Για τους αρχαίους Έλληνες το πιο ονομαστό ελιξίριο ήταν τα νερά της Στυγός. Αλλά και το νερό που δίνανε όρκο οι θεοί .Για τους Ικαριώτες το«αθάνατο νερό» που αναβλύζει στην περιοχή του Ξυλοσύρτη ......Του Ξυλοσύρτη με τους 300 κατοίκους τα γλυκά Ικαριώτικα καϊσιά , τις δύο παραλίες και τους τεράστιους βράχους από γρανίτη.που πηγάζει κριμένο το«αθάνατο νερό». Στα παλιά χρόνια τις μέρες του καλοκαιριού οι επισκέπτες και οι κάτοικοι της περιοχής αγόραζαν το «αθάνατο νερό» από νερουλάδες που κυκλοφορούσαν στα χωριά του Αγίου με τα γαϊδουράκια τους φορτωμένα με στάμνες.
Σύμφωνα με μαρτυρίες κατοίκων το νερό έχει βοηθήσει πολλούς ασθενείς. Οι ιδιότητες του ανακαλύφθηκαν τυχαία, όταν διαπιστώθηκε διάβρωση σε λαμαρίνες που τοποθετήθηκαν για να συγκεντρωθεί νερό, την περίοδο που το νησί χρησιμοποιήθηκε σαν τόπος εξορίας.. Το νερό της είναι πόσιμο, πολύ νόστιμο και έχει θεραπευτικές ιδιότητες για τα νεφρά και του στομαχιού παθήσεις. Η συνταγή λεει για ένα ποτήρι την ημέρα για τρεις μήνες,θέλει προσοχή
όμως στη κατανάλωση γιατί το νερό περιέχει ραδιενεργά στοιχεία
|
Αθάνατο Νερό
Χημική ανάλυση πηγής
| |||||||
Χαρακτηρισμός: Ύδωρ πόσιμο, εξαιρετικής ποιότητας
| |||||||
Οργανοληπτικοί χαρακτήρες
|
Φυσικοχημικές σταθερές
| ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
Διαύγεια
|
Τέλεια
|
Θερμοκρασία
|
-
| ||||
Οσμή
|
Ουδεμία
|
Πυκνότητα (D)15°/15°
|
0,9992
| ||||
Γεύση
|
Ουδεμία
|
Πυκνότητα (D)15°/4°
|
-
| ||||
Χρώμα
|
Ουδέν
|
pH στους 20°C
|
7,2
| ||||
Χημική Ανάλυση
| |||||||
Αλκαλικότητα
|
Μετρούμενη με 0,1N HCl με δείκτη πορτοκαλόχρουν του μεθυλίου, η αλκαλικότητα 1kgνερού ισοδυναμεί με 1,19 ml 1Ν ΝαΟΗ.
| ||||||
Στερεό υπόλειμμα
|
1kg νερού παρέχει 0,1402 gr στερεού υπολείμματος στους 105°C. 1kg νερού παρέχει 0,1342 gr στερεού υπολείμματος στους 180°C.
| ||||||
Μη διιστάμενα οξέα
|
1kg νερού περιέχει 0,0086 gr H2SiO3 (μεταπυριτικού οξέος)
| ||||||
Κατιόντα και Ανιόντα (1kg νερού)
| |||||||
Κατιόντα
|
Ανιόντα
| ||||||
Κάλιο ιόν
|
K+
|
0,0020 gr
|
Χλώριο ιόν
|
Cl-
|
0,0763 gr
| ||
Νάτριο ιόν
|
Na+
|
0,0560 gr
| Θειικό ιόν |
SO4--
|
0,0156 gr
| ||
Ασβέστιο ιόν
|
Ca++
|
0,9897gr
| Υδροφωσφορικό ιόν |
HPO4--
|
0,0001gr
| ||
Μαγνήσιο ιόν
|
Mg++
|
0,0039 gr
|
Υδροανθρακικό ιόν
|
HCO3-
|
0,0729gr
| ||
Σίδηρος ιόν
|
Fe++
|
0,0007gr
| |||||
Αργίλιο ιόν
|
Al+++
|
0,0001gr
| |||||
Ποιοτικές ανιχνεύσεις:
| |||||||
Αρνητικό σε αμμωνία
| |||||||
Αρνητικό σε νιτρικά
| |||||||
Αρνητικό σε νιτρώδη
| |||||||
Χιλιοστοϊόντα και χιλιοστοϊσοδύναμα (1kg νερού)
| |||||||
Κατιόντα
|
Σύμβολο
|
ΧιλιοστοϊόνταmMoles
|
Χιλιοστοϊσοδύναμα mEq
| ||||
Καλίου
|
K+
|
0,0511
|
0,0511
| ||||
Νατρίου
|
Na+
|
2,4583
|
2,4583
| ||||
Ασβεστίου
|
Ca++
|
0,4000
|
0,8000
| ||||
Μαγνησίου
|
Mg++
|
0,1635
|
0,3270
| ||||
Σιδήρου
|
Fe++
|
0,0125
|
0,0250
| ||||
Αργιλίου
|
Al+++
|
0,0044
|
0,0132
| ||||
Σύνολο
|
3,6746
| ||||||
Ανιόντα
|
Σύμβολο
|
ΧιλιοστοϊόνταmMoles
|
Χιλιοστοϊσοδύναμα mEq
| ||||
Χλωρίου
|
Cl -
|
2,1522
|
2,1522
| ||||
Θειικού
|
SO4 - -
|
0,1626
|
0,3252
| ||||
Υδροφωσφορικού
|
HPO4 - -
|
0,0011
|
0,0022
| ||||
Υδροανθρακικού
|
HCO3 -
|
1,1950
|
1,1950
| ||||
Σύνολο
|
3,6746
| ||||||
Φασματογραφική Ανάλυση:
| |||||||
Με την φασματογραφική ανάλυση του στερεού υπολείμματος 100 ml νερού, διαπιστώθηκε η παρουσία των ακόλουθων στοιχείων: Ca, Mg, Fe, Si, Cu, Β .
| |||||||
Συνδυασμός των ιόντων προς άλατα
| |||||||
Χλωριούχο Κάλιο | KCl | 0,0038 gr | |||||
Χλωριούχο Νάτριο | NaCl | 0,1228 gr | |||||
Υδροφωσφορικό Αργίλιο
|
Al2(HPO4)3
|
0,00011gr
| |||||
Θειικό Αργίλιο
|
Al2(SO4)3
|
0,00057 gr
| |||||
Θειικό Νάτριο
|
Na2SO4
|
0,0203 gr
| |||||
Υδροανθρακικός Σίδηρος
|
Fe(HCO3)2
|
0,0022 gr
| |||||
Υδροανθρακικό Μαγνήσιο
|
Mg(HCO3)2
|
0,0234gr
| |||||
Υδροανθρακικό Ασβέστιο
|
Ca(HCO3)2
|
0,0647gr
| |||||
Υδροανθρακικό Νάτριο
|
Na(HCO3)2
|
0,0044gr
| |||||
Μεταπυριτικό οξύ | Η2SιO3 | 0,0087gr | |||||
¶θροισμα | 0,25098gr | ||||||
Σκληρότητα | |||||||
Σκληρότητα σε Γαλλικούς βαθμούς
| |||||||
Μόνιμη |
4,9
| ||||||
Παροδική |
0,6
| ||||||
Ολική |
5,5
| ||||||
Λίγο πιο πέρα στέκεται εκεί η μόνιμη φρουρά "του Αθάνατου νερού «η Γριά του Κακοπέρατου» και αγναντεύει το πέλαγος .....Η παράδοση λέει ότι μια φορά κι έναν καιρό στο νότιο τμήμα του νησιού, πάνω από το χωριό Ξυλοσύρτης, στο οροπέδιο της Κάμπας, από την εκκλησία της Παναγιάς στην πλευρά την αντικρινή, ζούσε μια γριά, μόνη, αυτή και τα κατσίκια της. Μόνη να τα βοσκήσει, μόνη να τ΄αρμέξει, να τα κουρέψει, να τα γνοιαστεί. Κι εκείνα να της δώσουν γάλα, τυρί, κρέας, μαλλί, να πουλήσει, να πορευτεί... Κι όλα πήγαιναν καλά μέχρι τη χρονιά που συνέβη το κακό. Ο βαρύς χειμώνας είχε ξεπεραστεί, ο Μάρτης αποχωρούσε χωρίς απρόοπτα και τότε ήταν που η Γριά δε συγκρατούσε τη χαρά της απ΄ τα μπερεκέτια της, μόν΄ τραγουδούσε: «Στην πομπή σου Μάρτη μου, δέκα αμπάδια κούρεψα και δέκα μονοκέρια!».
Τι το ήθελε; Τ ΄άκουσε ο Μάρτης, έγινε πυρ και μανία! Έπρεπε αυτή η αναιδέστατη που δεν τον ψηφούσε, να πάρει ένα «μάθημα» για την αλαζονεία της... Έλα , όμως, που τότε ο Μάρτης είχε 28 ημέρες και ο Φεβρουάριος 31. Παίρνει, λοιπόν, από κοντά τον Φλεβάρη και πες πες τον έπεισε να του δανείσει τρεις ημέρες, για να προλάβει να αναταράξει τη φύση . Έτσι κι έγινε, χωρίς ο Φλεβάρης να καταλάβει ότι θα ήταν «δανεικές κι αγύριστες» από τούδε και στο εξής οι ημέρες του.
Τέτοιο βουητό, τέτοια αντάρα, τέτοια νεροποντή, τέτοια καταστροφή είχε χρόνια να δει το βουνό... Μαύρισε η πλάση, ξεριζώνονταν οι βράχοι, πλημμύρισε ο τόπος. Πάει η καλύβα της Γριάς , πάνε και τα κατσικάκια. Πνίγηκαν όλα, άσπρα και μαύρα, με κέρατα και χωρίς. Αλλά και η ίδια δεν είχε καλύτερη τύχη. Η καψερή, αφού είδε πρώτα όλες τις ψυχές από το βιός της να χάνονται, παρασύρθηκε από τα ορμητικά νερά, καταπληγωμένη σε χαράδρες και σε ρουμάνια, για να καταλήξει, άψυχη πια, να πετρώσει στη θάλασσα ανατολικά του χωριού, εκεί στον Κακοπέρατο. Από τότε στέκει εκεί . Είναι «η Γριά του Κακοπέρατου». Μύθος, παράδοση, γλυπτό της φύσης: θωρεί το πέλαγος, αδύναμη μπροστά στον Μάρτη, αγέρωχη κι επιβλητική στο νησί της. απο τις ελεύθερες πτήσεις της Βάνας Τσαμπή
. http://www.visitikaria.gr/iamatika.aegean.grhttp://www.nikaria.gr/http://www.island-ikaria.com/
http://www.visitikaria.gr/gr
|
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου