Τα βούτυρα μπορούν να συντηρηθούν στο ψυγείο για έως 1 εβδομάδα.
ΚΆΡΔΑΜΟ ΚΑΙ ΛΕΜΌΝΙ
2 φλιτζάνια κάρδαμο + 3/4 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού + 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
για: σάντουιτς τσαγιού ή με βραστές πατάτες.
ΆΝΗΘΟ, ΓΚΡΈΙΠΦΡΟΥΤ, ΚΑΙ ΜΆΡΑΘΟ
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο άνηθο + 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα γκρέιπφρουτ + 1/2 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένους και ψημένους σπόρους μάραθου + 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
Για: καπνιστό σολομό και σάντουιτς τσαγιού κάρδαμο
ΚΌΛΙΑΝΤΡΟ ΚΑΙ ΚΆΡΙ
3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιαντρο + 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού κόκκινο κάρυ πάστα ( grocerythai.com ) + 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
: φέτες κοτόπουλο και σάντουιτς τσαγιού
ΜΠΙΖΈΛΙ ΚΑΙ ΕΣΤΡΑΓΚΌΝ
1/3 φλιτζάνι μαγειρεμένο, αρακά + 1 κουταλιά της σούπας συν 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο εστραγκόν + 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
: σάντουιτς τσαγιού με Ραπανάκι ή διπλωμένα σε ζυμαρικά με κατσικίσιο τυρί.
ΚΡΕΜΜΥΔΙΟΎ ΚΑΙ ΜΟΥΣΤΆΡΔΑ
3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο σχοινόπρασο + 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα + 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
Καπνιστή πέστροφα σάντουιτς τσαγιού ή λιωμένο πάνω στον ατμό σε σπαράγγια. http://www.marthastewart.com/
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου