Δευτέρα 13 Μαΐου 2013

Γιώργος Καρναβάς: Ένας Ικαριώτης στις Κάννες


.
Ο Γιώργος Καρναβάς κατάγεται από τον Εύδηλο και τις Ράχες Ικαρίας και με την παραγωγή έχει «μπλεχτεί» σε πολλά επίπεδα: Από την Stefi Productions μέχρι το ξακουστό Synch, το πιο επιτυχημένο μουσικό φεστιβάλ της Ελλάδας τα τελευταία χρόνια, το οποίο συνδιοργάνωνε με τον επίσης Ικαριώτη, Καραβοσταμιώτη Δημήτρη Παπαϊωάνου.
Στην κινηματογραφική παραγωγή μπήκε το 2011 με το «Wasted Youth» του Αργύρη Παπαδημητρόπουλου (Φεστιβάλ Ροτερνταμ), το 2012 με «Το αγόρι τρώει το φαγητό του πουλιού» (διάκριση στο Φεστιβάλ Κάρλοβι Βάρι) και φέτος με την «Αιώνια επιστροφή του Αντώνη Παρασκευά» της Ελίνας Ψύκου (Forum Φεστιβάλ Βερολίνου).
Πριν ένα μήνα παρέλαβε μαζί με τους συνεργάτες του το βραβείο καλύτερης ελληνικής ταινίας της Ελληνικής Ακαδημίας Κινηματογράφου για «Το αγόρι τρώει το φαγητό του πουλιού». Η ταινία βγήκε στις αίθουσες μόλις την περασμένη Πέμπτη, 10 του Μάη.
Και όχι μόνο αυτό: Ο Γιώργος Καρναβάς θα εκπροσωπήσει την Ελλάδα συμμετέχοντας στην ομάδα «Producers on the Move” του 66ου Φεστιβάλ Κανών!

Συνέντευξη στον Κωνσταντίνο Βατούγιο.
Τι είναι οι “Producers on the Move”;
Είναι μία πρωτοβουλία του EFP (European Film Promotion), ενός οργανισμός που χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση και ασχολείται με επιμορφωτικά προγράμμα αλλά και την προώθηση ευρωπαϊκών ταινιών. Σε αυτό το πλαίσιο, το Producers on the Move, εδώ και 17 χρόνια στις Κάννες, κάνει μία επιλογή ως και 30 ευρωπαίων παραγωγών, οι οποίοι συναντιούνται για 3 ημέρες και παρουσιάζουν τη σταδιοδρομία τους και τα επόμενα σχέδια τους προσπαθώντας να δημιουργήσουν ένα δίκτυο γνωριμίας και συνεργασιών. Φέτος θα πραγματοποιηθεί 18 με 21 Μαϊου και έχω κληθεί και εγώ.
«Το αγόρι τρώει το φαγητό του πουλιού». Μίλησε για αυτήν την ταινία:
Είμαι πολύ περήφανος που είμαι μέλος αυτής της ιστορίας. Η ταινία γυρίστηκε τέλος του 2011 και ολοκληρώθηκε το 2012. Όταν πρωτοδιάβασα το σενάριο, με συγκλόνισε. Θεωρώ ότι ειναι από τα καλύτερα κείμενα που έχω διαβάσει στη ζωή μου. Το σενάριο είναι βασισμένο πάνω στη βασική ιδέα της «Πείνας» του Κλουτ Χάμσουν, ενός βιβλιου που περιγράφει όσα έζησε ο συγγραφέας του προσπαθώντας να επιβιώσει στο υπο γερμανική κατοχή Όσλο, στη διάρκεια του Α΄Παγκοσμίου Πολέμου. Ο Έκτορας Λυγίζος επηρρεασμένος από αυτό, έγραψε ένα σενάριο για ένα αγόρι στην Αθήνα του Σήμερα. Για μένα είναι μια απόλυτα συμβολική αλλά και αληθινή ταινία. Είναι ένα φιλμ που έχει μια δυνατή επιρροή πάνω στον θεατή.
Και «Η αιώνια επιστροφή του Αντώνη Παρασκευά» που γυρίστηκε φέτος;
Σε σενάριο και σκηνοθεσία της Ελίνας Ψύκου, είναι μία ταινία που επίσης αγάπησα πολύ. Έκανε την πρεμιέρα της στην Berlinale και μέχρι στιγμής έχει πάει πολύ καλά στα φεστιβάλ του εξωτερικού. Πιστεύω ότι θα ακουστεί ακόμα περισσότερο γιατί τα βασικά φεστιβάλ στα οποία συμμετέχει, ξεκινούν από το καλοκαίρι και μετά. Θα προσπαθήσουμε μάλιστα, για την ελληνική της διανομή, να την προωθήσουμε με τέτοιο τρόπο που δεν έχει ξαναγίνει για ταινία Arthouse. Γιατί είναι κάτι που μπορεί να το δει πολύς κόσμος. Είναι μια ταινία που χαίρεσαι να τη βλέπεις, έχει κομμάτια πολύ εντυπωσιακά αλλά και έναν γλυκό σουρεαλισμό. Μιλά για το πεθαμένο lifestyle των παχιών αγελάδων στη χώρα μας. Πρωταγωνιστεί εξαιρετικά ο Χρήστος Στέργογλου.
Τι είναι η heretic;
Μόλις πριν 10 ημέρες ιδρύσαμε την heretic μαζί με τον στενότερο συνεργάτη μου τα τελευταία χρόνια και πολύ έμπειρο, Κωνσταντίνο Κοντοβράκη. Αποφασίσαμε να φτιάξουμε μια δημιουργική εταιρεία παραγωγής κινηματογραφικών έργων και όχι μόνο. Έχουμε 6 projects αυτή τη στιγμή τα οποία θα ολοκληρωθούν αυτόν και τον επόμενο χρόνο. Η heretic θα δραστηριοποιηθεί και σε άλλους τομείς: Το θέατρο, τη μουσική, συναυλίες, εκπροσώπηση καλλιτεχνών. Γενικά θέλουμε να κάνουμε οτιδήποτε δημιουργικό στο οποίο μπορούμε να συνεισφέρουμε στην παραγωγή και την προώθηση του, τομέα στον οποίο υστερούσε η χώρα μας. Δημιουργούσαμε κάτι και το αφήναμε στο ράφι. Αυτό πρέπει να προσπαθήσουμε όλοι να αλλάξει.
Τι προσδοκάς από την ανάμειξη σου με αυτη τη μορφή της τέχνης στον καιρό της Κρίσης;
Δεν σκέφτομαι ότι ζω σε Κρίση. Εννοείται ότι είμαστε σε μια τραγική περίοδο για πάρα πολλούς συνανθρώπους μας, τους τραβήχτηκε το χαλί κάτω από τα πόδια με όλα όσα συμβαίνουν. Εγώ εστίαζω κυρίως στο γεγονός ότι στο χώρο του κινηματογράφου υπάρχουν άτομα με πολύ πάθος αλλά και κατάρτιση. Νομίζω ότι οι λιγότερο καταρτισμένοι από όλους ήταν οι παραγωγοί. Αυτό όμως αλλάζει και η νέα γενιά παραγωγών σπουδάζει πλέον έξω, παρακολουθει workshops και προσπαθεί να βρίσκεται μέσα στα πράγματα. Βλέπω γενικότερα ότι υπάρχουν πολύ ενδιαφέρουσες  προτάσεις και δουλειές στα σκαριά. Θεωρώ ότι το να κάνεις σινεμά στην Ελλάδα σήμερα, είναι σα να δουλεύεις σε μια εταιρεία υψηλής τεχνολογίας, από άποψη ενδιαφέροντος: Υπάρχει κίνηση, ενέργεια, μπορείς να ψάξεις χρηματοδότηση ακόμα και από το εξωτερικό. Συμβαίνουν πράγματα και αυτό λειτουργεί θετικά, ως άμιλλα, με την έννοια ότι σε παρακινεί το τι κάνει ο συνάδελφος σου. Είμαι πολύ αισιόδοξος. Τα πάντα εξαρτώνται από το πώς θα χειριστούμε εμείς την κατάσταση. Πρέπει να γίνουν βέβαια πολλά πράγματα, να συνεχίσουμε να συνεργαζόμαστε στενά οι άνθρωποι του χώρου, να βάλει το Κράτος το χέρι στην τσέπη, στα πλαίσια των δυνατοτήτων του και να ενταθεί κάτι που γίνεται τον τελευταίο καιρό στη χώρα μας: Να φέρνουμε παραγωγές να γυρίζονται σε ελληνικά μέρη αλλά και από ελληνικά συνεργεία.
Ποια είναι η σχέση σου με την Ικαρία:
Ήμουν πολύ πορωμένος Ικαριώτης. Για να καταλάβεις ότι πρώτη φορά πρέπει να πήγα διακοπές εκτός Ικαρίας, μετά τα 29 χρόνια μου. Είχα την τύχη να έχω και μαμά δασκάλα οπότε απο μωρό έκανα 3 μηνες καλοκαιρινές διακοπές στην Ικαρία και φυσικά Πάσχα και Χριστούγεννα. Κάποια στιγμή, όταν τελείωσα τις σπουδές και δεν ήξερα τι θέλω να κάνω, προσπάθησα να μείνω και μόνιμα στο νησί έχοντας στο μυαλό μου όμως, τη θερινή ειδυλλιακή εικόνα της Ικαρίας. Εννοείται ότι τα πράγματα δεν είναι έτσι...
Όταν άρχισα να παρατηρώ την Ικαρία, είδα πολλά πράγματα που με ξενέρωναν. Για μένα η Ικαρία είναι ο πιο όμορφος βράχος που έχω δει στη ζωή μου. Είδα όμως πώς συμπεριφερόμαστε εμείς οι ίδιοι στο περιβάλλον και την αισθητική του νησιού. Καταλαβαίνω ότι δεν έχει ο καθένας τα χρήματα να χτίσει ένα αριστούργημα, όμως ούτε οι παππούδες μας τα είχαν! Κάθε άλλο! Η γενιά των γονέων μας και η δική μας, έχουν πληγώσει το τοπίο πάρα πολύ.
Για μένα η Ικαρία συμβόλιζε πάντα τη ξεγνοιασιά, την ελευθερία. Πηγαίναμε στο νησί τον Ιούνιο και η μητέρα μου με ξαναρωτούσε «πού είσαι;», τον Σεπτέμβρη πια. Συμβολίζει όμως και κάτι ακόμα που το έχω κάνει σκοπό τη ζωής μου: Την πίστη ότι το απρόοπτο θα συμβεί ανά πάσα στιγμή. Δηλαδή, βγαίνεις έξω το βράδυ στην Ικαρία, δεν περιμένεις ότι θα συμβεί κάτι, κι όμως...  από το πουθενά, συμβαίνουν πράγματα γιατί ακριβώς δεν επιζητεί κανείς να γίνουν. Αυτό το θεωρώ μία υπέροχη δυνατότητα της ανθρώπινης φύσης και είναι κάτι που το επιδιώκω στη ζωή μου: Αναζητώ το απρόοπτο γιατί μπορεί να σε βάλει σε μία νέα διάσταση και να σε πάει παρακάτω.
