Σάλτσα καραμέλας ..............μεγάλο δώρο!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΆ

• 2 φλιτζάνια ζάχαρη
• 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
• 1 φασόλι βανίλιας,
• 2 κουταλάκια του γλυκού φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
• 2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
• 1 κουταλιά της σούπας μπέρμπον

ΟΔΗΓΊΕΣ

1. ΒΉΜΑ 1

   Συνδυάστε τη ζάχαρη και 1/2 φλιτζάνι νερό σε μια κατσαρόλα 2 λίτρων  σε μέτρια φωτιά. Χωρίς ανακάτεμα , μαγειρέψτε το μείγμα μέχρι να πάρει σκούρο κεχριμπαρένιο χρώμα, κουνάτε κυκλικά  το τηγάνι προσεκτικά, μαγείρεμα, περίπου 20 λεπτά.
   
   

2. ΒΉΜΑ 2

   Μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλό. Σιγά-σιγά προσθέτετε την κρέμα, ανακατεύοντας με μια ξύλινη κουτάλα. Ξύστε τους σπόρους βανίλιας στην κατσαρόλα και προσθέστε . Προσθέστε το χυμό λεμονιού, το βούτυρο, και μπέρμπον. Ανακατέψτε καλά  .

3. ΒΉΜΑ 3

   Καλύψετε και ψυγείο, έως 1 εβδομάδα. Φέρτε τη σάλτσα σε θερμοκρασία δωματίου, ή να ζεσταθεί σε χαμηλή φωτιά, πριν από τη χρήση.
   http://www.marthastewart.com/
   

   • ΑΠΌΔΟΣΗΚάνει 2 φλιτζάνια

Τα πιο όμορφα μοναστήρια στο κόσμο !

ασκητικό κελί ενός μοναχού στο Άγιον Όρος

Άγιο Όρος - Ιερά Μονή Γρηγορίου

Η Μονή Σταυρονικήτα στο Άγιο Όρος, Χαλκιδική

Ιερά Μονή Ρουσάνου, Μετέωρα, Ελλάδα

Μονή της Αγίας Τριάδος, Θεσσαλία, Ελλάδα

μοναστήρια της Kakhetia,  ανατολικό τμήμα της Γεωργίας

Μονή Κηπίνας - Καλαρρύτες, Ιωάννινα, Ελλάδα

Taktsang (Φωλιά της Τίγρης) Μονή θεωρείται ένα από τα πιο ιερά βουδιστικά μοναστήρια των

Ιμαλαΐων

στο Μπουτάν. Χτισμένο το 1692 το μοναστήρι είναι σκαρφαλωμένο σε ένα υψηλό απότομο βράχο από γρανίτη με θέα το βόρειο Paro Valley.

 Μονή Πέτρας, Ιορδανία

Taung Kalat βουδιστικό μοναστήρι, τη Βιρμανία

Αρχαίο μοναστήρι στην Αρμενία.

Μονή Taktsang, Βιετνάμ

Μονή

Αγίου Γεωργίου  στο Wadi Qelt Canyon, Ισραήλ

Phuktal Μονή Κατά τη διάρκεια της εποχής των μουσώνων στη βόρεια Ινδία. Ιδρύθηκε από Gangsem Sherap Sampo στις αρχές του 12ου αιώνα, το μοναστήρι είναι μια μοναδική κατασκευή χτισμένη στο βράχο σαν μια κηρήθρα                 http://pinterest.com/

Giethoorn, Ολλανδία (η πόλη χωρίς δρόμους)

Για όσους ονειρεύονται μια απλή ζωή,

Αυτό το ειδυλλιακό χωριό δεν έχει δρόμους, και η πρόσβαση είναι εφικτή μόνο πάνω από τα πολλά όμορφα κανάλια ή με τα πόδια πάνω από τα ξύλινα γεφύρια της. Οι ντόπιοι χρησιμοποιούν  βάρκες για να μετακινηθούν  μέσα στο χωριό και τα αυτοκίνητα  παραμείνουν έξω από αυτό!

