Τρίτη 28 Οκτωβρίου 2014

ΥΠΟΣΙΤΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΕΠΙΒΊΩΣΗ .......

  
Κόμπο στο στομάχι προκαλούν οι ειδήσεις που μιλούν για υποσιτισμένα παιδιά που φοιτούν σε δημοτικά και γυμνάσια -στην Ελλάδα του 2014 και όχι στην Κατοχή- τα οποία με το ζόρι στέκονται όρθια     ...Οι κυριότερες αιτίες υποσιτισμού είναι το χαμηλό εισόδημα που δεν επιτρέπει την κατανάλωση βασικών διατροφικών ομάδων, η έλλειψη πρόσβασης στη γη ή τα μέσα για την εκμετάλλευσή της που αντιμετωπίζουν οι περισσότεροι άνθρωποι στις υπό ανάπτυξη χώρες, το εμπάργκο που έχουν επιβάλει οι λεγόμενες «ισχυρές οικονομίες» σε πολλές αναπτυσσόμενες χώρες, με αποτέλεσμα την παρεμπόδιση δημιουργίας σύγχρονων βιομηχανιών γεωργίας και τροφίμων. 
Η ανεπαρκής κατανάλωση τροφίμων έχει σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία, ιδιαίτερα κατά την παιδική ηλικία όπου απαιτείται ισορροπημένη πρόσληψη θρεπτικών ουσιών για τη σωματική και πνευματική ανάπτυξη του ατόμου. Επιπρόσθετα, ο υποσιτισμός προκαλεί αύξηση της βρεφικής θνησιμότητας, εμφάνιση αναιμίας, αποδυνάμωση του ανοσοποιητικού συστήματος, ελλιπείς μαθησιακές ικανότητες, λήθαργο και το σύνδρομο kwashiorkor.
Συγκεκριμένα, υπολογίζεται ότι λόγω υποσιτισμού:
100 – 140 εκ. παιδιά πάσχουν από έλλειψη βιταμίνης Α, η οποία προκαλεί τύφλωση,
177 εκ. παιδιά δεν παρουσιάζουν κανονική σωματική ανάπτυξη,
17 – 50% του συνόλου των βρεφών στις αναπτυσσόμενες χώρες έχει χαμηλό βάρος γέννησης,
740 εκ. άνθρωποι πάσχουν από έλλειψη ιωδίου.  
                                                                         Γιατί στη Χώρα μας οι Υπεύθυνοι φορείς που διαχειρίζονται τη φύτευση δέντρων και καλοπιστιών φυτών ,πάρκων ,πεζοδρομίων καμένων εκτάσεων κλ δεν φυτεύουν οπωροφόρα δέντρα για να βοηθήσουν με την παροχή τροφίμων στη Επιβίωση  των Ανθρώπων που Υποσιτίζονται από ουσιαστικές  ελλείψεις βασικών αγαθών???????????  πηγη ΙΚΑ.ΡΙ.Α

"7 τρόποι για να τυλίξετε ένα ζυμαρικό».... σε τέσσερα βήματα.!

Jiaozi περιτύλιγμα - πλοιάρχου



Ζυμαρικό είναι τρόφιμο το οποίο φτιάχνεται από αλεύρι και νερό (και σε κάποιες περιπτώσεις και με αυγά).


Τα ζυμαρικά είναι δημοφιλή φαγητά σε όλο τον κόσμο. Η διάδοσή τους έγινε από την Ιταλία, αν και η αρχική τους προέλευση θεωρούνταν πως είναι από την Κίνα (νουντλς) αφού η παράδοση λέει ότι ο Μάρκο Πόλο τα έφερε από την Κίνα όταν γύρισε στη Βενετία. Ωστόσο, το πρώτο ζυμαρικό θεωρείται πως εμφανίστηκε στην Αρχαία Ελλάδα όπου ήταν ένα τετράγωνο φύλλο ζύμης με την ονομασία λάσανον (τα μετέπειτα λαζάνια). Η λέξη λάσανο (που αναφέρονταν σε μια τετράγωνη και πλατιά ζύμη) έχει επιζήσει έως σήμερα στο πλατύ ψωμί που ονομάζεται λαγάνα.Ζυμαρικά,  μια βάση της κινέζικης κουζίνας, είναι μεταξύ το είδος των κινεζικών τροφίμων που, αν κάποιος έχει πάει στην Κίνα ή όχι, κάποιος σίγουρα θα είχαν ή τουλάχιστον ακούσει. ...
Το να κάνεις  ζυμαρικά δεν είναι τόσο δύσκολο όσο θα περίμενε κανείς η πραγματική πρόκληση βρίσκετε  στο να δημιουργησεις όμορφα σχεδία για ένα εντυπωσιακό πιάτο ζυμαρικών Η Κινέζικη κουζίνα έχει καταφέρει να κάνει τα ζυμαρικά ένα από τα πιο νόστιμα και εντυπωσιακά πιάτα της Δείτε πως  ."7 τρόποι για να τυλίξετε ένα ζυμαρικό» σε τέσσερα βήματα.
Αυτό είναι το πιο κοινό σχήμα σε ζυμαρικά, και η πιο κοινή μέθοδος περιτύλιξης: τσιμπήστε τις άκρες μαζί, και να κάνετε πτυχώσεις τόσο για την ενίσχυση της στεγανοποίησης και για να δημιουργήσει ένα όμορφα βολάν.
Jiaozi 7

Τριγωνικό σχήμα ζυμαρικών:Jiaozi 1

Πυραμίδα σχήμα ζυμαρικών με βολάν:
Jiaozi 2

Tote τσάντα σε σχήμα ζυμαρικών:
Jiaozi 3

Χρυσά ζυμαρικών ψάρια:Jiaozi 4

Wonton:
Jiaozi 5

 πτυχές ζυμαρικών:
Jiaozi 6

Φυσικά, το πιο σημαντικό πράγμα είναι να σφραγίσετε τα άκρα του περιτυλίγματος σταθερά. Διαφορετικά, θα καταλήξετε με μια κατσαρόλα σούπας με γέμιση ζυμαρικών και μαγειρεμένα περιτυλίγματα!                                                                                           ΑΠΌ:    http://www.theworldofchinese.com/

Δευτέρα 27 Οκτωβρίου 2014

Η Ικαρία είναι ο Τόπος σου

 . . Ανέβα µονοπάτια, βγες σε βουνοκορφές, ανακάλυψε χωριά, κολύμπησε σε ποτάμια 
Περπάτησε, Αισθάνσου, Μύρισε. !!!!!!!!Υπάρχει µεγάλη εναλλαγή τοπίου, πολλά νερά και εξαίρετα 
βότανα. , Μανίτες,λουλούδια χόρτα..,Μικρά Πέτρινα σπιτάκια έτοιμα να σου προσφέρουν Προστασία και Θαλπωρή από ένα   Άγριο Χειμωνιάτικο  καιρό  Μην ξεχνάς ότι η ορεινή Ικαρία με τις Γρανιτένιες πέτρες  είναι η Καρδιά της .....Ημίμετρα δεν χωράνε γιαυτόν τον Τόπο ..Η θα σου Αρέσει πολύ....! η δεν θα σου αρέσει καθόλου....! Γιαυτό λοιπόν η Νικαριά είναι ο Τόπος σου?
https://www.facebook.com/marietta.koutoufari?fref=nf


https://www.facebook.com/ikariancenter
https://www.facebook.com/ikariancenter

https://www.facebook.com/marietta.koutoufari?fref=nf
https://www.facebook.com/ikariancenter

https://www.facebook.com/ikariancenter

https://www.facebook.com/ikariancenter
https://www.facebook.com/ikariancenter
https://www.facebook.com/ikariancenter
https://www.facebook.com/ikariancenter
 
https://www.facebook.com/ikariancenter

Κυριακή 26 Οκτωβρίου 2014

Σουφικό Ικαρίας ένα παραδοσιακό φαγητό από το Νησί μας

Το Σουφικό Ικαρίας είναι ένα παραδοσιακό φαγητό, οι Καριώτισσες νοικοκυρές μάζευαν τα τελευταία λαχανικά του φθινοπώρου και επειδή ήταν λίγα τα μαγείρευαν όλα μαζί για να βγάλουν το φαγητό της ημέρας!
êíÿ¿sÿ Main
Υλικά
2 μελιτζάνες
2 κολοκυθάκια
2  πιπεριές
2 σκελίδες σκόρδο
2 κρεμμύδια γλυκά
Μια χούφτα φασολάκια
1 μεγάλη ντομάτα
200 ml. κόκκινο κρασί
50 ml. ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
檼¡áíµ êíÿ¿sÿ¬ ôóáíß
Πώς να το φτιάξεις

