Φτιάχνω μπαχαρικα με βότανα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΆ

• 
  
• ΑΠΌΔΟΣΗ: κάνει 1 1/4 φλυτζάνια ... 

• 1/3 φλιτζάνι χοντρό αλάτι
• 1/4 φλιτζανιού ανοικτή καφέ ζάχαρη
• 1/4 φλιτζανιού πάπρικα
• 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο μαύρο πιπέρι
• 2 κουταλιές της σούπας ρίγανη
• 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα φύλλα θυμαριού
• 1 κουταλιά πιπέρι καγιέν (προαιρετικά)                                       για  κρέας, πουλερικά ή θαλασσινά