Θέλω, τώρα που απέκτησα και οικογένεια, να φτιάξω και το δικό μου σπίτι στην Ικαρία. Σε σχέση με τη δουλειά μου, και αυτό είναι στα απώτερα όνειρα μου, θέλω να φτιάξω μαζί και έναν ξενώνα για να οργανώνω σεναριαγραφικά workshops. Πιστεύω πως αν καλλιτέχνες και γραφιάδες έρχονταν στην Ικαρία να γράψουν, παρέα με όσα βιώσουν από το τοπίο και τους ανθρώπους της, αυτό θα τους έδινε φοβερή ώθηση σε επίπεδο έμπνευσης.
Δώσε μας τώρα και την είδηση:
Ναι! Θα κάνω την πρώτη μου ταινία στην Ικαρία το οποίο είναι όνειρο ζωής. Είναι συμπαραγωγός ο Γρηγόρης Ρέντης. Το σενάριο είναι του Ικαριώτη σκηνοθέτη Γιώργου Φουρτούνη από τον Άγιο Κήρυκο, ο οποίος έκανε την καλύτερη ελληνική ταινία μικρού μήκους το 2010, το «Πίστομα». Η καινούργια ταινία λοιπόν, θα λέγεται «Ίκαρος» και έχει ένα δυνατό και σκληρό σενάριο. Θα γυριστεί στο νησί τον Δεκέμβριο του 2013.
Γιώργο, σε ευχαριστούμε πολύ!ikariamag.gr

το βότανο της Λουίζα

το βότανο της Λουίζα με λατινικό όνομα "Aloysia triphylla" της οικογένειας των Verbenaceae

Λουίζα ή Λιππία η κιτρίοσμος
Η  λουίζα  είναι ένα γένος της μεγάλης οικογένειας -περιλαμβάνει περίπου 250 είδη- των verbenacea
είναι ένας φυλλοβόλος και πολύ όμορφος θάμνος που φτάνει σε ύψος περίπου τα δύο μέτρα...
η δε "καταγωγή της" από την Αμερική...
έχει όμως εγκλιματιστεί πλήρως στην χώρα μας που πολλοί νομίζουν ότι είναι γηγενές βότανο της Ελλάδας...
Lemon Verbena ή Aloysia triphylla όπως
είναι η επιστημονική της  ονομασία σήμερα και
-όπως επισημαίνουν οι σύγχρονοι βοτανολόγοι- αυτή είναι και η σωστή ταυτότητα αυτού του είδους φυτών και
όχι Lippia citriodora όπως ήταν γνωστή παλαιότερα...
το όνομα  Aloysia triphylla το έδωσε στις αρχές του 20ου αιώνα o Αμερικανός Nathaniel Lord Britton  
ωστόσο
το όνομα Aloysia citrodora,που της δόθηκε από τον Antonio José Cavanilles στα τέλη του 18ου αιώνα, είναι αυτό που πιο συχνά χρησιμοποιείται...
Aloysia είναι η λατινική εκδοχή του Λουίζα
ως εκ τούτου όταν
ακούμε lemon verbena να ξέρουμε ότι είναι το βότανο  λουίζα...
σύμφωνα με το βιβλίο, "What Flower is That?" του Stirling Macoboy" υπήρξαν κάποιες συζητήσεις ως προς το ποιος είναι ο θάμνος αυτός και γιατί ονομάστηκε έτσι... 
"ορισμένες πηγές επιμένουν ότι πήρε το όνομά του από τη Maria Aloysia, Βασίλισσα της Ισπανίας», λέει ο Macoboy
"άλλοι πάλι λένε από τη Maria Louisa, δούκισσα της Parma και χήρα του Ναπολέοντα»...
έχει υπέροχο άρωμα και πανέμορφα μικρά λευκά ή ανοιχτόχρωμα πράσινα έως μοβ άνθη που
αν τα πιάσουμε στα χέρια μας μυρίζουν έντονα λεμόνι...
από δω "το λεμονόχορτο"ένα από τα ονόματα της λουίζας....
τα φύλλα της είναι
λογχοειδή
σκούρα πράσινα τα οποία περιέχουν αιθέριο έλαιο με μέγιστη απόδοση όταν είναι συνήθως μικρά...
το αιθέριο έλαιο της λουίζας χρησιμοποιείται ευρέως στην αρωματοθεραπεία για να 
ανακουφίσει από
το άγχος
την αϋπνία και
την κατάθλιψη
το αιθέριο έλαιο της λουίζας όμως
α) δεν πρέπει να χρησιμοποιείται άμεσα στο δέρμα σε άτομα που είναι ευαίσθητα στο φως του ήλιου διότι
η λουίζα είναι φωτοευαίσθητο βότανο και
β) δεν πρέπει να χρησιμοποιείται κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης χωρίς την συμβουλή γιατρού ή ειδικού αρωματοθεραπευτή... 
η λουίζα είναι ένα φαρμακευτικό και αρωματικό  βότανο με 
φύλλα
άνθη και 
βλαστούς ιδιαίτερα ευεργετικά για τον οργανισμό μας...
όπως όλα τα βότανα όμως
έτσι και η λουίζα πρέπει να χρησιμοποιείται με μέτρο διότι
περιέχει καμφορά και όπως πολλές φορές τονίζω "παν μέτρον άριστον"...
η υπερβολική και αλόγιστη  χρήση της μπορεί να επιφέρει προβλήματα στα νεφρά για αυτό χρειάζεται προσοχή στις ποσότητες   
το βότανο λοιπόν της λουίζας χρησιμοποιείται  ευρύτερα
1) για νοσήματα του στομάχου...
2) σταματά την διάρροια και την αιμορραγία...
3) είναι βοηθητικό του αδυνατίσματος καθώς λιώνει τα λίπη του οργανισμού...
4) είναι αποτελεσματικό τονωτικό αλλά ταυτόχρονα και
5) καταπραϋντικό...
είναι
6) αντιπυρετικό...
7) διουρητικό και συνίσταται σε περιπτώσεις νεφρολιθιάσεων...
βοηθάει αποτελεσματικά η λουίζα 
1) στην αποτοξίνωση του οργανισμού...
2) στην κυτταρίτιδα και...
3) στην αποβολή των περιττών υγρών.....
το αφέψημα της είναι άκρως ευεργετικό για
το πεπτικό σύστημα καθώς βοηθάει τα άτομα που υποφέρουν από
1) δυσπεψία....
2) μετεωρισμό....
3) νευραλγίες και....
4) κολικούς του στομάχου και των εντέρων...
είναι δηλ
1) αντισπασμωδικό
2) αντιπυρετικό
3) ηρεμιστικό και 
4) άριστο στομαχικό με
5) ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες

# ~ το ζεστό έγχυμα του μυρωδάτου βοτάνου της λουίζας είναι φημισμένο για της αφροδισιακές του ιδιότητες όπως και
το ότι ανακουφίζει όσα άτομα πάσχουν από ημικρανίες...
# ~ χρησιμοποιούμε το αφέψημα της λουίζας όταν 
α) ακολουθούμε διατροφή αδυνατίσματος και θέλουμε να κάψουμε τα περιττά λίπη του οργανισμού μας....
β) όταν υποφέρουμε από το στομάχι μας και έχουμε 
καούρες
δυσπεψίες και
όταν έχουμε κολικούς
γ) όταν υποφέρουμε από κακοσμία του στόματος
# ~ χρησιμοποιούμε το έγχυμα του βοτάνου για
να πλύνουμε και να καθαρίσουμε το πρόσωπό μας...
# ~ το πίνουμε  ζεστό το βράδυ με λίγο μέλι για έναν ήρεμο και ευχάριστο ύπνο και
αν μας βρίσκετε αιθέριο έλαιο λουίζας και τύχει και χτυπήσουμε,για να βοηθήσουμε την πληγή να κλείσει,σταλάζουμε πάνω της μερικές σταγόνες του...
................. 
αυτά τα λίγα για το μυρωδάτο βότανο της λουίζας....
ελπίζω να τα βρείτε κατατοπιστικά.....
(παράθεση 2-2-2011,2-12-2011 και 19-4-2012)
δες τε και -λουίζα και γοργογιάνι 
όλοι μπορούμε να είμαστε υγιείς!!!!!!!!!! 
thaliahttp://botanologia.blogspot.gr/

κολλιτσίδα ένα ισχυρότατο αντικαρκινικό,διουρητικό και αποτοξινωτικό βότανο


προσπαθώ να μην κάνω μεγάλες αναρτήσεις για να μη σας κουράζω αλλά
κάποια βότανα όπως η κολλιτσίδα έχουν τόσο σπουδαίες ιδιότητες και δράσεις  και είναι τόσο απαραίτητα στον οργανισμό μας που θα ήταν κρίμα να μην τα γνωρίζουμε

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
η κολλιτσίδα έχει μιά μακρά ιστορία μέσα στο διάβα των αιώνων
και 
κατέχει τη φήμη ενός από τα θρεπτικότερα και ισχυρότερα τονωτικά βότανα του ήπατος -μαζί με το γαϊδουράγκαθο - το οποίο
βοηθά στην αποτοξίνωση και στον καθαρισμό του αίματος...
 είναι ένα από τα ισχυρότερα διουρητικά βότανα το οποίο
βοηθά στην αποβολή των άχρηστων συσσωρευμένων υλικών του οργανισμού
και ένα
από τα ισχυρότερα εφιδρωτικά βότανα... 
η κολλιτσίδα είναι το βότανο που 
αυξάνει την έκκριση χολής ώστε να αφομοιωθούν καλύτερα τα λιπαρά τρόφιμα... 
έχει χρησιμοποιηθεί εδώ και αιώνες σε μιά σειρά από παθήσεις και 
ήταν μιά από τις πιο σημαντικές παραδοσιακές θεραπείες 
# τα φύλλα της τοποθετήθηκαν σε
τραύματα
μολύνσεις
οιδήματα
# τοποθετήθηκαν στο κεφάλι για τους πονοκεφάλους
# χρησιμοποιήθηκε σε άτομα με κοιλιακό τύφο "για να τραβήξει την αρρώστια μακρυά" όπως έλεγαν
# χρησιμοποιήθηκε σε κράμπες
# χρησιμοποιήθηκε ανακατεμένη με ξύδι για τον πόνο της πλάτη
# χρησιμοποιήθηκε ανακατεμένη με λίπος για τον πόνο του στήθους
# χρησιμοποιήθηκε για την τόνωση και την ανάπτυξης των μαλλιών 
# χρησιμοποιήθηκε για τη δυσπεψία αφού πρώτα ανακατεύτηκε με χρένο και πίτουρο σταριού ή σίκαλης
# η ρίζα της  εμποτισμένη σε κονιάκ καταναλώθηκε σαν ρόφημα
# το αφέψημα της ρίζας της χρησιμοποιήθηκε για να θεραπεύσει τα δερματικά εξανθήματα
όπως:
το έκζεμα
την ακμή
και
την ψωρίαση για την οποία έπλεναν πολύ-πολύ σχολαστικά το δέρμα
# ο ζωμός της βρασμένη κολλιτσίδας χρησιμοποιήθηκε σε περιπτώσεις δυστοκίας
# χρησιμοποιήθηκε ως «καθαριστής αίματος" και
# για να ελευθερώσει τον οργανισμό από τις τοξίνες
# χρησιμοποιήθηκε ως διουρητικό βοηθώντας το σώμα να απελευθερωθεί από την περίσσεια υγρών
# στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική  και 
στην Ayurvedic 
η θέση της είναι ανάμεσα στα πρωτεύοντα βότανα  και χρησιμοποιείται μαζί με άλλα βότανα για
το κρυολόγημα και
τον πονόλαιμο
σε πολλές δε περιοχές της Ευρώπης και της Ιαπωνίας  η κολλιτσίδα πάντα τρωγόταν και τρώγεται ως λαχανικό
στους νεότερους χρόνους -τώρα- την συναντάμε το δέκατο όγδοο αιώνα
όταν 
αρχίζει την καριέρα της  ως διουρητικό και ως αποτοξινωτικό του αίματος 
ενώ λίγοι γνωρίζουν ότι 
το 1941
η κολλιτσίδα ήταν η αφορμή ο Ελβετός μηχανικός Georges de Mestral να επινοήσει το συνδετήρα  hook-and-loop ή φερμουάρ ή βέλκρο-velcro...
η έμπνευσή του ήρθε κατά τη διάρκεια της προσπάθειάς του να αφαιρέσει τις κολλιτσίδες από το τρίχωμα του σκύλου του και το πλεκτό του πουλόβερ
καθώς λοιπόν δε μπορούσε να τις αφαιρέσει εύκολα
αποφάσισε
να τις βάλει στο μικροσκόπιο για να καταλάβει τι ακριβώς συμβαίνει...
αυτό που είδε ήταν εκατοντάδες αγκίστρια από δύο ξεχωριστά προϊόντα που αποτελούνται από γάντζους και θηλιές να
έχουν ενωθεί τόσο καλά ώστε να είναι δύσκολο να διαχωριστούν
αυτή η παρατήρηση του Mestral ήταν η αρχή των φερμουάρ...
άλλη μιά εφαρμογή της κολλιτσίδας και αυτή άγνωστη στους περισσότερους είναι η συμμετοχή της  στο τσάι  essiac
το τσάι essiac θα το βρούμε με την ονομασία flor essence ή essiac tea  
και 
είναι ένα παραδοσιακό μείγμα  βοτάνων και
μιά παραδοσιακή συνταγή με τεράστια φήμη σε ολόκληρο τον κόσμο...
η φήμη του οφείλεται στις ευεργετικές του δράσεις και ιδιότητες σε ασθενείς με σοβαρές παθήσεις όπως
ο καρκίνος
όπως και με πολλές εναλλακτικές συνταγές και θεραπείες η ακριβής σύνθεση του essiac είναι ασαφής
αλλά
είναι γνωστό ότι η σύνθεσή του βασίζεται κυρίως σε τέσσερα κύρια βότανα
1) την κολλιτσίδα
2) το λάπαθο
3) τη φτελιά και
4) το ινδικό ραβέντι - σε επόμενη ανάρτηση οι πληροφορίες για το τσάι essiac -
~~~~~~~~~~~~~~~  
κολλιτσίδa
και  
είναι ακόμα γνωστή ως:  
 
αrctium lappa
Burdock root 
αrctium minus 
λάππα 
πλατανομαντηλίδα 
αρκουδοβότανο 
το όνομά της arctium προέρχεται από την ελληνική λέξη "άρκτος" - αρκούδα -
                    ας δούμε τώρα ποια είναι και τι είναι η κολλιτσίδα
η κολλιτσίδα είναι εγγενές φυτό της Ευρώπης και της Βόρειας Ασίας
σήμερα όμως είναι ευρέως διαδεδομένη στα περισσότερα 
μέρη του πλανήτη μας όπου μεγαλώνει είτε ως ζιζάνιο είτε ως καλλιεργήσιμο λαχανικό 
είναι φυτό σκληραγωγημένο που προτιμά το φως του ήλιου για τέλεια ανάπτυξη 
αλλά 
μπορεί να αναπτυχθεί και σε ημι-σκιερά ή χωρίς σκιά σημεία και πολλές φορές φτάνει τα δύο (2) μέτρα ύψος 
όλα τα μέρη του βοτάνου είναι βρώσιμα... 
οι βλαστοί του 
τα φύλλα του 
η ρίζα του 
και 
οι καρποί του 
   - τα λουλούδια της που ανθίζουν από τον Ιούνιο έως και τον Οκτώβριο
και 
έχουν ένα όμορφο μώβ χρώμα 
   - τα φύλλα της είναι κυματιστά σε σχήμα καρδιάς πράσινα στην κορυφή με υπόλευκο το κάτω μέρος τους με
μακρύ μίσχο διατεταγμένα εναλλάξ επί του στελέχους 
συλλέγονται τον Ιούλιο 
και 
έχουν μια κάπως πικρή γεύση... 
χρησιμοποιούνται στην αποτοξίνωση του οργανισμού 
καθώς και στις διάφορες 
πληγές 
έλκη και 
εγκαύματα σαν επουλωτικά ή απολυμαντικά 
    - οι βλαστοί - όπως και τα φύλλα - της κολλιτσίδας τρώγονται ωμά ή μαγειρεμένα σε διάφορες σαλάτες όπως τα σπαράγγια και το σπανάκι... 
για θεραπευτικούς σκοπούς χρησιμοποιούνται εξωτερικά ως κατάπλασμα... 
     - οι καρποί της κολλιτσίδας ωριμάζουν Σεπτέμβριο - Οκτώβριο
και 
συλλέγονται όταν είναι ώριμα αμέσως μετά το τέλος του δεύτερου μισού του έτους... 
ξηραίνονται για μετέπειτα χρήση τους... 
τρώγονται βρασμένοι σε σαλάτες... 
και 
χρησιμοποιούνται για την θεραπεία οξειών καταστάσεων 
ενώ 
 κοπανισμένους τους χρησιμοποιούμε ως κατάπλασμα σε μώλωπες...
