ότι τα στρείδια είναι πολύ ευεργετικά για τα αρσενικά γεννητικά όργανα. Ιατρική  έρευνα  στην Ολλανδία διαπίστωσε ότι μια δίαιτα απο στρείδια περιέχει πολύ ψευδάργυρο και  φολικό οξύ, μέταλλα τα οποία βελτιώνουν κατά πολύ την ποιότητα του σπέρματος.






Grapefruit- μαστός 
τροφές που μοιάζουν με bodyparts
Η ομοιότητα μεταξύ του Grapefruit  και το γυναικείο στήθος μπορεί να είναι μια σύμπτωση, αλλά υποστηρίζεται από σαφή πλεονεκτήματα για την καλη υγεία του μαστού. Η φλούδα των γκρέιπφρουτ περιέχει ένα πετροχημικό που ονομάζεται λεμονοειδή και έρευνες που έχουν γίνει σε πειραματόζωα  εχουν αποδείξει ότι βοηθά στο να καθυστερήσει την αναπαραγωγή των καρκινικών κυττάρων, ιδιαίτερα του καρκίνου του μαστού.






Ντομάτα - Καρδιά
τροφές που μοιάζουν με bodyparts
Αν έχετε κόψει  μια φέτα  ντομάτας, θα παρατηρήσετε μια ποικιλία κυττάρων που σας θυμίζουν την δομή της καρδιάς. Η έρευνα έδειξε ότι το λυκοπένιο στις ντομάτες χρησιμεύει ως αντιοξειδωτικό που προστατεύει τις κυτταρικές δομές και το DNA από τις βλαβερές επιρροές των ελεύθερων ριζών που καταστρέφουν τα υγιή κύτταρα  Επίσης, το λυκοπένιο μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης, η οποία μπορεί να προκαλέσει καρδιακή βλάβη, ακόμα και καρδιακή νόσο. Και για να το επιστέγασμα όλων αυτων, αν προσθέσετε λίγο ακόρεστα λιπαρά στις ντομάτες σας  (όπως ελαιόλαδο ή λάδι αβοκάντο),  ο οργανισμός σας θα μπορει να απορροφήσει  τα λυκοπένιο 10 φορές καλύτερα.






Κόκκινο κρασί - Αίμα
τροφές που μοιάζουν με bodyparts
Το κόκκινο κρασί είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και πολυφαινόλες,  ακόμα διαθέτει ένα  φυτικό συστατικό  που ονομάζεται ρεσβερατρόλη  Η ρεσβερατρόλη βοηθάει στη  προστασία του σώματος από επιβλαβείς παράγοντες του αίματος, συμπεριλαμβανομένης της κακής χοληστερόλης (LDL), Μειώνει τον κίνδυνο θρόμβωσης του αίματος και αποτρέπει την συστολή των αιμοφόρων αγγείων, και επιτρέπει την καλύτερη ροή του αίματος.






Τζίντζερ - Στομάχι
τροφές που μοιάζουν με bodyparts
η ρίζα αυτού του φυτού έχει την ιδιότητα να ανακουφίζει από τις ενοχλήσεις στο στομάχι και να βοηθάει στη ναυτία που προκαλείται από ισχυρό ίλιγγο, συναισθηματική ένταση ακόμη και στη ναυτία που εμφανίζεται μετά από χημειοθεραπεία ή χειρουργικές επεμβάσεις. Μία μελέτη απέδειξε ακόμη ότι 6 στις 10 γυναίκες αφού κατανάλωσαν πιπερόριζα ανακουφίστηκαν από τους πόνους της περιόδου. Η περίφημη αυτή ρίζα φαίνεται να βοηθάει επίσης στην πέψη αλλά και να μειώνει αισθητά τη ζαλάδα και τον εμετό σε ορισμένες έγκυες γυναίκες. Προσοχή: Η λήψη του τζίντζερ από τις εγκυμονούσες πρέπει να γίνεται προσεκτικά και πάντα με τη σύμφωνη γνώμη του γιατρού γιατί σε μερικές περιπτώσεις –ειδικά όταν καταναλώνεται σε μεγάλες δόσεις-  μπορεί να προκαλέσει αποβολή του εμβρύου.






Γλυκοπατάτα - Παγκρέατος
τροφές που μοιάζουν με bodyparts
Το μακρόστενο σχήμα της γλυκοπατάτας, μοιάζει αρκετά με αυτό του παγκρέατος και, επίσης, αυτό το φυτό προωθεί την υγιή λειτουργία του συγκεκριμένου οργάνου. Οι γλυκοπατάτες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βήτα-καροτένιο, το οποίο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που προστατεύει όλους τους ιστούς του σώματος, συμπεριλαμβανομένου και του παγκρέατος, από ζημία που σχετίζεται με τον καρκίνο ή τη γήρανση. Η γλυκοπατάτα ισορροπεί τον γλυκαιμικό δείκτη των διαβητικών.



Δευτέρα 8 Φεβρουαρίου 2016

Je suis agroti..

     
Κι ας μην ακουστούν οι γελοίες συστημικές ενστάσεις ''μα δεν θέλετε να φορολογηθούν οι αγρότες;'', και άλλες τέτοιεςχυδαίες προβοκάτσιες.

     Ναι, να φορολογηθούν. Όχι να εξοντωθούν.
     Να απολαύσουν κι αυτοί τα ίδια δικαιώματαμε τους αγρότες της
Ολλανδίας, του Βελγίου, της Γαλλίας,
     ..και βεβαίως ας φορολογηθούν όπως εκείνοι. 

     Όπως άλλωστε και όλοι οι κλάδοι εργαζόμενων στην χώρα μας.
     Να απαιτήσουμε Υγεία, Παιδεία, Κοινωνική Ασφάλιση, μισθό ανεργίας, εξασφάλιση γήρατος, χίλιες τριακόσιες τόσες ώρες ετήσιας εργασίας όπως οι γερμανοί, και όχι δύο χιλιάδες εκατόν τόσες όπως έχουμε τώρα εδώ,
     ..και μετά ας φορολογηθούμε όπως και οι υπόλοιποι.
     Όχι να είμαστε ''ευρωπαίοι'' στις πληρωμές και τριτοκοσμικοί στις απολαβές!

     Σ' αυτόν τον αγώνα που φαίνεται πως αρχίζει, είμαστε όλοι αγρότες. 
     Δεν πέφτουμε στην παγίδα του κοινωνικού αυτοματισμού και της διαμάχης κλάδου προς κλάδο εργαζομένων, όπως αποσκοπεί να κάνει η κυβέρνηση των υπηρετών των τοκογλύφων.
     Όταν σφυρίζεις αδιάφορα ή εναντιώνεσαι στον εξανδραποδισμό ενός κλάδου εργαζομένων, μην περιμένεις υποστήριξη όταν θα διαλύουν τον δικό σου κλάδο.

     Ακόμη και αυτοί οι αστείοι δικηγόροι που  στο δημοψήφισμα ήταν με το πλευρό των ''μένουμε Ευρώπη'',
     ..και που ο σύλλογός τους των Αθηνών έβγαλε ψήφισμα υπερ του ''Ναι'',
     ..έχουν δικαίωμα υποστήριξης, και διαμαρτυρίας.
     Το αν αυτοί δεν αντιλήφθηκαν ότι τα συμφέροντα του λαού είναι ενωμένα και αδιαίρετα, δεν αποτελεί δικαιολογία ρεβανσισμού για  'μας τους υπόλοιπους.
     Πρώτα διώχνουμε την τυραννία πάνω απ' το κεφάλι μας, και μετά λύνουμε τις μεταξύ μας διαφορές.

     Και μιά και μιλάμε για κλάδους εργαζομένων, η τυραννία εδώ έχει το προσωπείο των μεγαλοσυνδικαλιστών,
     ..οι οποίοι σωστά, πολύ σωστά, έχουν αρχίσει να νοιώθουν στο πετσί τους την τιμωρία της προδοσίας τους και της απατεωνιάς τους.
     Το άγος και η κακουργία όχι του συνδικαλισμού αλλά των κομματικών αρχισυνδικαλιστώνπρέπει να ξεκαθαρίσει και να σβήσει.
     Οι περισσότεροι από αυτούς που ξεπούλησαν τους αγώνες και τα δικαιώματα των κλάδων τους για το όφελος της δικής τους τσέπης,
     ..ή σαν αντάλλαγμα κάποιας βουλευτικής έδρας, που κι αυτή είχε σαν απώτερο σκοπό την τσέπη τους και τον παράνομο κι ανήθικο πλουτισμό τους,

     ..σήμερα βρίσκονται  ''παρκαρισμένοι'' σε οργανισμούς και υπηρεσίες, έτοιμοι κι ''ετοιμοπόλεμοι'' πάντα,
     ..να προσφέρουν την προδοσία τους στο σύστημα και στην εξουσία.
     Δεν τους ξεχνάμε, ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ να τους ξεχάσουμε, και δεν θα τους ξεχάσουμε ποτέ.
     Πρέπει κάποτε να λάβουν κι αυτοί το μερίδιο που τους αναλογεί στην καταστροφή.

     Με τον ξεσηκωμό των αγροτών ήρθε πάλι μιά ύστατη ευκαιρία γενικού ξεσηκωμού.
     Το υγιές ακόμη κομμάτι της κοινωνίας ας το καταλάβει:
     Είμαστε όλοι αγρότες!.. 
      
  

Δευτέρα 1 Φεβρουαρίου 2016

Προσοχή στα ακτινοβολισμένα τρόφιμα. Υπάρχουν ήδη στα σούπερ-μάρκετ.

