Σάββατο 14 Νοεμβρίου 2015

«Η Ικαρία αποτελεί υπενθύμιση ενός κόσμου που αντιστέκεται ακόμα στη βαρβαρότητα».

Σήμερα, που όλα ξεπουλιούνται, η επαφή με αυτό το νησί και τους διδακτικούς του ανθρώπους, ξεπερνάει, για όποιον αντέχει να γνωρίσει τον άλλο του εαυτό, κάθε όνειρο αληθινών διακοπών»
 γράφει ο Άρης Μαραγκόπουλος ... Είναι μια πέτρινη γούβα από αρχαίες γλυμένες πέτρες που σταθμεύει το τρεχούμενο νερό καθώς πέφτει από έναν μικρό καταρράκτη. Tο νερό περνάει μέσα από βότανα όλων των ειδών πριν φτάσει εδώ. O αέρας μυρίζει λυγαριά, πικροδάφνη, και αρμύρα από την εκβολή του ποταμού στην κοντινή θάλασσα. Βουτάω μέσα στα βρύα. Χάνομαι στο αμνιακό υγρό. Όταν βγαίνω έξω, νιώθω ανάλαφρος σαν παιδί.
«Η Ικαρία αποτελεί υπενθύμιση ενός κόσμου που αντιστέκεται ακόμα στη βαρβαρότητα». 

Φτάνω άλλη μια φορά στο νησί καλοκαίρι. Και στο μυαλό μου έχω αυτή την πρώτη συνεύρεση με τα νερά, με το χώμα με τις πέτρες του. Το καλοκαίρι ισοπεδώνει τα νησιά. Τα μεταμορφώνει σε στερεότυπα διακοπών. Κανείς δεν ενδιαφέρεται για το πραγματικό πρόσωπο των νησιών, κανείς δεν νοιάζεται πώς περνούσαν οι κάτοικοί τους πριν είκοσι, πενήντα χρόνια, πώς περνάνε τους άλλους μήνες του χρόνου, τι σκέφτονται για ό,τι συμβαίνει γύρω μας, τι σκέφτονται ακόμα και για μας, τους προσωρινούς μέτοικους, που από το πρωί μέχρι το βράδυ σχολιάζουμε την «καλή» παραλία, την «καλή» ταβέρνα, το «καλό» μπαράκι, κ.ο.κ. Το καλοκαίρι, στα περισσότερα νησιά, οι κάτοικοι μεταμορφώνονται σε ταπεινωμένους ιθαγενείς και οι επισκέπτες, είτε προέρχονται από την πλατεία Κολωνακίου είτε από την πλατεία Αγίας Βαρβάρας, το παίζουν στυγνοί κατακτητές, λευκοί εναντίον αφρικάνων ιθαγενών του προπροηγούμενου αιώνα.
Φτάνω άλλη μια φορά με το πλοίο στο νησί. Καθώς αποβιβάζομαι, σκανάρω τα αυτοκίνητα που ξεμπουκάρουν ορμητικά δίπλα μου λες και τρέχουν οχτώ το πρωί στον πόλεμο της λεωφόρου Πατησίων, επειδή πάλι βιάζονται, επειδή πάλι πεινάνε, επειδή πάλι είναι αποφασισμένοι να κάνουν διακοπές, επειδή πάλι κουβαλάνε στις αποσκευές τους, ανάμεσα από απαίσιες σαγιονάρες και άθλια παρεό, τη φριχτή, τσαλακωμένη ζωούλα με τις ξεπουλημένες μαμάδες, τους εξαγορασμένους μπαμπάδες και τα αντίστοιχα παιδάκια τους.   «Αυτό εδώ το νησί δεν είναι τέλειο. Κανείς δεν είναι. Αλλά παραμένει, αδιαπραγμάτευτα, με τόλμη και κρυφό μεγαλείο, ο εαυτός του». Τους βλέπω όλους αυτούς να αποβιβάζονται άγρια, βάρβαρα, άτσαλα, μαζί με κάτι φλώρους βορείων προαστίων είκοσι πέντε τριάντα χρόνων αγκαλιασμένους με πουτανίτσες μπάρμπι, όλους κατακτητές με τα λεφτά του κλέφτη μπαμπά. Φαντάζονται, ότι οι ντόπιοι περιμένουν πώς και πώς να τους εξυπηρετήσουν. Όπως το Πάσχα, οι άλλοι, στη Μύκονο. Τους βλέπω, ακόμα κι αυτό το άγριο καλοκαίρι των εκπτώσεων, ολόιδιους με πέρσι, και χαμογελάω.
Ύστερα σηκώνω ψηλότερα το βλέμμα: ως εκεί που ξέρω τι υπάρχει, ως εκεί στα ψηλά βουνά που έχω περπατήσει, που έχω τρέξει, που έχω σκαρφαλώσει – ζητώντας να γίνω ένα με τα αγριοκάτσικα και τους βοσκούς, ένα με τους παλιούς αντάρτες του εμφύλιου που τα φαντάσματά τους ακόμα σαλεύουν στις λόχμες, ανάμεσα από φτέρες, χαρουπιές, κατηφορικά δάση οξιάς, αγριοσυκιές, ελιές κι αμπέλια που στραφταλίζουν προκλητικά στο φως. Να γίνω ένα με κείνους που στα χρόνια της Άρτεμης έχτισαν εδώ πέρα πόλεις, λιμάνια, ναούς, κι έφτιαξαν την ωραιότερη μυθολογία για τον τόπο τους, δεν είναι εύκολο. Τα ανώφελα λαδωμένα σώματα στις παραλίες δεν μ’ αφήνουν.  Χαμογελάω ξανά και ξανά με τους εισβολείς. Επειδή αυτό εδώ το νησί, που είναι κάτι ανάμεσα σε ορεινή Μάνη και Κρήτη κι όπου η θάλασσά του είναι μονίμως αγριεμένη, αυτούς εδώ τους τύπους που έρχονται, ακόμα και φέτος, ντρεσαρισμένοι να καταβροχθίσουν τα πάντα, ξέρει πώς να τους δεχτεί. Το ίδιο και τους «γκρούβαλους», που έρχονται αποκλειστικά για να μεθύσουν και να χορέψουν έως τελικής πτώσεως στα πανηγύρια του...........                                            
Ο Άρης Μαραγκόπουλος στα βουνά της Ικαρίας, όπου εμπνεύστηκε ένα κεφάλαιο του βιβλίου του «Η Μανία με την άνοιξη». «Οι κάτοικοι εδώ», γράφει, «διδάσκουν τα πάντα από την αρχή: τη φιλοξενία, το φιλότιμο, τη βραδύτητα που συνοδεύει τη φιλοσοφημένη σχόλη, τον έρωτα, την κοινωνική ισότητα, τη διεκδίκηση μιας καλύτερης ζωής…  τα πάντα.» Αυτό εδώ το νησί δεν το κατακτάς με τα ρούχα σου, με το πλαστικό σου χρήμα, με την αυτοκινητάρα σου. Το κατακτάς μόνο ως μαθητής. Αυτό το νησί είναι η Ελλάδα στις σπάνιες στιγμές της. Εκείνη που αντιδρά όπως αυτό το νησί που κάποτε πέταξε τους κάμεραμεν της τηλεόρασης στη θάλασσα, που στα εγκαίνια των Ολυμπιακών του 2004, στο πιο αντιπροσωπευτικό χωριό του, τα μπαλκόνια γέμισαν μαύρες σημαίες. Αυτό εδώ το νησί δεν είναι τέλειο. Κανείς δεν είναι. Αλλά παραμένει, αδιαπραγμάτευτα, με τόλμη και κρυφό μεγαλείο, ο εαυτός του. Και σήμερα, που όλα ξεπουλιούνται, η επαφή με αυτό το νησί και τους διδακτικούς του ανθρώπους, ξεπερνάει, για όποιον αντέχει να γνωρίσει τον άλλο του εαυτό, κάθε όνειρο αληθινών διακοπών. Αποτελεί υπενθύμιση ενός κόσμου που αντιστέκεται ακόμα στη βαρβαρότητα. Μιλώ για την Ιστορία. Μιλώ για την Ικαρία. //Το κείμενο περιλαμβάνεται (με τίτλο «Ικαρία – το μάθημα) στη συλλογική έκδοση της Εταιρείας Συγγραφέων «Τόποι της Λογοτεχνίας – 134 συγγραφείς καταγράφουν μια ελληνική προσωπική γεωγραφία», εκδ. Καστανιώτη, 2015. Ο Άρης Μαραγκόπουλος είναι συγγραφέας, μεταφραστής, κριτικός και ιδρυτικό στέλεχος των εκδ. Τόπος, όπου και διευθύνει το τμήμα λογοτεχνίας. Το βιβλίο του «Η Μανία με την άνοιξη» (εκδ. Τόπος) έχει ως σκηνικό την Ικαρία.  

Πηγή : Andro.gr [ http://www.andro.gr/zoi/ikaria/ ]

Παρίσι 13.11.2015


Κάποιος μαθητής θα ήταν σε αυτή τη συναυλία και η μάνα του θα τον περίμενε σπίτι.
Εγώ έτυχε και είχα διάβασμα, έτυχε και δεν ήμουν εκεί.
Η μάνα μου από την Ελλάδα με παίρνει με αγωνία.
Έτυχε και εμεινα σπίτι και δεν κανόνισα να πάω για φαγητό ή για ποτό, έτυχε και δεν πέρναγα από εκεί.
Ο Ολάντ κάνει δηλώσεις και μιλάει για φρίκη, ο Ομπάμα μιλάει για θύματα και τρομοκρατία.
Η Γαλλία και η Αμερική βομβαρδίζουν τη Συρία, η Δύση οπλίζει τα χέρια με τα καλάσνικοφ και το Παρίσι μετράει απόψε νεκρούς, δεν φτάνουν τα σεντόνια του να καλύψει τα θύματα του.
«Και τώρα τι;» τολμώ να σκεφτώ, .θα αρχίσουν τις φωτιές οι καλοί χριστιανοί στα καμπ των προσφύγων ή θα κλείσουν τα σύνορα;
H Le Pen θα οργιάσει και θα ανεβάσει τα ποσοστά της ή ο στρατός θα ειναι πιο ενισχυμένος και θα περιπολεί πιο φοβιστικός στους δρόμους και το μετρό;
Θα ψάχνουν και την τελευταία σπιθαμή μου πριν μπω στο μουσείο ή στη βιβλιοθήκη, λες και θα με «σώσουν» αν μου ψάξουν τη τσάντα στο βιβλιοπωλείο, θα με σώσουν απο την τρομοκρατία σπέρνοντάς την.
Ευρώπη σου λέει ο άλλος.
Σκοτάδι και σιωπή, όπως αυτή που επικρατεί αυτή τη στιγμή στους δρόμους του Παρισιού.
Σιωπή νεκρική, όπως αυτή μετά ή πριν από μια καταστροφή.
Δ.
Παρίσι 13.11.2015
(Αγαπητή φίλη, δύναμη. Μπορεί τραγωδίες σαν αυτή του Παρισιού να μας κάνουν να απαιτήσουμε και να διεκδικήσουμε έναν καλύτερο και πιο δίκαιο κόσμο. Δεν το πιστεύω αλλά μπορεί να συμβεί και αυτό. Να είστε καλά.)       http://pitsirikos.net/

Attentats du 13 novembre à Paris : Retour sur... από lemondefr

Μια μικρή καλημέρα


Μια μικρή καλημέρα 
Να σου φτιάξει τη μέρα 
Σου 'χω στείλει σε ένα χαρτί
Κοίτα πίσω απ' τις λέξεις 
Φαίνεται αν προσέξεις 
Πως η σκέψη μου είναι εκεί
Μια μικρή καλημέρα
Άφησα στον αέρα
Κι έχει ανοίξει πανιά για να 'ρθει
Μόνη της ταξιδεύει
Στο Αιγαίο παλεύει
Αλλά θα 'ναι εκεί το πρωί
Μια μικρή καλημέρα
Στης καρδιάς τη σκακιέρα
Κενή θέση θα ψάξει να βρει
Μόλις λίγο φωτίσει
Θα 'ναι εκεί δε θ' αργήσει
Υποδέξου την μ' ένα φιλί ....... https://gigenis.gr/


Τετάρτη 11 Νοεμβρίου 2015

ΚΆΝΤΕ ΜΑΣΆΖ ΣΕ ΑΥΤΌ ΤΟ ΣΗΜΕΊΟ ΤΟΥ ΣΏΜΑΤΟΣ ΣΑΣ ΚΑΙ ΒΙΏΣΤΕ ΤΟ ΘΑΎΜΑ! ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΆ ΣΧΕΔΌΝ ΤΑ ΠΆΝΤΑ!

IMG_7290-0.png
Το μασάζ ορισμένων σημείων του σώματος είναι μια παλιά θεραπεία της Ανατολής στην οποία οι άνθρωποι έχουν ασκηθεί για χιλιάδες χρόνια.

Το σώμα μας έχει 365 σημεία και 12 μεγάλους μεσημβρινούς, που όπως μπορείτε να καταλάβετε είναι οι ακριβείς αριθμοί των ημερών και των μηνών ενός έτους.
Αυτά τα σημεία μπορούν να θεραπεύσουν με πιεσοθεραπεία, πίεση με το δάκτυλο σε ορισμένα σημεία, με βάση την διδασκαλία σχετικά με τους μεσημβρινούς και τα κανάλια που συνδέονται με αντίστοιχα όργανα του σώματος.
Στην κινεζική ιατρική το ανθρώπινο σώμα θεωρείται ως ενεργειακό σύστημα, και το μασάζ στα σημεία επηρεάζει τη ροή της ενέργειας και τη λειτουργία του κάθε οργάνου.
Κινητοποιώντας το σημείο Zu San Li θεραπεύετε και αναζωογονείτε το σώμα σας, και προλαμβάνεται την γήρανση. Για τους Κινέζους, είναι «το σημείο της μακροζωίας», και οι Ιάπωνες το αποκαλούν «το σημείο των εκατό ασθενειών.»
Σύμφωνα με έναν παλιό ιαπωνικό μύθο, ένας άνθρωπος ήταν αρκετά τυχερός ώστε να λάβει μία ανεκτίμητη γνώση από τον πατέρα του. Ο πατέρας του τον δίδαξε το σημείο της μακροβιότητας.
Ακολουθώντας τις οδηγίες του πατέρα του, ο νεαρός άνδρας έκανε μασάζ αυτό το σημείο τακτικά και έζησε αρκετά για να δει τη γέννηση και το θάνατο αρκετών αυτοκρατόρων.
Πού βρίσκεται το μαγικό σημείο Zu San
Li στο σώμα μας;
  
Το σημείο της μακροζωίας βρίσκεται κάτω από την επιγονατίδα. Για να το βρείτε, θα πρέπει να καλύψετε το γόνατό σας με την παλάμη του ίδιου χεριού (το δεξί χέρι στο δεξί γόνατο, το αριστερό χέρι στο αριστερό γόνατο).
Το σημείο βρίσκεται μεταξύ των άκρων του μικρού δακτύλου και του παράμεσου, με τη μορφή ενός μικρού βαθουλώματος μεταξύ των οστών.
Μπορείτε, επίσης, να βρείτε έναν άλλο τρόπο.
Καθίστε στο πάτωμα, πιέστε σταθερά τα πόδια σας στο πάτωμα και τραβήξτε τα προς το μέρος σας, χωρίς να σηκώσετε τις φτέρνες σας από το πάτωμα.
Θα παρατηρήσετε ότι κάτω από το γόνατο υπάρχει μεγαλύτερη περιοχή. Βρείτε το υψηλότερο σημείο, βάλτε το δάχτυλό σας πάνω του και πάρτε θέση εκκίνησης.
Το σημείο στο οποίο πατήσατε το δάχτυλό σας είναι το σημείο Zu San Li.
Γιατί είναι αυτό το σημείο τόσο σημαντικό και
γιατί οι Ιάπωνες το αποκαλούν «σημείο των
εκατό ασθενειών ;»
Ελέγχει την λειτουργία των οργάνων στο κάτω μέρος του σώματος σας.
Ρυθμίζει τα τμήματα της σπονδυλικής στήλης που είναι υπεύθυνα για τη σωστή λειτουργία του γαστρεντερικού και του πεπτικού συστήματος, του αναπαραγωγικού συστήματος, των νεφρών και των επινεφρίδιων αδένων.
Κάνοντας πιεσοθεραπεία στο σημείο Zu San Li αυξάνεται τη λειτουργία των επινεφριδίων, των πιο βασικών αδένων, όσον αφορά την προστασία της υγείας σας. Μεταφέρουν αδρεναλίνη, υδροκορτιζόνη και άλλες βασικές ορμόνες στο αίμα.
Κάνετε μασάζ «στο σημείο της μακροζωίας» σε καθημερινή βάση για να εξισορροπήσετε την λειτουργία των επινεφριδίων σας τα οποία είναι υπεύθυνα για τις παρακάτω λειτουργίες στο σώμα σας:
  
Ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης
Ρύθμιση της γλυκόζης, της ινσουλίνης
Καταστολή της φλεγμονής
Βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος
Κάντε μασάζ στο σημείο Zu San Li για:
Τόνωση της πέψης
Θεραπεία των γαστρεντερικών παθήσεων
Αντιμετώπιση ζημιών που έχουν προκληθεί από εγκεφαλικό επεισόδιο

Ένα απλό μασάζ σε αυτό το σημείο θα σας δώσει περισσότερη αυτοπεποίθηση και εσωτερική ισορροπία, ανακούφιση από το στρες και χαλάρωση. Μπορεί επίσης να σας βοηθήσει στη θεραπεία πολλών νοσημάτων, όπως ανικανότητα, λόξυγγα, δυσκοιλιότητα, γαστρίτιδα, ακράτεια ούρων. Το Zu San Li βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, παρέχοντας μια μακρά και υγιή ζωή.
Πώς να ενεργοποιήσετε το σημείο Zu San Li
Κάντε μασάζ «στο σημείο της μακροζωίας» το πρωί, πριν από το γεύμα σας. Επαναλάβετε μια κυκλική δεξιόστροφη κίνηση για 9 φορές σε κάθε πόδι, εναλλάξ, δηλαδή 9 φορές στο ένα πόδι, 9 φορές στο άλλο. Επαναλάβετε το ίδιο για 10 λεπτά συνολικά.
Είναι σημαντικό να χαλαρώσετε πριν ξεκινήσετε μασάζ στο σημείο Zu San Li, και είναι καλύτερα να κάθεστε. Αναπνεύστε και επικεντρωθείτε στα συναισθήματα σας. Δημιουργήστε μια ζώνη αρμονίας και να έχετε επίγνωση της έναρξης της διαδικασίας επούλωσης σας. Τρίβοντας το σημείο Zu San Li νιώθετε μία τονωτική επίδραση.
Χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας ή δημητριακά ολικής αλέσεως όπως φαγόπυρο, βρώμη, ρύζι, κλπ σκελίδες σκόρδου βοηθάνε επίσης. Κόψτε μια σκελίδα σκόρδο στη μέση, και τοποθετήστε την στο σημείο για 1-2 ώρες, ή έως ότου το δέρμα γίνει κόκκινο. Τρίψτε το σημείο Zu San Li το βράδυ για να χάσετε βάρος. Αυτό θα σας βοηθήσει να χάσετε 400-500 γραμμάρια την εβδομάδα. Να είστε προσεκτικοί, το μασάζ σε αυτό το σημείο πριν τον ύπνο μπορεί να προκαλέσει αϋπνία.
 
Κάντε μασάζ κάθε μέρα, ειδικά στη Νέα
Σελήνη κάνοντας μασάζ στο σημείο σας έχετε τα
καλύτερα αποτελέσματα .
8 ημέρες πριν τη Νέα Σελήνη κάνετε μασάζ στο σημείο σας το πρωί, σε κάθε πόδι, προς τα δεξιά. Αυτή είναι η καλύτερη στιγμή, καθώς θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα, θα βελτιώσει τη λειτουργία των οργάνων σας και θα επιβραδύνει τη γήρανση.
Κάνετε μασάζ στο κάθε πόδι εναλλάξ πριν από το μεσημεριανό. Αυτό θα βελτιώσει τον γενικό τόνο, τη μνήμη, την καρδιαγγειακή και πεπτική υγεία.
Κάνετε μασάζ και στα δύο πόδια μετά το γεύμα για την ανακούφιση του στρες, της νευρικότητα, της ευερεθιστότητας, του πονοκέφαλου και των διαταραχών του ύπνου.
Το βράδυ, κάνετε μασάζ και στα δύο πόδια προς τα αριστερά για να ενισχύσετε τον μεταβολισμό και να χάσετε βάρος.
Οι πληροφορίες που περιέχονται έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας ή την επίσκεψη σε άλλον ειδικό της υγείας. Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας.       
http://olastifora.gr/