το εκχύλισμά τους έχει ισχυρές αντιγηραντικές ιδιότητες 
και 
είναι ένα από τα ιδανικά συστατικά της μακροβιοτική διατροφής  
επίσης 
το βάμμα από τους καρπούς της είναι ιδανικό για χρόνιες ασθένειες του δέρματος... 
     - οι βαθιές ρίζες της έχουν μια υπόγλυκη και κολλώδη γεύση και
 
αποξηραμένες είναι το κατεξοχήν φαρμακευτικό τμήμα του βοτάνου
έχουν χρώμα καφετί πράσινο μέχρι σχεδόν μαύρο στο εξωτερικό τους
τρώγονται ή ωμές ή μαγειρεμένες 
συνήθως ωμές 
τρώγονται οι πολύ μικρές σε ηλικία ρίζες οι οποίες έχουν και μιά ήπια γεύση 
ενώ 
οι πολύ παλιές αρχίζουν να έχουν ξυλώδη πυρήνα 
επίσης 
τις ρίζες της κολλιτσίδας τις αποξηραίνουμε για μετέπειτα χρήση αφεψημάτων ή εγχυμάτων και 
συνήθως χρησιμοποιούνται για χρόνιες παθήσεις 
η ρίζα της κολλιτσίδας είναι - επίσης - ιδανική στο να βοηθήσει στην εξάλειψη των βαρέων μετάλλων από τον οργανισμό 
              και από τι είναι φτιαγμένη η κολλιτσίδα;
λοιπόν
η κολλιτσίδα μας αποτελείται κυρίως από 
υδατάνθρακες
πρωτεΐνες 
πτητικά έλαια 
φυτικές στερόλες 
τανίνες και 
λιπαρά έλαια 
οι ερευνητές δεν είναι βέβαιοι για το ποια από όλα τα δραστικά συστατικά στη ρίζα της κολλιτσίδας είναι υπεύθυνα για τις θεραπευτικές ιδιότητές της 
αλλά 
το βότανο έχει 
αντιφλεγμονώδεις
αντιοξειδωτικές
αντιβακτηριακές
αντιιικές
διουρητικές
εφιδρωτικές
αποτοξινωτικές
αντιδιαβητικές
αντισυπτικές και
αντιβιοτικές - καταστρέφει το σταφυλόκοκκο- ιδιότητες
άρα 
και τις αντίστοιχες θεραπευτικές δράσεις... 
τονώνει τις λειτουργίες 
της  χοληδόχου κύστεως 
του  ήπατος 
του θυρεοειδούς και του φλοιού των επινεφριδίων ενθαρρύνοντας την πέψη και το μεταβολισμό των λιπών και των πρωτεϊνών 
στην πραγματικότητα 
πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι η κολλιτσίδα 
περιέχει 
φαινολικά οξέα 
κερκετίνη και luteolin - όλα τους ισχυρότατα  αντιοξειδωτικά -
νιτρικό κάλιο
αιθέριο έλαιο 
γλίσχρασμα - το γλισχρασμα προστατεύει τους βλεννογόνους του οργανισμού από τους ερεθισμούς και τις φλεγμονές - 
ινουλίνη-μια φυσική διαιτητική ίνα η οποία έχει χρησιμοποιηθεί για να βελτιώσει την πέψη και η οποία μπορεί να μετατραπεί σε ένα γλυκαντικό κατάλληλο για τους διαβητικούς- 
παλμιτικό οξύ 
καφεϊκό οξύ 
σιτοστερόλη 
βιταμίνες Β 
κάλιο 
θείο 
σιδήρο 
ασβέστιο 
επίσης περιέχει
 arctigenin ( 1,2,3,4 ) - το οποίο είναι μία λιγνάνη -
 
και
το οποίο έχει δείξει ισχυρές
# αντιικές
# αντικαρκινικές 
# αντιοξειδωτικές και 
# αντι-φλεγμονώδεις δράσεις 
# χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των φλεγμονών των ιστών 
# ανακουφίζει από το stress ( 5 ) 
παρατηρούμε λοιπόν ότι 
η κολλιτσίδα είναι ένα σπουδαίο βότανο με ένα πλήθος ιδιοτήτων και δράσεων 
και 
έχουν ασχοληθεί μαζί της πολλοί μεγάλοι βοτανολόγοι 
ο  David Hoffmann  λέει για την κολλιτσίδα  
" οδηγεί το σώμα σε μιά κατάσταση  ολοκλήρωσης και υγείας 
βοηθά να αποκατασταθεί το αρχέγονο προσχέδιο που έχει δημιουργηθεί για την υγεία - να το πω έτσι - το οποίο έχει χαθεί στα άτομα που πάσχουν από χρόνιες παθήσεις" 
      συγκεντρωτικά η κολλιτσίδα χρησιμοποιείται
στα εντερικά φουσκώματα
στην κολίτιδα 
στη δυσκοιλιότητα
στη ναυτία
στην παχυσαρκία 
στην κυτταρίτιδα
στη δυσπεψία
στους πονοκεφάλους
στη διάρροια 
στις αιμορροΐδες
στα αρθριτικά
στους ρευματισμούς και
στις ισχιαλγίες μειώνοντας πρήξιμο γύρω από τις αρθρώσεις
στη θυλακίτιδα
στο σύνδρομο του καρπιαίου σωλήνα
στη λιθίαση του χοληδόχου
στη λιθίαση των νεφρών- έχει ισχυρή νεφροπροστατευτική αντι-φλεγμονώδη δράση -
 γενικά στις λοιμώξεις του ουροποιητικού
στις παθήσεις του στομάχου
σαν ένα από ισχυρότερα διουρητικά βότανα
η κολλιτσίδα
χρησιμοποιείται
σε μια σειρά από παθήσεις που σχετίζονται με την κατακράτηση των υγρών του οργανισμού όπως
στην ουρική αρθρίτιδα
            επίσης χρησιμοποιείται
για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα καθώς έχει ισχυρές αντιδιαβητικές ιδιότητες ( 6 )
για τη μείωση της χοληστερίνης 
για τα οιδήματα του οργανισμού
σαν άριστο αποχρεμπτικό βότανο χρησιμοποιείται
για την οξεία ή χρόνια βρογχίτιδα
και
άλλες παθήσεις των πνευμόνων
στα κρυολογήματα
στη γρίπη 
στην ιγμορίτιδα
ενώ
είναι ιδανική για
τις ασθένειες του στόματος και του λαιμού
σαν άριστο αντισηπτικό βότανο
σταματά τις μολύνσεις σταματώντας τον πολλαπλασιασμό των μικροβίων
και λόγω της ισχυρής της επιρροής στο συκώτι και στο αίμα
έχει ισχυρή θεραπευτική δράση σε όλες σχεδόν
τις δερματολογικές παθήσεις από τις πιο συχνές και ποικίλες όπως: 
στην ακμή
στα πυώδη εξανθήματα
στη ψωρίαση
στα απόστημα 
στην αλλεργία
στο έρπη 
στο μικροβιακό έκζεμα 
στο ξηρό έκζεμα  
στα τσιμπήματα των εντόμων 
στη φαγούρα 
στις λειχήνες 
στη δοθιήνωση - καλόγεροι 
στα εγκαύματα
μέχρι και τις πιο σοβαρές όπως:
ο καρκίνος
η κολλιτσίδα είναι ισχυρότατο αντικαρκινικό 
και
βοηθά στην επουλωτική διαδικασία σε όλες τις περιπτώσεις
η κολλιτσίδα καθώς είναι ένα από τα σπουδαιότερα αποτοξινωτικά βότανα χρησιμοποιείται για τη θεραπεία καταστάσεων που προκαλούνται από «υπερφόρτωση» τοξινών
               επίσης χρησιμοποιείται
για την ανάπτυξη και τόνωση των μαλλιών
για την τριχόπτωση-το μασάζ με το χυμό του φυτού βοηθάει στην ανάπτυξη της τρίχας και προλαμβάνει την τριχόπτωση-
για την πιτυρίδα
τη σμηγματόρροια
τη μυκητίαση
~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
                       την κολλιτσίδα την βρίσκουμε
 
σε αποξηραμένη μορφή
σε φρέσκια μορφή
σε βάμμα ή
σε αλοιφή  
                προφυλάξεις:
# η κολλιτσίδα δεν πρέπει να καταναλώνεται κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού
# άτομα τα οποία έχουν αλλεργίες πρέπει να είναι προσεκτικά μαζί της
# άτομα που παίρνουν διουρητικά -επίσης- πρέπει να είναι πολύ προσεκτικά με την κολλιτσίδα διότι
με τη διουρητική της δράση μπορεί να κάνει την επίδραση αυτών των φαρμάκων ισχυρότερη με αποτέλεσμα να προκαλέσει αφυδάτωση
# άτομα που παίρνουν φάρμακα για το διαβήτη - επίσης - πρέπει να είναι προσεχτικά
διότι μπορεί να μειώσει επιπλέον το σακχάρου στο αίμα με αποτέλεσμα την υπογλυκαιμία 
# άτομα που παίρνουν φάρμακα για την πήξη του αίματος διότι
η κολλιτσίδα μπορεί να επιβραδύνει την πήξη του αίματος και
όταν λαμβάνεται με φάρμακα αραίωση του αίματος
μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για μώλωπες και
αιμορραγία
~~~~~~~~~~~~~~ 
              πως κάνουμε αφέψημα από ρίζα κολλιτσίδας
σε ένα σκεύος βράζουμε περίπου ένα μεγάλο φλυτζάνι νερό
μόλις αρχίζει να κοχλάζει μειώνουμε τη θερμοκρασία
και
ρίχνουμε δυό (2) κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένη ρίζα κολλιτσίδας
σκεπάζουμε το σκεύος μας και αφήνουμε το αφέψημά μας  να σιγοβράσει για περίπου άλλα πέντε  (5)
στη συνέχεια βγάζουμε το αφέψημά μας από τη φωτιά
και
το αφήνουμε για περίπου μισή με μία ώρα να κρυώσει τελείως...
μπορούμε να πίνουμε μέχρι δυό κούπες την ημέρα
π.χ
α) σε περιπτώσεις δερματικών προβλημάτων - μπορούμε να πλένουμε και τις περιοχές του δέρματος με το πρόβλημα - για να ενισχύσουμε δε τη δράση της μπορούμε να τη συνδυάσουμε
με ρίζα αγριοράδικου
και
κόκκινο τρυφίλι
β) σε περιπτώσεις
νεφρολιθίασης - πέτρες στα νεφρά -
χολολιθίασης - πέτρες στη χοληδόχο κύστη 
για τις περιπτώσεις αυτές μπορούμε να προσθέσουμε στο τελικό αφέψημά μας και
έγχυμα δυόσμου
~~~~~~~~~~~~~ 
αυτή ήταν λοιπόν η περίφημη κολλιτσίδα ή  αrctium lappa ένα βότανο απαραίτητο στον οργανισμό μας......

thaliahttp://botanologia.blogspot.gr/

Δυσαρεστημένοι στη ζωή, ευτυχισμένοι στο Facebook;


«Παραισθησιογόνο» το Facebook!
Η υπερβολική χρήση του προκαλεί στους χρήστες ψυχωσικά επεισόδια και παραισθήσεις σύμφωνα με μελέτη
«Παραισθησιογόνο» το Facebook!