Αυτό που γράφανε ορισμένοι καλά ενημερωμένοι πριν από χρόνια ότι θα ακτινοβολίζονται τα τρόφιμα, κάτι το οποίο έμοιαζε τότε ως πολύ μακρινό μέλλον, τώρα πλέον είναι πραγματικότητα. Τα ακτινοβολισμένα τρόφιμα υπάρχουν ήδη στα σούπερ-μάρκετ, άρα και στην κουζίνα μας.
Τα τρόφιμα της Νέας Τάξης Πραγμάτων που προορίζονται για μας, εκτίθενται σε ακτινοβολία ακτινών γ, Χ αλλά και σε δέσμες ηλεκτρονίων. Αυτό, όπως μας λένε, γίνεται για να σκοτωθούν τα βλαβερά μικρόβια και διάφοροι άλλοι μικροοργανισμοί οι οποίοι μπορούν να είναι βλαβεροί για τον άνθρωπο. Δηλαδή, γίνεται ΚΑΙ αυτό για το καλό μας.
Σύμφωνα με μελέτες όμως η ακτινοβολία αυτή καταστρέφει σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως οι βιταμίνες Α, Β1, Β2, Β3, Β6, Β12, φολικό οξύ, C, Ε και Κ. Αυτό το κάνουν για να αποδυναμωθεί το ανοσοποιητικό των ανθρώπων, να ασθενούν πιο εύκολα και να μειωθεί και με αυτόν τον τρόπο ο πληθυσμός της Γης που είναι ο διακαής πόθος τους.
Επίσης, τα τρόφιμα που ακτινοβολίζονται γίνονται ραδιομιμιτικά. Δηλαδή, αυτοί που τρώνε αυτά τα τρόφιμα δέχονται έμμεσα όλη την ακτινοβολία που χρησιμοποιήθηκε γι αυτά. Η ακτινοβόληση των τροφίμων επιβάλλεται από τον διατροφικό κώδικα Alimentarius. Ο Codex Alimentarius είναι ένα σύνολο διατροφικών κανόνων και θεσπίστηκε από την κοινή επιτροπή της Διεθνούς Οργανώσεως Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) και του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (WHO). Αυτές οι συνοπτικές πληροφορίες είναι για να καταλάβει κάποιος που δεν γνωρίζει τι είναι τα ακτινοβολισμένα τρόφιμα.
Τώρα, η πραγματικότητα μας ενημερώνει ότι διάφορα προϊόντα έχουν ήδη ακτινοβοληθεί και το γράφουν μάλιστα στις συσκευασίες τους. Πολύ μεγάλη τουρκική πολυεθνική εταιρεία η οποία ασχολείται με συσκευασμένα τρόφιμα ακτινοβολίζει ήδη τα τρόφιμα που βάζει στα σούπερ μάρκετ πολλών χωρών και φυσικά στην Ελλάδα.
Σκόνη για την παρασκευή στιγμιαίας σούπας είναι συσκευασμένη σε φάκελο διαστάσεων 15,5 Χ 13,0 εκατοστών. Στο πίσω μέρος του φακέλου και σε ένα χώρο διαστάσεων 11,7 Χ 7,7 εκατοστών υπάρχει πολύ μεγάλος όγκος πληροφοριών σε 15 γλώσσες! Αυτό έχει το εσκεμμένο αποτέλεσμα τα συστατικά του προϊόντος καθώς και κάποιες άλλες πληροφορίες να είναι γραμμένα με τόσο πολύ μικρά γράμματα που είναι εξαιρετικά δύσκολο να διαβαστούν ακόμη και με γυαλιά! Αλλά αυτοί το χρέος τους το έκαναν. Ενημερώνουν τον καταναλωτή. Τώρα αν ο καταναλωτής δεν μπορεί να τα διαβάσει, φταίει.
Η ελληνική γλώσσα στο συγκεκριμένο προϊόν είναι τελευταία. Σε μια στενή λωρίδα πάχους μόλις ενός (1) εκατοστού είναι γραμμένα στα ελληνικά, τα συστατικά του προϊόντος, οδηγίες συντήρησης, διάφορες άλλες πληροφορίες και τα στοιχεία του εισαγωγέα. Όλα αυτά είναι γραμμένα σε 7 σειρές γραμμάτων στη λωρίδα του ενός εκατοστού.
Το αστείο όσο και πονηρό είναι το ότι ακτινοβολήθηκαν τα μπαχαρικά τα οποία προστατεύουν τα άλλα περιεχόμενα συστατικά και επίσης είναι τα πλέον χρήσιμα και θρεπτικά στοιχεία για τον άνθρωπο που περιέχει το σκεύασμα! Επίσης, η σούπα κοτόπουλου είναι χωρίς κοτόπουλο, αλλά με τεχνητό άρωμα που δίνει οσμή κοτόπουλου και λίπος από κοτόπουλο, έτσι για τη γεύση!
Η ειρωνεία είναι ότι στην συσκευασία έχουν γράψει στα τούρκικα: Bizim Mutfak, που σημαίνει: η κουζίνα μας. Μας «δουλεύουν» κιόλας.
Χρήστος Μαντζιάρης
(Τα προϊόντα των φωτογραφιών είναι από την Σερβία)