Σεβασμός στα ρουμάνια γιατί αυτά μας θρέφουν

Τα μανιτάρια είναι από τις πιο παράξενες και θαυμαστές υπάρξεις στη φύση. Εμφανίζονται ξαφνικά μετά από τις πρώτες βροχές και εξίσου ξαφνικά χάνονται. Αλλά τι είναι μανιτάρια; Δεν είναι τίποτα άλλο παρά τα αναπαραγωγικά όργανα κάποιων οργανισμών, των μακρομυκήτων. Οι μακρομύκητες ανήκουν στο βασίλειο των Μυκήτων, και ζουν σε όλα τα χερσαία οικοσυστήματα κρυμμένοι σε διάφορα υποστρώματα, όπως έδαφος, φυλλοστρωμνή, ξύλο. Το σώμα τους καλείται μυκήλιο, απαρτίζεται από μικροσκοπικά νημάτια, τις υφές, οι οποίες διαβιώνουν μέσα στα υποστρώματα για πολλά χρόνια, και με τις κατάλληλες κλιματολογικές συνθήκες (δηλαδή συνδυασμό θερμοκρασίας και υγρασίας) σχηματίζουν τα ορατά μακροσκοπικά αναπαραγωγικά τους όργανα, τα γνωστά μανιτάρια. Μοναδικός σκοπός του σχηματισμού αυτών των πανέμορφων και τόσο πολύπλοκων δομών αποτελεί η παραγωγή σπορίων, ώστε να εξασφαλιστεί η διαιώνιση των ειδών στα οικοσυστήματα.
Τα μανιτάρια είναι ζωτικής σημασίας για το δασικό οικοσύστημα και την άγρια ζωή. Αν και μικροσκοπικά σε σχέση με ένα πεύκο ή μια βελανιδιά μπορεί να είναι η κύρια αιτία ύπαρξης τους και αντίστροφα. Τα συναντάμε είτε ως σαπροτροφικούς οργανισμούς, είτε ως συμβιωτικούς, είτε ως παρασιτικούς και παθογόνους. Ως συμβιωτικοί σχηματίζουν σχέσεις αμοιβαιότητας με τις ρίζες δένδρων και θάμνων, τις μυκόρριζες , βελτιώνοντας την ανάπτυξη και την αντοχή τους, ιδιαίτερα σε καταστάσεις καταπόνησης. Επιπλέον είναι τα φυσικά εργοστάσια ανακύκλωσης των οικοσυστημάτων και αποτελούν σημαντικό μέρος της βιοποικιλότητας και της Ικαρίας. Αν και βρίσκονται σχεδόν παντού, αποτελούν έναν άγνωστο κόσμο για τους περισσότερους.
Για πολλούς κατοίκους της Ικαρίας η κατανάλωση άγριων μανιταριών αποτελεί αγαπημένη συνήθεια και εξαιρετική αφορμή για σύντομες και μακρινές εξερευνήσεις στα ρουμάνια του νησιού. Δεν θα μιλήσουμε για την απαιτούμενη προσοχή και γνώση που χρειάζεται, αυτό άλλωστε αποτελεί ευθύνη του κάθε συλλέκτη, όσο για το πως μπορούμε να βελτιώσουμε τη συμπεριφορά μας ως επισκέπτες στο δάσος και ως μανιταροσυλλέκτες.
Συναντάμε συχνά τα δάση “σκαμμένα”, δεκάδες μανιτάρια ποδοπατημένα, διαμελισμένα και σκορπισμένα τριγύρω. Η συνήθεια να ξεριζώνουμε ότι δεν γνωρίζουμε και ότι δεν μας αρέσει, να μαζεύουμε υπερώριμα, άγνωστα ή και δηλητηριώδη μανιτάρια και λίγο παραπέρα να τα σκορπάμε γύρω μας ενώ αφήνουμε λακκούβες πίσω μας στα σημεία που τα συλλέξαμε υπονομεύει τους μανιταροπληθυσμούς. Παρατηρούμε και φέτος κάνοντας εξορμήσεις για μανιτάρια, συμπεριφορές σχεδόν ληστρικές. Ορισμένοι συμπεριφέρονται σαν εισβολείς σε εχθρική ζώνη, ανακατεύουν τα πάντα και φεύγουν γρήγορα παίρνοντας μαζί τους ότι προλάβουν να αρπάξουν. Δε θα λέγαμε ότι μας χαροποιούν τέτοια φαινόμενα γι αυτό και μοιραζόμαστε συμβουλές και προτάσεις συνειδητοποίησης και ορθής συμπεριφοράς.
Λίγες εισαγωγικές πληροφορίες λοιπόν για το πως μπορούμε να βελτιώσουμε τη συμπεριφορά μας όταν εξερευνούμε το δάσος για τροφοσυλλογή μανιταριών:
Καταρχάς υπάρχει ανάγκη να αναθεωρήσουμε τον ανθρωποκεντρικό τρόπο σκέψης μας και να αντιληφθούμε τις τεράστιες φυσικές διεργασίες, που συμβάλλουν στην φυσική ισορροπία και ποιος ο ρόλος μας ως άνθρωποι. Ας προσπαθήσουμε λοιπόν να εξοικειωθούμε έστω και με λίγες από τις παρακάτω σκέψεις.
* Προτού επιδοθούμε σε “κυνήγια” μανιταριών οφείλουμε να αποκτήσουμε γνώσεις για τους μύκητες και τη σημασία τους στο οικοσύστημα.
* Όταν επισκεπτόμαστε το δάσος ας ελαχιστοποιούμε τη ζημιά που κάνουμε στη βλάστηση, το στρώμα φύλλων, το έδαφος και άλλες μορφές ζωής που συναντάμε στο διάβα μας.
* Αποφεύγουμε να μετακινούμε νεκρά ξύλα, αποτελούν ιδανικό υπόστρωμα για να αναπτυχθούν μανιτάρια.
* Παίρνουμε μαζί μας έστω και ένα μικρό οδηγό τσέπης και προσπαθούμε να αναγνωρίσουμε επί τόπου μανιτάρια που μας είναι άγνωστα. Εξοικειωνόμαστε και εκτιμούμε το ποθητό μας εύρημα
* Όσο πιο ηλικιωμένο είναι ένα δάσος ( π.χ. δάσος Ράντη ) τόσο μεγαλύτερη ποικιλία από μανιτάρια φιλοξενεί μεταξύ των οποίων και κάποια σπάνια. Ενημερωνόμαστε λοιπόν για τα σπάνια και απειλούμενα είδη της περιοχής μας και δεν τα συλλέγουμε.
* Να θυμόμαστε ότι και στην Ικαρία μερικά μανιτάρια είναι άκρως δηλητηριώδη – θανατηφόρα ενώ πολλά είδη μπορούν να προκαλέσουν δυσφορία και ήπια συμπτώματα ( εμετός, διάρροια). Ορισμένοι δε άνθρωποι μπορεί να είναι αλλεργικοί ακόμη και σε κοινά φαγώσιμα είδη.
* Δεν υπάρχει λόγος να συλλέγουμε μανιτάρια που δεν σκοπεύουμε να φάμε, έχουν πολύ σημαντικότερο ρόλο να επιτελέσουν στο δάσος από το να γίνουν τα σκουπίδια μας.
* Σεβόμαστε και προστατεύουμε τα μανιτάρια ( φαγώσιμα και δηλητηριώδη ) για να υπάρχουν στο διηνεκές. Αφήνουμε πάντα πίσω μας αρκετά από τα σημεία που περνάμε, δεν μαζεύουμε ποτέ όλα τα μανιτάρια μιας καρποφορίας που θα συναντήσουμε.
* Συλλέγουμε μονάχα από πολυάριθμες ομάδες μανιταριών και δεν παίρνουμε παραπάνω από όσα θα φάμε. Ένας διεθνής κανόνας προτείνει να συλλέγουμε το πολύ τα μισά μανιτάρια από κάθε ομάδα που συναντάμε.
* Χρησιμοποιούμε καλάθι, δίχτυ, καφάσι ή οποιοδήποτε άλλο διάτρητο μέσο μεταφοράς και ποτέ σακούλα. Βοηθάμε με αυτό τον τρόπο τη μεταφορά των σπόρων των μανιταριών μέσα στο δάσος.
* Δεν γινόμαστε άπληστοι, τα μανιτάρια αποτελούν τροφή για δεκάδες άλλα είδη ζωής, έντομα, πουλιά, ερπετά, θηλαστικά. Αφήνουμε λοιπόν πολλά πίσω μας, για άλλους ανθρώπους αλλά και τα υπόλοιπα ζώα του δάσους.
* Συλλέγουμε μόνο ανοικτά μανιτάρια και ποτέ τα νεαρά κλειστά μιας καρποφορίας. Δίνοντας χρόνο στα μανιτάρια να αναπτυχθούν θα μπορέσουν και να παράξουν τα σπόρια τους και θα δημιουργήσουν ένα μεγαλύτερο καρπό προς βρώση.
* Δεν επιμένουμε στη συλλογή στα ίδια σημεία, αφήνουμε το δάσος να καρποφορήσει στην ησυχία του και για άλλους οργανισμούς και αλλάζουμε συχνά μέρη που επισκεπτόμαστε για συλλογή.
* Δεν χρησιμοποιούμε τσουγκράνες, τσάπες ή άλλα εργαλεία παρά μόνο ένα μαχαιράκι για να τα κόβουμε και ένα πινέλο καθαρισμού για να έχουμε λιγότερη δουλειά στο σπίτι καθαρίζοντας επί τόπου τα μανιτάρια που βρίσκουμε.
* Αντί να ξεριζώνουμε μπορούμε να αφήνουμε το κάτω μέρος του ποδιού στο έδαφος, κόβοντας το μανιτάρι χαμηλά και να το καλύπτουμε πάλι με τα φύλλα ή ότι άλλο ήταν σκεπασμένο για να συνεχίζει το μυκήλιο ( ριζικό σύστημα μανιταριών ) να αναπτύσσεται.
* Κοιτάμε να προσφέρουμε και κάτι στο δάσος και όχι μόνο να παίρνουμε από τους φυσικούς του πόρους γιατί δεν είναι αστείρευτο!
Θα μπορούσαμε να προσθέσουμε και άλλα, ωστόσο σε κάθε περίπτωση προσπαθούμε να συλλέγουμε υπεύθυνα και με σεβασμό στο δάσος, που μας προσφέρει τόσο απλόχερα τις υπέροχες μανιταρολιχουδιές του μεταξύ πολλών άλλων. Ίσως δε ήρθε ο καιρός να δημιουργηθεί και ένας δραστήριος σύλλογος μανιταρόφιλων στην Ικαρία, δεδομένου ότι δεκάδες πλέον κάτοικοι επιδίδονται λίγο ή πολύ στο λατρεμένο αυτό είδος τροφοσυλλογής.
Έως τότε φροντίζουμε τα ρουμάνια για να μας φροντίζουν και αυτά!                               Λευτέρης Τρικιριώτης      http://www.ikariamag.gr/ 

Κυριακή 8 Νοεμβρίου 2015

Τρώτε πικρά για να θεραπεύσετε τον καρκίνο

                                               

Γιατί τα πικρά θεραπεύουν τον καρκίνο
Μία ένωση που υπάρχει στα φρούτα και στα λαχανικά, όπως τα κολοκύθια, το καρπούζι και τα αγγούρια μπορεί να βοηθήσει τη θεραπεία του καρκίνου και του διαβήτη. Τα άγρια κολοκυνθοειδή (αγγούρι, κολοκύθι, πεπόνι, καρπούζι) χρησιμοποιούνται για πάνω από χιλιάδες χρόνια για τη θεραπεία ασθενειών του ήπατος. Η ένωση cucurbitacins που δίνει την πικρία στα κολοκύθια, τα αγγούρια και άλλα τρόφιμα της ίδιας οικογένειας είναι ικανή να σκοτώσει ή να καταστείλει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων. Η κατανόηση αυτής της διαδικασίας θα μπορούσε να βοηθήσει στην ανάπτυξη καλλιεργειών άλλων τροφίμων με cucurbitacins σε μεγαλύτερες ποσότητες που θα θεραπεύουν τον καρκίνο.
Οι συστάσεις για τα πικρά τρόφιμα για τη θεραπεία του καρκίνου:
  • Τρώτε βερίκοκα και τα κουκούτσια τους
  • Τρώτε ραδίκια άγρια, πικρά και πίνετε το ζουμί τους με λεμόνι κάθε μέρα
  • Τρώτε αγκινάρες, άγριες και πικρές. Πίνετε ζουμί από άγριες αγκινάρες (πολύ πικρό)
  • Τρώτε βολβούς (πικρό)
  • Πιείτε τσάι από γαϊδουράγκαθο, υπάρχει στις εξοχές, σε κάθε βουνό, βράστε το και πιέστε το ζουμί του, αυξάνει την παραγόμενη γλουταθειόνη και είναι ένα εξαιρετικό τονωτικό και αποτοξινωτικό για όλες τις παθήσεις του συκωτιού
Τα πικρά βότανα:
1) κάσσια (quassia amara)
2) γεντιανή 
3) άγρια αψιθιά
4) φλοιός Gonolobus cocdurango
5) centantium pulchellum
6) cot αρπαγόφυτο (από την έρημο Καλαχάρη της Αφρικής)
7) φλούδα νερατζιού
8) γαϊδουράγκαθο
9) ραδίκια
10) κανέλα
11) κόλιανδρος
Οι πικρές αυτές τροφές ανοίγουν την όρεξη, γιατί διεγείρουν την ορμόνη γαστρίνη, που με τη σειρά της διεγείρει την παραγωγή και την απελευθέρωση υδροχλωρικού οξέως.
Εκείνο που διατηρεί την υγεία είναι η ισομερής κατανομή και ακριβής μείξη μέσα στο σώμα των δυνάμεων του ξηρού, του υγρού, του κρύου, του γλυκού, του πικρού, του ξινού και του αλμυρού. Η θεραπεία επιτυγχάνεται με την αποκατάσταση της διαταραγμένης ισορροπίας, με τη μέθοδο της αντίθετης από την πλεονάζουσα δύναμη. Μέσα στον άνθρωπο υπάρχει το πικρό, το αλμυρό, το γλυκό, το ξινό, το στυφό και το άνοστο. Τα συστατικά αυτά όταν αναμειγνύονται και ενώνονται μεταξύ τους, δεν βλάπτουν τον άνθρωπο. Όταν όμως κάποιο απ΄όλα διαχωριστεί και μείνει μόνο του τότε φαίνεται να προκαλεί βλάβη.
Οι όγκοι τρέφονται με ζάχαρη, όπως απέδειξε ο Warburg.
Άλλωστε ότι είναι πικρό στο στόμα, είναι καλό στο στομάχι
Οι πικρές ουσίες, συμβάλλουν αποφασιστικά στη συνολική διαδικασία της πέψης:
-Οι κινήσεις του στομάχου και του εντέρου εντείνονται και επιταχύνεται η προώθηση της τροφής
-Διεγείρουν την έκκριση χολής και παγκρέατος
-Βελτιώνουν την πέψη των λευκωμάτων, πρωτεϊνών και λιπών
-Μειώνεται η αίσθηση του φουσκώματος και εμποδίζονται οι διαδικασίες ζύμωσης και σήψης που συντελούνται στο έντερο
-Μέσω της βελτίωσης απορρόφησης της βιταμίνης Β12, οι πικρές ουσίες υποστηρίζουν την παραγωγή αίματος, προάγουν την απορρόφηση των λιποδιαλυτών στοιχείων, όπως και του σιδήρου
-Οι πικρές ουσίες υποστηρίζουν και τη δημιουργία βάσεων (αλκαλικό υψηλό ΡΗ) στον οργανισμό, δρώντας μ΄αυτό τον τρόπο ενάντια στην υπεροξείδωση του αίματος
Σε περίπτωση συστηματικής λήψης των πικρών ουσιών:
1) Δυναμώνει το συκώτι. Το συκώτι θέλει πικρά για να λειτουργήσει. Η χολή που παράγεται στο συκώτι είναι πικρή. 
2) Βελτιώνεται ο μεταβολισμός και με τον τρόπο αυτό μειώνεται και η χοληστερίνη. Με τα πικρά μειώνονται και οι τιμές του σακχάρου στο αίμα.
3) Οι πικρές ουσίες, όπως η Clucosonalat Sinigrin και πολλές άλλες είναι αντικαρκινικές.
Πως δρουν οι πικρές ουσίες;
-Το κέντρο για τον καρκίνο είναι το συκώτι. Το ήπαρ μπορεί να εξολοθρεύει τον καρκίνο και το συκώτι θέλει πικρά για να λειτουργήσει σωστά και να αποθηκεύσει τις βιταμίνες.
-Γιατί είναι σπάνιος ο καρκίνος στο λεπτό έντερο; Άλλοι απαντούν το ΡΗ, η μεγάλη ποσότητα γ–σφαιρίνης, που επηρεάζεται από το σελήνιο ή λόγω της ταχείας διέλευσης… Η απάντηση βρίσκεται στο γεγονός, ότι –σύμφωνα με τη φυσιολογία- στο λεπτό έντερο χύνονται οι εκκρίσεις της χολής και του παγκρέατος που κάνουναλκαλικό το ΡΗ του λεπτού εντέρου. Τα παγκρεατικά ένζυμα (θρυψίνη, χυμοθρυψίνη) και η χολή, είναι βασικής σημασίας για το  γεγονός, ότι στο λεπτό έντερο δεν εμφανίζεται, συχνά, καρκίνος (pH 8,3).
Γιατί και στο πάγκρεας και στο χοληδόχο πόρο εμφανίζεται καρκίνος; Αν είναι το ΡΗ ή η γ-σφαιρίνη η αιτία της μη προσβολής του λεπτού εντέρου, γιατί δεν αυξάνουμε τις γ–σφαιρίνες ή δεν διορθώνουμε το ΡΗ του οργανισμού σε αλκαλικό;
Η θεωρία του Otto Warburg.
Η τριάδα των χαρακτηριστικών των καρκινικών κυττάρων:
1) μεγάλη κατανάλωση γλυκόζης (γαλακτικό οξύ)
2) έλλειψη οξυγόνου
3) χαμηλό (όξινο) ΡΗ
Πράγματι στο λεπτό έντερο υπάρχει αλκαλικό pH. Τα ένζυμα είναι πολύ ευαίσθητα. Η θερμοκρασία τα καταστρέφει εντελώς. Για να έχουμε λοιπόν πολλά ένζυμα, πρέπει να καταναλώνουμε ωμές τροφές. Έτσι θα ανεβάζουμε το επίπεδο των πεπτικών ενζύμων του εντέρου και Nα έχουμε περισσότερα παγκρεατικά ένζυμα. Τουλάχιστον το 50% των τροφών ενός καρκινοπαθή πρέπει να είναι ωμές, για άριστη λειτουργία των παγκρεατικών ενζύμων.
-Να τρώτε τρία αμύγδαλα την ημέρα και δεν θα πάθετε ποτέ καρκίνο. Το αμυγδαλέλαιο λαμβάνεται από τους καρπούς του αμυγδάλου. Πλούσιο σε βιταμίνες Α, Ε, Β1, Β2, Β6, Β17 και ιχνοστοιχεία. Η βιταμίνη Β17 δεν είναι βιταμίνη. Είναι η παλιά ονομασία της αμυγδαλίνης. Η αμυγδαλίνη είναι το πικρό συστατικό των αμυγδάλων και μια πιθανή τοξίνη, αφού μπορεί να απελευθερώσει κυανίδη στον οργανισμό. Η αμυγδαλίνη έχει αντικαρκινικές ιδιότητες. Η Β17 που περιέχεται στα κουκούτσια του βερίκοκου, στα πικραμύγδαλα και τα αμύγδαλα, αποτελείται από βενζαλδεϋδη και κυάνιο συνδεδεμένα μεταξύ τους. Το κυάνιο είναι υψηλά τοξικό και σε μεγάλες ποσότητες θανατηφόρο. Όμως σ΄αυτή τη φυσική του μορφή είναι χημικά αδρανές. Υπάρχει μία ουσία, που μπορεί να ξεκλειδώσει το μόριο της βιταμίνης Β17 και να απελευθερώσει το κυάνιο του βερίκοκου. Η ουσία αυτή είναι το ένζυμο βήτα γλυκοσιδάση. Όταν η βιταμίνη Β17, έρχεται σε επαφή μ΄ αυτό το ένζυμο, όχι μόνο απελευθερώνεται το κυάνιο, αλλά και η βενζαλδεϋδη, η οποία είναι πολύ τοξική από μόνη της. Αυτές οι δύο ουσίες μαζί έχουν δηλητηριώδη ισχύ 100 φορές περισσότερο απ΄όσο κάθε μια χωριστά. Αυτό καλείται συνεργιακό τοξικό αποτέλεσμα. Αυτό το ένζυμο βρίσκεται στα καρκινικά κύτταρα, ακόμη και 100 φορές περισσότερο απ΄ότι στα περιβάλλοντα υγιή κύτταρα. Έτσι το δηλητήριο που απελευθερώνεται από το κουκούτσι του βερίκοκου και τα αμύγδαλα στοχεύουν στα καρκινικά κύτταρα μόνο και τα σκοτώνουν. Υπάρχει, επίσης, ένα άλλο ένζυμο, που καλείται ροδανάση. Το ονομάζουνε προστατευτικό ένζυμο, για την ικανότητά του να προστατεύει και να ουδετεροποιεί το κυάνιο μετατρέποντάς το σε υποπροϊόντα ωφέλιμα για την υγεία. Αυτό το ένζυμο απαντάται σε μεγάλες ποσότητες σε κάθε σημείο του οργανισμού μας, εκτός από τα καρκινικά κύτταρα, τα οποία δεν προστατεύονται. Έτσι η ροδανάση προστατεύει τους ιστούς από το κυάνιο, ενώ δεν υπάρχει στα καρκινικά κύτταρα. Η  γλυκοσιδάση απελευθερώνει το κυάνιο που σκοτώνει τον καρκίνο. Βρίσκεται στα καρκινικά κύτταρα, αλλά δεν βρίσκεται στα υγιή. Σε διεγνωσμένο καρκίνο μπορείτε να ξεκινήσετε με 5 κουκούτσια βερίκοκου την ημέρα για την πρώτη βδομάδα, με 10 τη δεύτερη και χωρίς περιορισμό στη συνέχεια. Η όρεξη, η πέψη, ο μεταβολισμός, θα βελτιωθούν.
- Πίνετε χυμό σιταρόχορτου που είναι πλούσιο σε αμυγδαλίνη. 
-Τα καρκινικά κύτταρα έχουν όξινο (χαμηλό ΡΗ). Το ΡΗ το ισορροπεί το ασβέστιο, η βιταμίνη D, το μαγνήσιο, το κάλιο, και το βόριο.
- Το λεμόνι βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου. Καταναλώνετε πολύ λεμόνι κάθε μέρα.
- Τρώτε χέλια (τεράστια πηγή βιταμίνης Δ 5000 μονάδες στα 100 γραμ).
- Φρούτα, ειδικά σταφύλι, γιατί είναι τεράστια πηγή καλίου.
- Λαχανικά (μπρόκολο, λάχανο, μοβ και άσπρο) καρότα, λαχανίδες (τεράστια πηγή αφομοιώσιμου ασβεστίου), βλήτα (επίσης τεράστια πηγή ασβεστίου, βορίου), μαϊντανό (ειδικά για καρκίνο του πνεύμονα, ρόκα (ειδικά για καρκίνο των νεφρών), ραδίκια (με το ζουμί τους).
-Η υποξία (χαμηλό οξυγόνο), είναι χαρακτηριστικό της καρκινογένεσης. H χλωροφύλλη δίνει το οξυγόνο στα φυτά.

Η θεραπεία του Gerson για τον καρκίνο 
Τι είναι η θεραπεία Gerson για τον καρκίνο
Η θεραπεία Gerson είναι μια εναλλακτική θεραπεία για τον καρκίνο.
Η θεραπεία Gerson περιλαμβάνει συγκεκριμένη διατροφή με συμπληρώματα διατροφής. Στόχος της είναι να απελευθερώσει το σώμα από τις τοξίνες και να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος.
Αναπτύχθηκε στη δεκαετία του 1920 και του '30 από έναν Γερμανό γιατρό που ονομάζεται Max Gerson. Με αυτή τη δίαιτα ο ίδιος θεράπευσε τις ημικρανίες του και χρησιμοποίησε τη μέθοδο για τη φυματίωση και τον καρκίνο.
Πώς η θεραπεία Gerson για τον καρκίνο λειτουργεί
Τα άτομα με καρκίνο έχουν πάρα πολύ αλάτι (νάτριο) στο σώμα τους σε σύγκριση με την ποσότητα του καλίου. Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων φρούτων και λαχανικών θα αποκαταστήσει τη σωστή ισορροπία και να καθαρίσει το συκώτι. Αυτό θα επιτρέψει στο συκώτι να καθαρίσει τον οργανισμό από τα καρκινικά κύτταρα. 
Η θεραπεία Gerson για τον καρκίνο
Η διατροφή Gerson είναι μια πολύ αυστηρή χαμηλής περιεκτικότητα σε αλάτι δίαιτα με  βιολογικά φρούτα και λαχανικά.
Κάθε μέρα θα πρέπει να πίνετε περίπου 9 κιλά από πολτοποιημένα φρούτα και λαχανικά (ένα ποτήρι χυμό ώρα, 13 φορές κάθε μέρα)
Θα πρέπει να κάνετε 3 ή 4 κλύσματα με καφέ και καστορέλαιο.
Θα πρέπει να παίρνετε κάλιο και άλλα συμπληρώματα, όπως βιταμίνη Β12, παγκρεατικά ένζυμα και συμπληρώματα θυρεοειδούς.
Τα κλύσματα καθαρίζουν το έντερο. Οι θεραπευτές πιστεύουν ότι αυτό απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα, συγχρόνως, με την τόνωση του εντέρου, του ήπατος και της χολής. Αν το σώμα σας είναι απαλλαγμένο από τις τοξίνες, θα είναι σε θέση να αναγνωρίζει και να σκοτώνει τα καρκινικά κύτταρα.
Βασικές αρχές της θεραπείας Gerson για τον καρκίνο
-Οι πράσινοι χυμοί
Οι πράσινοι χυμοί, τουλάχιστον 5 την ημέρα, δίνουν το απαιτούμενο οξυγόνο στα κύτταρα. Έτσι προάγεται η απόπτωση (θάνατος, κυτταρική αυτοκτονία) των καρκινικών κυττάρων. Οι χυμοί της τσουκνίδας, των φύλλων ελιάς, του σέλινου, του μαϊντανού και του καρότου παίζουν σημαντικό ρόλο.
-Το σκόρδο και το κρεμμύδι
Τρώτε άφθονο σκόρδο και κρεμμύδι. Σκοτώνονται τα καρκινικά κύτταρα. Το γλυκουρονικό οξύ αποδομεί την β-γλυκουρονιδάση. Η β-γλυκουρονιδάση είναι υψηλή σε αδενοκαρκινώματα, λεμφώματα, καρκινώματα από πλακώδη κύτταρα κ.λ.π. Τι κάνει η γλυκουρονιδάση; Καταστέλλει τη σύζευξη μεταξύ τοξίνης και του γλυκουρινικού οξέως με αποτέλεσμα οι τοξίνες να παραμένουν στον οργανισμό. Όσο περισσότερο σκόρδο και κρεμμύδι καταναλώνουμε, τόσο περισσότερο καταστέλλεται η δράση της β-γλυκουρουνιδάσης και αποβάλλονται οι τοξίνες από τον οργανισμό. Ένας από τους βασικούς μηχανισμούς απομάκρυνσης, μέρους ισχυρών οιστρογονικών μεταβολιτών από τον ανθρώπινο οργανισμό, αποτελεί η σύζευξή τους με τον 'μεταφορέα' γλυκουρονικό οξύ. Η β-γλυκουρονιδάση αποτελεί ένζυμο που ουσιαστικά εμπλέκεται στην προαναφερθείσα σύζευξη διακόπτοντάς την, αποτρέποντας έτσι, τουλάχιστο εν μέρει, την διαδικασία απομάκρυνσης ισχυρών μεταβολιτών οιστρογονικής φύσεως. Εύλογα λοιπόν συμπεραίνεται πως η αναστολή της δράσης της β-γλυκουρονιδάσης, θα μπορούσε να συνεισφέρει θετικά στη μείωση του ρίσκου για εκδήλωση καρκίνου του μαστού, τουλάχιστον σε συγκεκριμένες πληθυσμιακές ομάδες. Κάτι τέτοιο, πιθανόν να μπορούσε να επιτευχθεί με την εισαγωγή στο σιτηρέσιο τροφών πλούσιων σε γλυκουρονικό οξύ ή άλατα αυτού. Επίσης, τα κρεμμύδια μειώνουν σημαντικά τη γλυκόζη του αίματος.Το γλυκουρανικό οξύ συζεύγνυται με τη χολερυθρίνη από το ένζυμο UDT GT και απεκρίνεται στη χολή. Έχουμε καλύτερη λειτουργία της χολής και του συκωτιού. Οι καρκινοπαθείς και οι διαβητικοί  τρώνε πολλά κρεμμύδια. Αν οι διαβητικοί τρώνε αρκετά φρέσκα κρεμμύδια, πέφτει ο δείκτης του σακχάρου στο αίμα. Επίσης αν κάθε πρωί στίβουν ξερά κρεμμύδια και πίνουν μισό φλιτζάνι πέφτουν αισθητά και η χοληστερίνη και το σάκχαρο. Ο δεύτερος ρόλος του κρεμμυδιού είναι ότι παρεμβαίνειστην τυροσίνη κινάση. Το κρεμμύδι, το μήλο και το γκρέιπφρουτ, περιέχουν κουερσετίνη, ένα βιοφλανοειδές. Η κουερσετίνη είναι σημαντικότατη, γιατί σταματά τη δράση μιας κατηγορίας ενζύμων που λέγονται τυροσινικές κινάσες. Tα ένζυμα αυτά βρίσκονται στην κυτταρική μεμβράνη και στο εσωτερικό της και όταν ενεργοποιούνται προκαλούν τα καρκινικά κύτταρα να διασπαστούν και έτσι γίνονται και οι μεταστάσεις. Άρα τα κρεμμύδια προφυλάσσουν και από τις μεταστάσεις.
-Το ασβέστιο παίζει επίσης σημαντικότατο ρόλο στη μείωση της δραστηριότητας της β-γλυκουρονιδάσης. Από την άλλη μεριά το γλυκουρονικό οξύ λαμβάνεται από μήλα, μπρόκολο, ραπάνια, λάχανο (ειδικά το μοβ), χαμομήλι κ.ά
-Περιορίστε την αποκαρβοξυλάση της ορνιθίνης (ODC). Η αποκαρβοξυλάση της ορνιθίνης είναι το ένζυμο κλειδί στη σύνθεση των πολυαμινών και παίζει σημαντικό ρόλο στη διαίρεση και ανάπτυξη του κυττάρου. Η αποκαρβοξυλάση της ορνιθίνης, είναι ηπατικό ένζυμο. Αν το σταματήσουμε, σταματούμε και την ανάπτυξη των όγκων. Η αποκαρβοξυλάση της ορνιθίνης σχετίζεται με την ινσουλίνη. Επηρεάζοντας τις πολυαμίνες, προκαλεί αύξηση των όγκων, μεταστάσεις και αύξηση του βάρους. Οι σωματομεδίνες (IGF1 και IGF2) μοιάζουν με την προϊσουλίνη και παίζουν σημαντικότατο ρόλο στη ρύθμιση του πολλαπλασιασμού και της λειτουργίας των κυττάρων. Σε υπογλυκαιμία, σχετιζόμενη με όγκο η (IGF1) είναι υψηλή. Αυτό σημαίνει ότι ο όγκος έχει καταναλώσει, όλο το σάκχαρο και ζητάει και άλλο. Γι΄αυτό έχουμε υπογλυκαιμία. Η IGF1, είναι ο κύριος παράγοντας για τη διέγερση των λιποκυττάρων, την επιτάχυνση της ανάπτυξης των όγκων και της πρόκλησης φλεγμονών. Η ινσουλίνη συνοδεύεται από την IGF1, που διεγείρει την κυτταρική ανάπτυξη. Μεγάλη αύξηση της ινσουλίνης και των σωματομεδινών, διεγείρουν την αύξηση των καρκινικών κυττάρων, αλλά και την ικανότητά τους να κάνουν μεταστάσεις. Η μεγάλη κατανάλωση ζάχαρης, συνδέεται με αύξηση της ινσουλίνης και του IGF σε μια προσπάθεια του οργανισμού να ρίξει το σάκχαρο. Μετά την ινσουλίνη, αναλαμβάνουν οι σωματομεδίνες και ηαποκαρβοξυλάση της ορνιθίνης με αποτέλεσμα μεταστάσεις και αύξηση των όγκων.
Μείωση της ινσουλίνης και των σωματομεδινών
- Αποφεύγετε να καταναλώνετε γλυκά, πατάτες, ψωμιά και γενικά επεξεργασμένες τροφές. Η εξέταση ινσουλίνης και σωματομεδινών (IGF1 και IGF2) είναι απαραίτητες. Έρευνες έχουν δείξει, ότι η πλήρης αποχή από τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες μειώνει θεαματικά τα επίπεδα ινσουλίνης και IGF.
- Για την αναστολή της ODC (αποκαρβοξυλάση της ορνιθίνης), το σκόρδο, το τσάι, το ρόδι ο χυμός από φύλα ελιάς, τα καρύδια, τα κρεμμύδια, τα κεράσια και όλα ταπικρά παίζουν σημαντικότατο ρόλο.
Όταν πέσουν η ινσουλίνη και οι σωματομεδίνες, ο οργανισμός αποβάλλει τα σάκχαρα και σταματάει η ανάπτυξη των όγκων.
-Θεραπεία του καρκίνου με την αψιθιά
Η αρτεμισία η άψινθος (artemisia absinthium) χρησιμοποιείται από την εποχή του Ιπποκράτη ως πικρό φάρμακο για τη διέγερση της όρεξης και ως εμμηναγωγό. Επίσης, χρησιμοποιείται για πλύσεις ματιών, σε τσιγάρο σαν καπνός για το άσθμα.
Ονομάζεται γένια του γέρου για την εμφάνισή του, μελιτίνη γιατί είναι πολύ πικρό, λεβιθόχορτο γιατί σκοτώνει τις λεβίθες που είναι παράσιτα εντέρου. Με την απόσταξη κρασιού και αψιθιάς φτιάχνεται το αψέντι, με έντονες εξαρτησιογόνες ιδιότητες. Η αρτεμισία είναι αντικαρκινικό βότανο και είναι πικρό σαν φαρμάκι και σκοτώνει τα καρκινικά κύτταρα μέσα σε 16 ώρες..
Δρ Σάββη Μάλλιου Κριαρά
Ειδικός Παθολόγος- Ογκολόγος, MD, PhD.http://www.emedi.gr/                                                          τα πικρά φυσικά τρόφιμα είναι καλά για το πεπτικό, τα ξινά κάνουν απολύμαση, τα σκουρόχρωμα είναι αντιοξειδωτικά, τα καυτερά κατά των λοιμώξεων ... 