Κόβουμε τα λαχανικά σε μέτρια κομμάτια.
Σοτάρουμε τα λαχανικά για 5 λεπτά σε ένα βαθύ τηγάνι, μέχρι να μαραθούν και αλατίζουμε.
Προσθέτουμε το κρασί, ανακατεύουμε για 1 λεπτό και αμέσως μετά το ελαιόλαδο και πιπέρι.
Χαμηλώνουμε την φωτιά και σιγοβράζουμε μέχρι να μελώσει το φαγητό.
Το φαγητό είναι έτοιμο σε περίπου 20-25 λεπτά , τρώγεται ζεστό και κρύο.
Καλό χειμώνα.                                                                                                                                      πηγη  
http://grekamag.gr/

Σάββατο 25 Οκτωβρίου 2014

Μόνο στο λεκανοπέδιο της Αττικής έχουν μπαζωθεί και τσιμεντοποιηθεί περίπου 550 χιλιόμετρα ρέματα και χείμαρροι.........

Στα τέλη του 19ου αιώνα, διέσχιζαν το λεκανοπέδιο 700 χείμαρροι, ποτάμια και ρυάκια. Η οδός Σταδίου ήταν ποτάμι και μπαζώθηκε μαζί με τον αρχαίο Ιλισό, Ηριδανό και Κυκλοβόρο. Από τότε συνέχεια «βουλιάζουμε»

«Η καταιγίδα ήταν τόσο έντονη, που φούσκωσε το ποτάμι. Η γέφυρα παρασύρθηκε, με αποτέλεσμα η Αθήνα να κοπεί στα δύο».  Η είδηση διαδόθηκε από στόμα σε στόμα σπέρνοντας τον φόβο στους κατοίκους της πόλης. Πότε και που συνέβη αυτό; Tο 1852, στην Αθήνα. Ποιο ήταν το ποτάμι που φούσκωσε; Η σημερινή οδός Σταδίου…Μάλιστα, στο ύψος του Αρσακείου υπήρχε και μία γέφυρα και η νεροποντή την παρέσυρε με αποτέλεσμα να κοπεί η Αθήνα στα δύο.  Τα ποτάμια εξακολουθούν να ρέουν κάτω από τους δρόμους της Αθήνας. Σε πολλά κτίρια κατά μήκος του δρόμου αντλούνται και σήμερα νερά, με υδραυλικά συστήματα, ενώ γεωτρήσεις του ΙΓΜΕ (Ινστιτούτο Γεωλογικών και Μεταλλευτικών Ερευνών) απέδειξαν ότι οι περισσότεροι δρόμοι της Αθήνας κρύβουν ένα μπαζωμένο ρέμα ή ένα υπόγειο ποτάμι. Ο Ιλισός, ο Ηριδανός, ο Κυκλόβορος, το Λυκόρεμα, ο Βουρλοπόταμος, ο Βοϊδοπνίχτης, ο Αλασσώνας είναι μερικά από αυτά. Σύμφωνα με μελέτη του ΕΜΠ, τα ανοιχτά ρέματα το 1945, είχαν μήκος 1.280 χιλιόμετρα και σήμερα, μόλις, 434 χιλιόμετρα,μειώθηκαν, δηλαδή, σε ποσοστό 66,4%. Όπως, δε, προκύπτει από μελέτη του ΙΓΜΕ, πριν από μερικά χρόνια, το 80% των νερών της βροχής το απορροφούσε το έδαφος και μόλις το 20% έπεφτε στην θάλασσα, σήμερα το ποσοστό αυτό έχει αλλάξει δραματικά….
Αθήνα, 1937, κάλυψη Ιλισού. Ο Διοικητής Πρωτευούσης (επί δικτατορίας Μεταξά) Κωνσταντίνος Κοτζιάς  επισκέπτεται τα έργα της κάλυψης Ιλισού.  Στις αρχές του 20ου αιώνα ολόκληρη η περιοχή μεταξύ Ιλισού και Υμηττού είχε κηρυχθεί αναδασωτέα και είχε φυτευτεί. Στη δεκαετία του ’50 ολοκληρώθηκε η κάλυψη της κοίτης του ποταμού και τη θέση του ποταμού πήραν οι οδοί Μιχαλακοπούλου, Βασιλέως Κωνσταντίνου και Καλλιρόης.  Το έργο είχε ξεκινήσει το 1939 και το θεμελίωσε ο Μεταξάς με τη χαρακτηριστική φράση : «Θάπτομεν τον Ιλισόν». Πηγή: Η Αθήνα μέσα στο χρόνο… 
Καθίσταται, λοιπόν, σαφές, ότι τα πλημμυρικά φαινόμενα που συχνά – πυκνά σημειώνονται στο λεκανοπέδιο, δεν αποτελούν «κεραυνό εν αιθρία», αλλά είναι αποτέλεσμα των επιλογών μας και της στρεβλής ανάπτυξης που ακολουθήσαμε. Και οι αριθμοί είναι ενδεικτικοί: μετά τον Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο, οι δομημένες επιφάνειες στην Αθήνα κάλυπταν το 25% του λεκανοπεδίου. Μετά το 1975, το 75% καλύφθηκε από δομημένες επιφάνειες και δρόμους δίκτυα, ενώ οι ελεύθεροι χώροι αποτελούν, μόλις, στο 4%.[...] Τα ρέματα, χθες και σήμερα…
Χάρτης των ποταμών και των ρεμάτων. 
Στα τέλη του 19ου αιώνα, διέσχιζαν το λεκανοπέδιο, 700 χείμαρροι, ποτάμια και ρυάκια. Το 1999, ο αριθμός τους ήταν μικρότερος των 70 (κάτω, δηλαδή και από το 10%) και σήμερα, δεν υπερβαίνουν τα 50. Που χάθηκαν; Μπαζώθηκαν και καταπατήθηκαν. Μόνο στο λεκανοπέδιο της Αττικής έχουν μπαζωθεί και τσιμεντοποιηθεί περίπου 550 χιλιόμετρα ρέματα και χείμαρροι. Κι αυτό, προκειμένου να πραγματοποιηθούν τα οικιστικά όνειρα των κατοίκων της Αθήνας, με τις γνωστές συνέπειες που και σήμερα (για πολλοστή φορά) βιώσαμε….
Ο Ιλισός το 1910 περίπου στο ύψος της Καλιρρόης
Ο Ιλισός, ήταν το μεγαλύτερο ποτάμι που διέσχιζε την Αθήνα Ξεκινούσε από τον Υμηττό, για να καταλήξει στην θάλασσα. Παλιά ήταν ανοικτό. Σήμερα, κυλάει εξ ολοκλήρου υπογείως, κάτω από τη Μιχαλακοπούλου, περνάει από την Βασ. Σοφίας (μπροστά από το Παναθηναϊκό Στάδιο), συνεχίζει στην Καλλιρρόης, για να καταλήξει μετά την Καλλιθέα στην θάλασσα. Οι Αθηναίοι θεωρούσαν τον Ιλισό, ιερό και στις όχθες του διατηρούσαν βωμούς πολλών θεών, όπου τελούνταν τα Μικρά Μυστήρια, τα οποία σχετίζονταν τόσο με τα Ελευσίνια, όσο και με Διονυσιακές τελετουργίες. Από το ιερό, αυτό, ποτάμι το μόνο που απομένει σήμερα εμφανές είναι η στεγνή και χορταριασμένη κοίτη του, δίπλα στην οποία είναι χτισμένη η Αγία Φωτεινή του Ιλισού. Στον Ιλισό χυνόταν ο Ηριδανός που ξεκινούσε από τον Λυκαβηττό και κατέβαινε από το Κολωνάκι. Κατά τη διάρκεια των εργασιών του Μετρό στην πλατεία Συντάγματος, ανακαλύφθηκε η αρχαία κοίτη του. Ο ποταμός συνεχίζει στις οδούς Μητροπόλεως και Ερμού, στην Αρχαία Αγορά και καταλήγει στον Κεραμεικό.  Την κοίτη του Ηριδανού συνάντησε το Μετρό και στο Μοναστηράκι, γεγονός που ανησύχησε ιδιαίτερα τους υπεύθυνους, καθώς το ποτάμι φούσκωσε κάποιες φορές επικίνδυνα κατά τη διάρκεια… 
Τμήμα του Ηριδανού εντός του Κεραμεικού….
Από το Λυκαβηττό ξεκινούσε και ο Βοϊδοπνίχτης που χωριζόταν, με ένα μέρος του να περνάει από την οδό Δημοκρίτου και την οδό Ακαδημίας προς το Αρσάκειο. Από τα Τουρκοβούνια ξεκινούσε ο Κυκλόβορος, ένας από τους μεγαλύτερους χειμάρρους της Αθήνας, που έφθανε στο Πεδίον του Άρεως και διαμέσου της οδού Μάρνη κατέληγε στην πλατεία Βάθης. Το Παγκράτι και τον Βύρωνα διέσχιζαν ο Αλασσώνας και το ρέμα «Πήδημα της Γριάς» αντίστοιχα. Στο Φάληρο χύνονταν ο Βουρλοπόταμος (ή Ξηροτάγαρος) και το ρέμα της Πικροδάφνης. Το ρέμα του Ποδονίφτη κυλάει κάθετα τους δήμους Χαλανδρίου, Ψυχικού, Φιλοθέης και Ν. Ιωνίας, διασχίζει υπόγεια τη Λεωφόρο Κηφισίας καταλήγοντας στον Κηφισό….
Αθήνα με Ακρόπολη: μερική άποψη από τον Κυκλόβορο εκεί που είναι σήμερα η Πλατεία Μεταξουργείου. AUG. LOFFLER (1822-1866) (ζωγράφος) & A.FESCA (χαράκτης).Πηγή: Η Αθήνα μέσα στο χρόνο….
Οι πανεπιστημιακές μελέτες συγκρίνουν την σημερινή τσιμεντούπολη με τις παλαιότερες διαμορφώσεις της, όπου γεωργικές εκτάσεις, χωράφια και ποτάμια διέσχιζαν τη γη. Η εικόνα των πανάρχαιων ποταμών που πότιζαν την Αθήνα και απορροφούσαν τα νερά της βροχής έχει περάσει ανεπιστρεπτί. Έτσι, κάθε φορά που βρέχει λίγο παραπάνω, λόγω των επιχωματώσεων και των αλλοπρόσαλλων οικιστικών σχεδίων, τα υπόγεια ποτάμια «φουσκώνουν» και πλημμυρίζουν ολόκληρες περιοχές υπενθυμίζοντάς μας την μακραίωνη ύπαρξή τους και χλευάζοντας τις όποιες (εκ μέρους μας) προσπάθειες εξαφάνισής τους. Μπαζώθηκαν 800 χιλιόμετρα ρεμάτων. Το κείμενο προέρχεται από παλαιότερο άρθρο του Δημήτρη Λάππα στην “Καθημερινή” και το διαβάσαμε στο» Ποντίκι». Οι φωτογραφίες και η τεκμηρίωση είναι της Δέσποινα Δρεπανιά από την «Αθήνα μέσα στο χρόνο». Μια  Αθήνα που σήμερα κυλά υπόγεια, αλλά έρχεται στο φως με την πρώτη νεροποντή. Στην αρχική φωτογραφία απεικονίζεται ο Ιλισσός ποταμός μπροστά στο Καλλιμάρμαρο Στάδιο το 1900….

Παρασκευή 24 Οκτωβρίου 2014

Ένα θαυματουργό φάρμακο για το στρες

     Το Άγχος είναι μια φυσιολογική σωματική και ψυχική αντίδραση σε μια απειλή η σε μια αίτηση για την αντιμετώπιση απαιτητικών καταστάσεων. Όταν νιώθεις στρες το σώμα σου είναι σε ένταση και ο εγκέφαλος σου πυροδοτείται από πολλαπλές σκέψεις. Ο καθένας μας εκτίθεται καθημερινά σε στρες καταστάσεις Όσο πιο συχνό και έντονο είναι το στρες, τόσο πιο δύσκολο μας είναι να αντιμετωπίσουμε τις καθημερινές μας υποχρεώσεις..Αισθάνεστε ότι  η ζωή σας  είναι σε επιτάχυνση; Οι Γιατροί συνήθως σας συστήνουν να πάρετε φάρμακα  στα οποία εθίζεστε  και φτάνει μια στιγμή στη ζωή σας που χάνετε τον έλεγχο και αρχίζετε να τα τρώτε σαν καραμέλες Εγώ έχω να σας προτείνω ένα θαυματουργό φάρμακο που δεν βρίσκετε σε μπουκάλι και δεν μπορείτε να το αγοράσετε από κανένα φαρμακείο ! 

Έχουμε ήδη τη θεραπεία για το άγχος μέσα μας.



Μιλώ για το θαύμα του «Τώρα»Είναι αρκετά εκπληκτικό. Όταν μπαίνουμε στο «τώρα» και να γίνει σήμερα - έστω και μόνο για μια στιγμή - το στρες διαλύεται.
Η συνειδητοποίηση είναι το κλειδί για το φάρμακο του  «Τώρα».Συχνά συγχέουμε τη ευαισθητοποίηση με τη συγκέντρωση, αλλά αυτά τα δύο το μυαλό-Σώμα είναι πολύ διαφορετικά.                                                                                                                         Συγκέντρωση είναι σαν μια στενή δέσμη φωτός που λάμπει σε μια εργασία.
Η Συνειδητοποίηση είναι το μαλακό, γεμάτο φως της Προσοχής.

Η Προσοχή έρχεται από το πουθενά. Δεν έχει καμία αιτία. ...και δεν ανήκει σε κανέναν. ....
 Υπάρχει ένας πολύ απλός τρόπος για να Συνειδητοποιήσετε  το .«Τώρα». Και το καλύτερο είναι ότι το μόνο που θέλει είναι  η επανάληψη , Όσο πιο πολύ το εφαρμόζετε τόσο πιο εύκολο γίνεται. Μπορείτε να το δοκιμάσετε τώρα. ....Εισπνεύστε  βαθιά από τη μύτη σας και Εκπνεύστε αργά από το στόμα σας.Ακούστε τους ήχους γύρω σας και  Αισθανθείτε το έδαφος κάτω από τα πόδια σας. Μόλις είστε Παρόντες, Αγγίξτε απαλά τον αντίχειρα και το δείκτη σας μαζί σε κάθε χέρι.
Αυτό το απαλό άγγιγμα είναι το έναυσμα που μπορεί να σας βοηθήσει να αποκτήσετε πρόσβαση στην παρούσα στιγμή, και να ξεφύγετε από το άγχος.                                              Κάθε στιγμή είναι μια νέα ευκαιρία. 
Κάθε φορά που αισθάνεστε Άγχος, σταματήσετε για μια στιγμή, πάρτε μια βαθιά ανάσα, και αγγίξτε το θαύμα του «Τώρα» Αγγίξτε απαλά τον αντίχειρα και το δείκτη σας μαζί σε κάθε χέρι και αντίο Στρες !!!!!!!!!!                                                                                                       Χρειάζεται χρόνος για να αλλάξετε μια συνήθεια, και κυρίως μια συνήθεια μυαλού. "Επικεντρωθείτε στο «Τώρα»                                                                                        ΠΗΓΗ    http://www.marcandangel.com/

Πέμπτη 23 Οκτωβρίου 2014

Ο ΤΡΟΜΟ-ΙΟΣ ΤΟΥ ΕΜΠΟΛΑ ΕΧΕΙ ΕΝΑ ΑΝΤΙΔΟΤΟ: ΤΗ ΓΝΩΣΗ

Με αφορμή μια συζήτηση που έγινε στο φαρμακείο για τη φίλη μιας πελάτισσας που αρνείται να ταξιδέψει στη Τσεχία “λόγω Έμπολα” θέλησα να γράψω δυο λέξεις για τον ιό και αν πρέπει ή όχι να ανησυχούμε.

1. Τι είναι ο ιός Έμπολα;Είναι η δημοφιλής ονομασία 4 ιών που ανήκουν στην ίδια οικογένεια και που ανακαλύφθηκαν στην Αφρική το 1976. Ο ιός μάλλον προέρχεται από νυχτερίδες, (που είναι φορέας αλλά χωρίς να νοσούν), που μόλυναν γορίλες και στην συνέχεια ανθρώπους.

2. Γιατί τον φοβούνται;
Είναι ένας ιός που παρουσιάζει μεγάλο ποσοστό θνησιμότητας – δηλαδή αν κολλήσεις υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να πεθάνεις, περίπου 50%, (στο παρελθόν αυτό το ποσοστό υπήρξε μεταξύ 25% και 90%).
Επίσης δεν υπάρχει γνωστό φάρμακο για την αντιμετώπιση του και ούτε εμβόλιο.

3. Αρα πρέπει να φοβάμαι και εγώ ;
Όχι. Ο λόγος είναι οτι ενώ μπορεί να παρουσιάζει υψηλή θνησιμότητα, έχει εξαιρετικά χαμηλή μεταδοτικότητα. Δηλαδή, εν απουσία ελέγχων, ένας άνθρωπος με Εμπολα μολύνει άλλους δυο· το ποσοστό αυτό συγκρίνεται με τον ιό που προκαλεί AIDS, ενώ η παιδική ιλαρά είναι 9 φορές περισσότερο επικίνδυνη.

4. Εντάξει, μπορεί η εξάπλωση της επιδημίας να είναι αργή, μα αν έρθει;
Ακόμα και αν έρθει στην Ελλάδα, η εξάπλωση της επιδημίας είναι εξαιρετικά δύσκολη. Ο λόγος είναι οτι η μετάδοση δεν γίνεται μέσω του αέρα, αλλά αποκλειστικά μέσω υγρών όπως το αίμα, σπέρμα, ιδρώτας, σάλιο, διάρροια. Αν αυτό το συνδυάσουμε με την υψηλή θνησιμότητα, είναι εύκολο να περιορίσουμε άμεσα την εξάπλωση του σε οποιαδήποτε χώρα με ανεπτυγμένο σύστημα υγείας – η Ελλάδα είναι ξεκάθαρα μια τέτοια χώρα.

5. Καλά, αν είναι όλα έτσι εύκολα τότε γιατί δε τα κάνουν στην Αφρική;
Πρώτον τα κάνουν, χαρακτηριστικό παράδειγμα η Νιγηρία που είναι μια χώρα γειτονική στην επιδημία και πέτυχε η ίδια να μην έχει επιδημία παρά τα μεμονωμένα κρούσματα ταξιδιωτών.
Δεύτερον, το πρόβλημα βρίσκεται σε συγκεκριμένες αφρικανικές χώρες που η απουσία ενός συστήματος υγείας, σε συνδυασμό με ορισμένες πολιτισμικές παραδόσεις στην ταφή οδήγησαν σε μια αδυναμία εφαρμογής μέτρων πρόληψης.

6. Μα στην Ελλάδα συνεχώς έρχονται λαθρομετανάστες !
Ο ιός είναι εξαιρετικά θανατηφόρος – από την στιγμή που τον κολλήσεις σε περίπου 10 μέρες, (2 με 21 για την ακρίβεια), εμφανίζεις τα συμπτώματα. Και από την στιγμή που εμφανιστούν συνήθως σε 10 μέρες είτε πεθαίνεις, είτε επιζείς.
Με άλλα λόγια ο αφρικανός φορέας του ιού του Εμπολα δυστυχώς θα έχει πεθάνει πολύ πριν μπορέσει να φτάσει στις βόρειες ακτές της Αφρικής ή της Τουρκίας για να εισέλθει στην Ελλάδα. 
Οπότε είναι αδύνατον για τα επόμενα έτη να υπάρξει εισαγωγή του ιού του Εμπολα στην Ελλάδα μέσω παράνομης μετανάστευσης – όποιος ισχυρίζεται το αντίθετο πιθανότατα νομίζει οτι οι λαθρομετανάστες έρχονται με αεροπλάνα σε 4 ώρες από την Λιβερία.

7. Αν είναι έτσι τότε γιατί είχαμε κρούσματα στις ΗΠΑ;
Αυτά υπήρξαν ασθενείς που μεταφέρθηκαν στις ΗΠΑ από την Λιβερία ώστε να λάβουν κατάλληλη θεραπεία. Δυο μέλη του νοσηλευτικού προσωπικού, λόγω μη τήρησης των μεθόδων προφύλαξης, κόλλησαν τον ιό.

8. Αρα δεν πρέπει να φοβάμαι μήπως κολλήσουμε Εμπολα;
Οχι, δεν πρέπει να φοβάσαι.

9. Αν ταξιδέψω στο εξωτερικό κινδυνεύω;
Οχι, εκτός και ταξιδέψεις στην Αφρική. Τα ταξίδια στην Τσεχία επιτρέπονται, αλλά μόνο αν επί της επιστροφής φέρεις toblerone στον φαρμακοποιό σου.

10. Αρα να μην ανησυχώ;
Να μην ανησυχείς για τον Εμπολα στην Ελλάδα ή στην Ευρώπη. Να ανησυχείς οτι χιλιάδες συνάνθρωποι μας σε συγκεκριμένες αφρικανικές χώρες δεν έχουν αυτή την πολυτέλεια και οτι πρέπει να παλέψουν έναντι σε αυτόν τον όντως επικίνδυνο ιό.
Αρκετές εκατοντάδες συμπολίτες μας αποφάσισαν να διακινδυνεύσουν να ταξιδέψουν στις περιοχές του ιού, όπως η οργάνωση Ιατροί Χωρίς Σύνορα – αυτό που μπορούμε να κάνουμε είναι να ενισχύσουμε το έργο τους.

11. Διάολε, τότε γιατί φωνάζουν οι ειδήσεις;
Είναι μια άγνωστη ασθένεια που βρίσκεται σε εξωτικές χώρες και υπόσχεται θεαματικές εικόνες με νεκρούς. Δυστυχώς αυτό, σε συνδυασμό με την απουσία πληροφόρησης μας τρομάζει και οδηγεί σε αυξημένη τηλεθέαση που αυξάνει τα διαφημιστικά έσοδα στις τηλεοράσεις και τις ιστοσελίδες.

12. Τελικά κινδυνεύουμε από κάτι;
Ναι. Πέρσι 145 άτομα στην Ελλάδα πέθαναν από τον ιό της γρίπης και 330 συνολικά νοσηλεύτηκαν σε μονάδες εντατικής θεραπείας – είναι δύσκολο να υπολογιστεί αλλά πολλαπλάσιος αριθμός ατόμων πέθαναν από επιπλοκές από άλλες ασθένειες που προκλήθηκαν όμως από τον ιό της γρίπης.
Η Ελλάδα έχει εξαιρετικά μικρό ποσοστό εμβολιασμών στις ομάδες υψηλού κινδύνου – αν ανήκετε εσείς ή κάποιος γονιός σε ομάδα υψηλού κινδύνου θέλω να σας παροτρύνω έντονα να κάνετε φέτος το αντιγριπικό εμβόλιο.                                                                                                                                                                       ΠΗΓΗ
Φαρμακείο Βαένα-Γιοσαφάτ   

                                                                                  Σας έχω μιλήσει για την Τίτη από τη Νιγηρία, που ζει πάρα πολλά χρόνια στην πόλη μας.? Σήμερα ήταν σκασμένη, μου είπε:
"Δεν αντέχω άλλο, αυτή την ιστορία με τον Έμπολα. Έχω να πάω χρόνια στην πατρίδα μου κι όμως ακόμη και οι άνθρωποι που με γνωρίζουν, με αποφεύγουν κι οι άγνωστοι αλλάζουν ως και πεζοδρόμιο, για να μην ...κολλήσουν!"
Δεν τους έφτανε μόνον ο ένας ρατσισμός, τώρα εισπράττουν ακόμη έναν.....
niki.vikou