Πηγή  http://www.elikoncc.info/

Παρασκευή 29 Ιανουαρίου 2016

Θα γίνει ο ιός Ζίκα πανδημία;

Στην αρχή μίλαγαν για περιστατικά στην νότια Αμερική, ύστερα για κρούσματα και στην βόρεια Αμερική. τελικά διαπίστωσαν πως ο ιός επελαύνει και στην Ευρώπη. Τώρα ο ΠΟΥ προειδοποιεί για 3-4 εκατομμύρια κρούσματα στον επόμενο χρόνο. 
Όσο για το εμβόλιο, χρειάζονται πάνω από δέκα χρόνια για να το φτιάξουν όπως λένε οι επιστήμονες. Οι δηλώσεις δεν θα λέγαμε πως είναι καθησυχαστικές εκτός κι αν πρόκειται για τα γνωστά παιγνίδια της παγκόσμιας εκμετάλλευσης από τις φαρμακευτικές εταιρίες. 
Σύμφωνα με την γενική διευθύντρια του ΠΟΥ, Μάργκαρετ Τσαν, ο ιός θα μπορούσε να πλήξει τον ερχόμενο χρόνο 3-4 εκατ. ανθρώπων στην Αμερική, ενώ 1,5 εκατ. πολιτών μόνο στη Βραζιλία, όπου σε λιγότερο από ένα έτος έχουν γεννηθεί 4.000 παιδιά με μικροκεφαλία. 
Η Τσαν σε ενημέρωση στη Γενεύη, εξέφρασε τη βαθειά ανησυχία της, για την παγκόσμια εξάπλωση του ιού Ζίκα και ανακοίνωσε πως θα πραγματοποιηθεί έκτακτη συνεδρίαση για το ζήτημα την ερχόμενη εβδομάδα. «Το επίπεδο ανησυχίας είναι υψηλό, όπως και το επίπεδο της αβεβαιότητας. 
Τα ερωτήματα είναι πολλά. Πρέπει να λάβουμε γρήγορα απαντήσεις. Αποφάσισα να συγκαλέσω έκτακτη επιτροπή, στη Γενεύη την 1η Φεβρουαρίου», δήλωσε η Τσαν, η οποία τόνισε πως η κατάσταση έχει αλλάξει πολύ γρήγορα σε σύντομο χρονικό διάστημα. 
«Το περασμένο έτος, ο ιός είχε εντοπιστεί στην Αμερική, ενώ τώρα η εξάπλωσή του είναι “εκρηκτική”», πρόσθεσε η Τσαν. 
Στο μεταξύ, μπορεί ο Ομπάμα να κάλεσε τους επιστήμονες να παρασκευάσουν ταχύτατα το εμβόλιο κατά του ιού Ζίκα, όμως οι Αμερικανοί ερευνητές εκτιμούν ότι δεν θα είναι έτοιμο σε λιγότερο από μία δεκαετία. 
Οι Αμερικανοί επιστήμονες κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου λαμβάνοντας υπόψη την ταχύτατη εξάπλωση του ιού καλώντας τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ) να λάβει άμεσα μέτρα, καθώς δυνητικά ο ιός μπορεί να εξελιχθεί σε μία εκρηκτική πανδημία. 
Οι ίδιοι πρόσθεσαν επίσης πως, αν και το εμβόλιο κατά του ιού μπορεί να δοκιμαστεί σε δύο χρόνια, η διάθεσή του στο ευρύ κοινό αναμένεται σε δέκα χρόνια. 
Σε άρθρο τους στην Επιθεώρηση της Αμερικανικής Ιατρικής Ένωσης, οι επιστήμονες Ντάνιελ Λούσι και Λόρενς Γκόστιν υπογραμμίζουν ότι, επειδή ο ΠΟΥ απέτυχε να δράσει έγκαιρα στην περίπτωση του ιού Έμπολα, με αποτέλεσμα να πεθάνουν πολλοί άνθρωποι, φοβούνται κάτι αντίστοιχο και για τον ιό Ζίκα. 
Ο ιός εντοπίστηκε αρχικά σε χώρες της αμερικανικής ηπείρου και έλαβε διαστάσεις στη Βραζιλία, τα τελευταία 24ωρα, ωστόσο, έχει αρχίσει να εξαπλώνεται και στην Ευρώπη.             πηγη