Βρίσκεται στην επαρχία του Overijssel, υπάρχουν 4 χιλιόμετρα από διώρυγες και αγροικίες με αχυρένιες σκεπές που χρονολογούνται από τον 18ο αιώνα.Το χωριό ιδρύθηκε από μια ομάδα  φυγάδων από την περιοχή της Μεσογείου γύρω  1230.μ.χ

Χωριά της Ικαρίας

Δρουτσουλας Δάφνη

Στο χωριό Καταφύγι στο μικρό εκκλησάκι του Αγίου Νικολάου είναι μια υπόγεια σπηλαιοκαταβόθρα κρυμμένη κάτω από μια καταπακτή στο δάπεδο του ναού. Σύμφωνα με τη παράδοση, το υπόγειο σπήλαιο καταλήγει στον όρμο Νύμφη. Επί τουρκοκρατίας και τη στιγμή που γινόταν λειτουργία μέσα στην εκκλησία, οι τούρκοι αποφάσισαν να σφάξουν τους Ικαριώτες που βρίσκονταν μέσα σε αυτή. Ο παπάς ζήτησε να σεβαστούν τη θρησκεία μας και να αφήσουν να τελειώσει πρώτα η λειτουργία. Οι τούρκοι δέχτηκαν και περίμεναν έξω. Κάτω από την Αγία Τράπεζα υπήρχε μυστικό πέρασμα που έβγαζε πάνω από τα Θέρμα. Ο παπάς είχε τελειώσει τη λειτουργία και για να προλάβει να φύγει όλος ο κόσμος συνέχισε να ψέλνει " Άνω φύγει κάτω φύγει και στην μέση καταφύγι". Οι τούρκοι όταν μπήκαν μέσα δε βρήκαν κανέναν. Αυτό το μονοπάτι υπάρχει ακόμα και σήμερα αλλά από τους πολλούς σεισμούς δεν χωράει να περάσει άνθρωπος. Από την ιστορία αυτή πήρε το χωριό το όνομα Καταφύγι

Πηγή  Ορεινό χωριό της Ικαρίας με απέραντη θέα προς το πέλαγος, ηρεμία και ομορφιά.

Οξέ

Ξυλοσύρτης

Μανδριά

https://www.facebook.com/kuriakh.ikariadahttps

Φτιάξτε μόνοι σας καρυκεύματα από βότανα

Συστατικά:

5 κουταλιές της σούπας χοντρό θαλασσινό αλάτι 
1/2 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο θυμάρι 
1/2 κουταλιά της σούπας αποξηραμένα μαντζουράνα 
2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα δεντρολίβανο 
1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό 
1 κουταλάκι αποξηραμένα φύλλα σέλινο 
1 κουταλάκι του γλυκού θρούμπι
1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο μαϊντανό 
1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο εστραγκόν

Οδηγίες:

Μπορείτε να συνδυάσετε το αλάτι και τα βότανα,  σε ένα μύλο για να  μετατρέψει το μείγμα μας σε ένα πιο λεπτό αλάτι. οι γεύσεις φαίνεται να βγαίνουν ακόμα καλύτερα.

Ξεκινήστε με το αλάτι της θάλασσας.

Προσθέστε τα αποξηραμένα βότανα .

Και ανακάτεμα μερικές φορές.

 για μπριζόλες και ψητά,σε κουλούρια σαν καρύκευμα!http://www.kayotic

Οι φτερωτοί φίλοι μας

Γιατί με σκοτώνεις?

Raggiana πουλί του παραδείσου

Κορμοράνος

Ducky!Παπί

 Πετρίτης -

Ο

γρηγορότερος αετός στον κόσμο

Λευκό παγώνι

Ερωδιοi

Σταυραετός

Red Flamingo

 Rainbow Κουκουβάγια είναι ένα σπάνιο είδος κουκουβάγιας σε δάση στις δυτικές Ηνωμένες Πολιτείες και περιοχές της Κίνας.

Indigo Bunting

(Treron vernans) είναι ένα είδος πουλιού στην οικογένεια Columbidae. Βρίσκεται στην Καμπότζη, την Ινδονησία, τη Μαλαισία, τη Μιανμάρ, τις Φιλιππίνες, τη Σιγκαπούρη, την Ταϊλάνδη και το Βιετνάμ.

Φραγκόκοτα

Κουκουβάγια

Imperial Φασιανός

Μαύρος Κύκνος

http://pinterest.com/