Επιδοτήσεις έως 15.000€ σε αγρότες από 18-50 ετών

Οικονομική ενίσχυση έως 15.000 ευρώ σε αγρότες μέχρι 50 ετών που κατέχουν πολύ μικρές γεωργικές εκμεταλλεύσεις, ώστε να διατηρηθούν και να δημιουργηθούν περιθώρια περαιτέρω ανάπτυξής τους φέρνει νέο χρηματοδοτικό μέτρο του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης.

Το πρόγραμμα -προϋπολογισμού 22 εκατ. ευρώ- στοχεύει στην τόνωση του εισοδήματος σε παραγωγούς που δεν πληρούν τα κριτήρια ένταξης στο καθεστώς των νέων αγροτών, έχουν συμπληρώσει δηλαδή το 40ό έτος της ηλικίας τους, και κατέχουν μικρές εκμεταλλεύσεις.


Η χορήγηση κεφαλαίου μέχρι του ποσού των 15.000 ευρώ σε μικρές γεωργικές εκμεταλλεύσεις αφορά φυσικά και νομικά πρόσωπα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κάλυψη διαφόρων δαπανών που σχετίζονται με την αγορά γης, εξοπλισμού, ζωικού και φυτικού κεφαλαίου. Το μέτρο «Ανάπτυξη μικρών γεωργικών εκμεταλλεύσεων» που θα προκηρυχθεί το επόμενο διάστημα θα έχει τετραετή διάρκεια και το πριμ που θα φθάνει τις 15.000 ευρώ θα καταβάλλεται σε δύο δόσεις. Δικαίωμα συμμετοχής στο πρόγραμμα αυτό έχουν οι κάτοχοι οικογενειακού χαρακτήρα πολύ μικρών εκμεταλλεύσεων.



Πρόκειται για διάδοχο μέτρο των μικρών σχεδίων βελτίωσης που αφορούσε στους κτηνοτρόφους, χωρίς όμως να περιορίζεται στις αιγοπροβατοτροφικές εκμεταλλεύσεις, καλύπτοντας δαπάνες όχι μόνο για ζωικό αλλά και για φυτικό κεφάλαιο.

Δικαιούχοι του μέτρου είναι φυσικά πρόσωπα ηλικίας από 18 έως 50 ετών κατά κύριο επάγγελμα αγρότες και νομικά πρόσωπα που έχουν μορφή Α.Ε., Ε.Π.Ε., Ο.Ε., Ε.Ε. ή ΑΣΟ του Ν.2810/2000 όπως οι έννοιές τους ορίζονται στο εμπορικό δίκαιο.

Οι όροι και οι προϋποθέσεις για τους επαγγελματίες

Οι αγρότες για να συμμετάσχουν στο πρόγραμμα θα πρέπει να πληρούν τα παρακάτω:
• Οι εκμεταλλεύσεις, για να είναι επιλέξιμες θα πρέπει να ανήκουν νόμιμα σε: Φυσικά πρόσωπα, ηλικίας από 18 έως 50 ετών, τα οποία είναι κατά κύριο επάγγελμα αγρότες, δηλαδή αντλούν τουλάχιστον το 50% του εισοδήματός τους από γεωργοκτηνοτροφικές δραστηριότητες και ταυτόχρονα είναι ασφαλισμένοι στον ΟΓΑ.

Κατ΄ εξαίρεση, για τους κατοίκους της νησιωτικής χώρας (πλην Κρήτης και Εύβοιας) το ελάχιστο ποσοστό διαμορφώνεται στο 25%.

• Υποβάλλουν Ενιαία Δήλωση Εκμετάλλευσης στον ΟΠΕΚΕΠΕ.

• Δεν είναι άμεσα συνταξιοδοτούμενα από οποιοδήποτε Ταμείο εσωτερικού ή εξωτερικού και ταυτόχρονα δεν έχουν ενταχθεί ως δικαιούχοι στο πρόγραμμα της πρόωρης συνταξιοδότησης.

• Εχουν λευκό ποινικό μητρώο κατά την ημερομηνία υποβολής της αίτησης ή έχει παρέλθει τριετία από την έκτιση της οποιασδήποτε ποινής. Επίσης, στους υποψηφίους, κατά τον χρόνο υποβολής και εξέτασης του επενδυτικού τους σχεδίου, δεν θα πρέπει να έχουν επιβληθεί διοικητικές κυρώσεις για παραβίαση κοινοτικών κανονισμών ή εθνικής νομοθεσίας

Επιλέξιμες επενδύσεις θα είναι η αγορά γης, αγορά ζωικού και φυτικού κεφαλαίου, απόκτηση μηχανολογικού εξοπλισμού αλλά και κάλυψη λειτουργικών εξόδων.

Πέραν της τήρησης των χρονοδιαγραμμάτων βάσει των επενδυτικών σχεδίων, οι δικαιούχοι της ενίσχυσης θα χρειαστεί να αναλάβουν και μια σειρά από υποχρεώσεις.

• Να συγκεντρώνουν και να τηρούν σε αρχείο όλα τα απαραίτητα δικαιολογητικά για τη σύσταση και έλεγχο του φακέλου πληρωμής.

• Για μία τουλάχιστον πενταετία από την ημερομηνία έκδοσης της απόφασης αποπληρωμής του επενδυτικού τους σχεδίου θα πρέπει να:

• Διατηρούν τους όρους και τις προϋποθέσεις ένταξής τους στο καθεστώς ενίσχυσης.

• Αξιοποιούν κατά τον πλέον ορθολογικό τρόπο τις επενδύσεις για τις οποίες ενισχύθηκαν.

• Υποβάλλουν αίτηση ενιαίας ενίσχυσης στον ΟΠΕΚΕΠΕ.

• Τηρούν αρχείο με όλα τα έγγραφα που αφορούν στις επενδύσεις για τις οποίες έχουν υποβάλει αίτηση συγχρηματοδότησης.
Ethnos.gr