Τα μοναχικά άτομα εμφανίζουν την τάση να επενδύουν περισσότερο στους ψηφιακούς τους φίλους, υποστηρίζουν ιστραηλινοί επιστήμονες

Τελ Αβίβ 
Σύγχρονο εργαλείο επικοινωνίας με φίλους, γνωστούς και αγνώστους αποτελούν οι σελίδες κοινωνικής δικτύωσης, ωστόσο σύμφωνα με ισραηλινούς επιστήμονες, η χρήση τους σε υπερβολικό βαθμό μπορεί να οδηγήσει σε ψυχωσικά επεισόδια ή ακόμα και σε… παραισθήσεις.
 

Ο λόγος για τη νέα μελέτη ειδικών του Πανεπιστημίου του Τελ Αβίβ, από την οποία προκύπτει ότι η εμφάνιση ψυχωσικών επεισοδίων σχετίζεται με τον εθισμό στο Διαδίκτυο και παραισθήσεις που προκαλούνται από τις εικονικές σχέσεις που καλλιεργούνται μέσα από σελίδες κοινωνικής δικτύωσης όπως π.χ. το Facebook.
Μοναχική κοινωνία, υπερβολική (Δια)δικτύωση
Οι εθελοντές που εξετάστηκαν στη μελέτη, κρίνονταν από τους ερευνητές ως «μοναχικοί» ωστόσο κανείς τους δεν είχε ιστορικό ψυχωσικών επεισοδίων ή κατάχρησης ουσιών.
«Μαζί με την αύξηση της εισόδου στο Διαδίκτυο, αυξάνονται και οι ψυχοπαθολογίες που τη συνοδεύουν» αναφέρει χαρακτηριστικά ο κύριος ερευνητής δρ Ουρί Νίτσαν. «Η επικοινωνία μέσω ηλεκτρονικού υπολογιστή, π.χ. μέσω του chat στο Facebook αποτελεί ένα σημαντικό μέρος της ιστορίας αυτής».
Οι επιστήμονες εξέτασαν εις βάθος τις περιπτώσεις τριών ασθενών του δρος Νίτσαν. Εντόπισαν λοιπόν, μια άμεση σχέση ανάμεσα στα ψυχωσικά επεισόδια των ασθενών και τη διαδικτυακή επικοινωνία που διατηρούσαν μέσω του Facebook.
Και οι τρεις ασθενείς αναζητούσαν καταφύγιο από την μοναξιά που βίωναν στην πραγματική τους ζωή, μέσα από έντονες σχέσεις που ανέπτυσσαν με άτομα μέσω Διαδικτύου. Παρά το γεγονός, ότι αρχικά η ψηφιακή επαφή ξεκινούσε θετικά, στην πορεία οι ασθενείς κατέληγαν να αισθάνονται πληγωμένοι, προδομένοι και να βιώνουν συναισθήματα που σχετίζονται με την παραβίαση της ιδιωτικής τους σφαίρας.
«Οι ασθενείς που έλαβαν μέρος στη μελέτη ήταν κυρίως μοναχικά ή ευάλωτα άτομα που μόλις είχαν βιώσει τον χαμό κάποιου αγαπημένου προσώπου ή τον χωρισμό τους από αυτό, δεν ήταν ιδιαίτερα εξοικειωμένα με την τεχνολογία και δεν είχαν ιστορικό ψυχωσικών επεισοδίων ή κατάχρησης ουσιών» εξηγεί ο δρ Νίτσαν.
«Και στις τρεις περιπτώσεις, εντοπίστηκε ένας συσχετισμός ανάμεσα στην εμφάνιση ψυχωσικών συμπτωμάτων, συμπεριλαμβανομένων των παραισθήσεων, του στρες, της σύγχυσης και της υπερβολικής χρήσης της διαδικτυακής επικοινωνίας» υπογραμμίζει ο ειδικός. «Δύο από τους ασθενείς, άρχισαν να νιώθουν ιδιαίτερα ευάλωτοι καθώς μοιράζονταν προσωπικές πληροφορίες γύρω από τη ζωή τους με τους ψηφιακούς τους φίλους, ενώ μια από αυτούς άρχισε να έχει παραισθήσεις ότι το άτομο με το οποίο επικοινωνούσε την άγγιζε μέσα από την οθόνη».
«Τα καλά νέα, είναι ότι όλοι οι ασθενείς αναζήτησαν βοήθεια από μόνοι τους και με την κατάλληλη θεραπεία κατάφεραν να “αποσυνδεθούν” από το πρόβλημά τους» καταλήγει ο δρ Νίτσαν.
Δυσαρεστημένοι στη ζωή, ευτυχισμένοι στο Facebook;
Πρόσφατη μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Γκέτεμποργκ, στη Σουηδία, είχε δείξει ότι οι χρήστες του Facebook που δήλωναν χαμηλό εισόδημα, φτωχή μόρφωση, λιγότερο ευχαριστημένοι με τη ζωή τους, έτειναν να αφιερώνουν περισσότερο χρόνο στη δημοφιλή ιστοσελίδα.  
Συγκεκριμένα, το 85% των χρηστών έμπαιναν στο Facebook καθημερινά, με το 26% να δηλώνει ότι «δεν ένιωθε καλά» αν δεν έμπαινε συχνά στη σελίδα. Οι γυναίκες αφιέρωναν κατά μέσο όρο περί τα 81 λεπτά την ημέρα στο Facebook, ενώ ο χρόνος παραμονής των ανδρών στη σελίδα κοινωνικής δικτύωσης άγγιζε τα 64 λεπτά ημερησίως                                                                                                                                                                 .της 
Ειρήνη Βενιού

 

       http://www.tovima.gr/editors/editor/?edid=273